Salad bơ xoài, cà chua

Quả bơ rất giàu chất dinh dưỡng, chất béo chứa trong quả bơ là loại không bão hòa nên bạn sẽ không cần phải lo bị tăng cholesterol trong máu nếu ăn nhiều.

 

Nguyên liệu

• 1/3 hộp sữa chua có đường; ½ trái chanh
• ½ muỗng ketchup; 2 trái bơ
• 3 trái cà chua; Hành
• Rau húng bạc hà
• Sốt Mayonaise

Cách làm
 

- Bơ, xoài, cà chua rửa sạch. Bơ gọt vỏ, dùng dao khứa miếng, bỏ hột. Xoài khứa miếng, bỏ hột. Cà chua bỏ cuống.

- Thái hạt lựu bơ, xoài và cà chua. Rau húng, hành nhặt rửa sạch. Băm nhỏ hành và rau húng. Cho tất cả vào một cái tô lớn. Bạn cũng có thể để trong một cái chảo lớn để dễ thực hiện.

- Trộn đều sữa chua, mayonnaise và ketchup.

- Thêm nước chanh, khuấy đều. Bạn có thể nêm muối cho vừa miệng nhưng lưu ý là ketchup đã mặn sẵn rồi, lượng muối nêm vào phải vừa đủ.

- Trộn tất cả nguyên liệu trái cây với sốt. Dọn lên ăn ngay hoặc ướp lạnh để dùng dần đều được.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo vietgiaitri 

* Các bạn mua bơ lựa trái suông dài và lắc coi có kêu không lá trái đã già, mau chín; Và cũng nhớ làm salad nhớ mua bơ vùa chín tới để miếng bơ còn nguyên vẹn khi chúng ta trộn.