Tập yoga tại nhà

Nếu không thể tham gia vào các lớp học Yoga, các bạn có thể tự tập ở nhà để có một thân hình trẻ khỏe và đẹp.

Phương thuốc diệu kỳ của đinh lăng

Đinh lăng, một loại cây thuốc Nam với nhiều công dụng. Mời các bạn xem!

Nhà mình xin được mớ lá đinh lăng tròn hong khô, nấu uống như trà rất thơm ngon. Lá đinh lăng khô để trong nhà cũng thơm không cần mua loại xịt phòng hóa chất chi cho hại sức khỏe nha các bạn.

Cả hai loại đinh lăng tròn hay dài đều rất dễ trồng. Cứ bẻ nhánh già già cắm xuống đất là xong! Không tin bạn cứ thử xem! 

Bichnga biên soạn

Dưa chuột muối ...nước tương

Dưa chuột là một trong những loại rau củ rất quen thuộc đối với mọi người bởi ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể thì nó cũng có hương vị rất hấp dẫn. Dưa chuột có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, nhưng một trong những món hấp dẫn nhất vẫn là dưa chuột muối. 

 

Cách làm món dưa chuột muối không hề khó nhưng hương vị lại rất hấp dẫn, ăn hoài không chán. Nào cũng bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món dưa chuột muối:

– 1kg dưa chuột, 200 gram ớt xanh

– 100 gram hạt tiêu, hoa hồi

– 50 gram dầu ăn, 20 gram muối, 3 củ tỏi, 150 gram gừng, 300 gram nước tương, 50 gram đường phèn…

Cách thực hiện:

Dưa chuột được rửa sạch vỏ, bắt buộc phải để ráo hết nước. Sau đó, thái dưa chuột thành từng miếng theo chiều dọc, loại bỏ hai phần đầu.

 

Để dưa chuột vào bát, cho muối vào trộn đều sao cho toàn bộ bề mặt của dưa chuột đều được phủ lớp muối mỏng. Để trong 2 giờ đồng hồ.

  

Cho nước tương vào chảo đun sôi và thêm hoa hồi, đường phèn vào để tạo hương vị. Sau khi đường phèn tan hết thì tắt bếp và để nguội.

 

Dưa chuột sau khi được ướp bạn sẽ thấy nó có nhiều nước. Dùng tay ấn nhẹ vào dưa chuột và loại bỏ phần nước. Xếp vào một chiếc hộp xem kẽ với, ớt xanh, gừng, tỏi được thái lát. Cùng với đó, rắchạt tiêu lên bề mặt dưa chuột

 

Tiếp theo đổ phần nước sốt đã chuẩn bị ở trước đó lên trên và có thể thưởng thức sau một ngày. Tuy nhiên, để bảo quản được lâu, hãy chú ý tới bước cuối cùng này. Cho một ít dầu ăn đã đun sôi để nguội đổ lên trên cùng chiếc hộp muối dưa chuột trước khi đậy nắp. Nhiều người không nghĩ có thể cho dầu ăn vào dưa chuột muối nhưng điều này hoàn toàn sai. Dưa chuột không bị hư hỏng, thậm chí lớp dầu ăn trên cùng này còn đóng vai trò ngăn chặn không khí bên ngoài, giúp bảo quan hũ dưa chuột muối lâu hơn, thậm chí tới nửa năm.

Món ăn này rất giòn, thơm hấp dẫn chắc chắn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm phần phong phú. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn này đến bạn bè và người thân nhé.

Theo ngoisao.vn

Thịt ba chỉ om bia

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Thịt kho cùng với bia hoàn toàn không có cảm giác béo ngậy, trái lại nó rất đậm vị, thơm lừng, càng ăn càng nghiền.

Thành phẩm.

Nguyên liệu

500gr thịt heo
30gr đường
1 lon bia
Nước tương, gừng…

Cách làm

 Thịt heo c‌ắt thành miếng vuông 2cm, thêm thịt và gừng c‌ắt lát mỏng vào nồi.

Xào qua cho tái hết thịt. Thêm nửa lon bia .

Cho 3 thìa nước tương và 1 thìa nước màu vào  nồi thịt.

Tiếp tục thêm đường cát hoặc đường phèn vào, đảo đều.

Đổ thêm nước cho xâm xấp thịt, om thịt trong 15 phút.

Dùng đũa đảo vài lượt, tiếp tục đun lửa nhỏ thêm 15 phút ;

hoặc cho tới khi thấy nước rút gần hết, sệt lại.

Tắt bếp, có thể rắc thêm một chút tiêu cho thơm rồi dọn ra đĩa.


Theo Xã Luận

Bài tập 28 ngày cho body chuẩn

Bánh bông lan cam

Bánh bông lan có hương vị cam thơm ngon, thích hợp cho ăn sáng với cà phê hay bữa trà trưa rất tuyệt. Mời các bạn xem.

Nguyên liệu

1,2/3 cup bột mì
2/3 cup đường xay
2m bột nổi (baking powder)
1/2 m muối
1/3 m dầu dừa (không có dùng dầu gì cũng được)
2/3 cup yaourt
1/3 cup sữa
1 trái trứng gà lớn
1 M vỏ cam mài

Trang trí 
2M nước cam tươi
1M vỏ cam mài
1 cup đường bột

Cách làm

 Làm nóng lò 180'c
Xếp khuôn bánh theo hàng hay khay lõm không dính
Trộn các nguyên liệu khô : bột + bột nổi + đường + muối lại với nhau. Để qua 1 bên.
Trộn : yaourt + sữa + trứng + dầu + 1M vỏ cam lại với nhau.
Trộn 2 loại bột lại với nhau cho thật đều.
Chia ra những khuôn bánh cup.
Nướng khoảng 16 -20 phút tùy loại khuôn to hay nhỏ. Hay là đến khi vỏ bánh vàng. Để thật nguội mới lấy ra.

Trang trí: Trộn đường + vỏ cam + nước cam cho đường tan hết và quyện vào nhau thật đều. 
Rưới lên bề mặt bánh cho đẹp và ... thơm ngon.

Bichnga biên soạn theo Mom on timeout