Lương y Thích Tuệ Tâm, giám đốc điều hành Trung tâm kế thừa và ứng dụng y học cổ truyền Tuệ Tĩnh Đường Liên Hoa (TP Huế), cho biết vị thuốc “củ hành hương” trong bài thuốc “Chữa trị huyết áp cao bằng rau củ quả” là củ hành tím (hay gọi là củ hành ta).
Theo lương y Tuệ Tâm, hành hương cả củ lẫn lá là thứ gia vị rất tốt,
vì ngoài khả năng làm tăng mùi vị và phẩm chất thức ăn, hành còn có tác
dụng ngăn ngừa và chữa trị những bệnh ngặt nghèo như tim mạch, huyết áp
cao, tiểu đường, làm giảm cholesterol, lợi tiêu hóa, bổ thận và làm sáng
mắt. Ngoài ra hành hương còn giúp máu huyết lưu thông điều hòa, làm ra
mồ hôi, giải cảm.
Báo The Times of India dẫn lời các nhà khoa học cho rằng củ hành
hương chứa nhiều chất giúp chống ung thư, huyết áp cao và bệnh tim mạch,
ngăn ngừa xơ vữa động mạch, qua đó giúp ngừa bệnh tim.
Theo TNO
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét