Theo thứ tự từ trên xuống dưới, hộp Jubako có:
Ichi no Ju: Khay đầu tiên trong cỗ Tết Osechi
bao gồm những món ăn mang ý nghĩa tốt lành, dùng để nhắm rượu như
Kuromame (đậu đen bung), Kazunoko (trứng cá trích muối), Tazukuri (cá
sấy)… thay cho lời chúc năm mới.
Ni no Ju: Khay tập trung vào những món ngọt dịu như Kobumaki (rong biển cuộn), Kurikinton (bánh làm từ hạt dẻ), Datemaki (trứng cuộn)…
San no Ju: Món chính của khay này là đồ nướng với nguyên liệu hải sản như tôm, cá… tượng trưng cho ý nghĩa "Niềm hạnh phúc từ biển".
Yo no Ju: Bao gồm những món kho từ nguyên liệu rau củ như củ sen, nấm, cà rốt… tượng trưng cho ý nghĩa "Niềm hạnh phúc từ núi".
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét