Cà rem dưa tây

Hôm bữa đi Cần Giờ, mua 15k một cây kem. Ăn dzô phát nóng ruột chứ không thể mát ruột được nữa. Về nhà mình đi lùng cách làm kem về mần nè các bạn.

Nguyên liệu

• 1 trái dưa tây
• 1/2 lon sữa bò
• 3 cups  sữa half & half
• 1/3 cup đường mịn (confectioners sugar)
• 1/4 cup sữa thơm loại hazelnut creamer.
• Nếu ai thích màu sắc đẹp mắt thì thêm vài giọt màu xanh.

Cách làm

Bỏ tất cả vào máy sinh tố xay nhuyễn xong cho vào khuôn làm cà rem. Để trong tủ đá  khoảng 4 đến 5 giờ là có thể ăn được.

Trời nóng nực quá mà ăn kem là ngon lắm. Các bạn có thể thay thế dưa tây bằng dưa hấu, dâu tây hoặc bất cứ loại cây nào tùy thích. 

Chúc các bạn làm thành công!

Theo nguoiaolam

* Có thể thay thế sữa half & half bằng nước cốt dừa.
* Nếu không có khuôn, các bạn đổ ra khay, dày chừng 1,5cm. Để chừng hai tiếng là có kem ăn rồi. Khi ăn cắt miếng hình tam giác hay chữ nhật (6x4), rồi xiên 3 cây tăm vào cầm ăn, cũng ngon ra phết! Giống mấy chú bán cà rem thùng mút trên xe đạp, lắc cái chuông "leng keng ! leng keng!" ngày xưa ấy! lololol