Gỏi mắm

Món Gỏi mắm này là lạ, nên mình lượm về đây khi nào có điều kiện mần thử. Chắc chỉ hợp với những người thích mắm muối và khoái lai rai!

Nguyên liệu

200g mực tươi

200g mắm cá linh

200g tôm đất tươi

thính, xoài xanh, cọng rau nhút, cà rốt

chanh , tỏi, ớt, sả, băm, rau thơm

đường

Cách làm

Nấu nước sôi trụng qua, rau nhút. 

Xoài băm, cà rốt xắt sợi. Trộn 3 thứ rau lại với nhau cùng 1 ít rau thơm thái nhỏ.

Mắm gỡ hết xương.

Tỏi ớt giã nhuyễn + nước cốt chanh + đường sau đó cho mắm vào cùng với sả băm trộn đều.

Mực tươi xắt miếng vẩy rồng trụng nước sôi cùng với tôm đất. 

Tôm chín bóc vỏ cho vào mắm cùng với mực rồi trộn đều.

 Cuối cùng là phần thính làm cho món mắm thêm dậy mùi!

Thế là xong món Gỏi mắm rồi đây!

 Bichnga soạn theo Kroger