| Theo một số trang web sức khỏe và ẩm thực, thì công dụng của atisô rất tốt cho sức khỏe, vào mùa này thời tiết ở Melbourne lạnh và khô, nên mình hay dùng bông atisô để chế biến món ăn hay dùng để nấu canh đều ngon, dưới đây mình dùng bông atisô để nấu nước uống, thanh nhiệt, nhuận phổi lại tốt cho sức khỏe. |
 |
|||
Nguyên liệu:
2 bông atisô
200g cà rốt
20g hạt hạnh nhân (mua trong tiệm thuốc bắc)
10 quả sung khô
50g đường phèn
Cách làm:
Atisô bổ đôi, rửa sạch,ca rốt bào vỏ cắt khúc
Cho khoảng 4L nước vào nào nồi,cho tất cả nguyên liệu ở trên vào, nấu
sôi, sau đó giảm lửa nhỏ, nâu khoảng 1 giờ thì cho đường phèn vào, khi
đường tan là được, để nguội rót ra ly dùng là được.
Theo Muivi
| |||
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét