Thứ Bảy, ngày 27 tháng 4 năm 2013

Tác dụng chữa bệnh của trái lựu

Chua và giòn, lựu (pomegranate) là loại trái có hương vị đặc biệt, dễ trồng và nhanh ra trái. Ngoài việc nhấm nháp từng hột lựu còn tham gia vào các món mặn ngọt khác nhau.Nước ép trái lựu là  một loại nước ép có hương vị thơm ngon và màu sắc thật hấp dẫn.
Nước ép trái lựu chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn các loại nước uống khác như trà xanh, nước nho, trái việt quất... Các vitamin A, C, E chứa trong trái lựu là những chất ch ống oxi-h óa, nhờ vậy uống nước ép trái lựu sẽ trẻ lâu. Trong nước ép trái lựu có chứa các chất polyphenolic, tannin và anthocyanin - tất cả các thành phần này đều có ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trong trái lựu chất chống ôxy hóa mang tên polyphenol có thể giúp chống lại các bệnh tim mạch, ngăn chặn sự lão hóa, bệnh Alzheimer và một số bệnh ung thư
Một nghiên cứu đã chỉ ra uống khoảng 250ml nước lựu ép hằng ngày trong 2 tuần sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu rõ rệt, đối với các trường hợp cholesterol trong máu cao.
Cách chế biến: Lấy hạt lựu cho vào ép và trộn thêm loại nước khoáng có gas nếu bạn muốn, thậm chí có thể ép chung hạt lựu với lê, sơ-ri, xoài hoặc quýt để có những hương vị phong phú, thơm ngon và hấp dẫn.  Ngoài ra c ũng có thể chế biến sinh tố lựu - xoài rất bổ dưỡng: Trộn 1,5 chén hạt lựu, nửa chén kem vanila hoặc sữa chua không đường, 1 trái xoài nhỏ (hoặc trái lê) gọt vỏ bỏ hạt, thái nhỏ, đá xay, tất cả cho vào máy xay hoặc ép lấy nước..Một cách ch ế biến khác nữa là cho 1 chén rưỡi hột lựu đã tách, 1/2 chén sữa chua không đường, 1 trái lê đã cắt nhỏ, 1 chén đá xay nhuyễn, tất cả cho chung vào máy xay
Theo các nhà nghiên cứu trái lựu còn có tác dụng chống ung thư vú và tuyến tiền liệt rất tốt.

Trái l ựu cũng có công dụng chống bệnh mất trí nhớ.Thí nghiệm với chuột cho thấy là những chuột được uống nước ép trái lựu thì nguy cơ suy thoái não thấp hơn đến 50% so với những chuột khác. Những người cao tuổi cũng hạn chế được bệnh đãng trí khi uống nước ép lựu

Trái lựu còn giúp bảo vệ động mạch: Theo kết qu ả nghi ên c ứu t ại Israel, những người mắc bệnh tiểu đường uống 2 ly nhỏ nước ép lựu mỗi ngày trong vòng 3 tháng sẽ ngăn ngừa được sự hấp thu cholesterol trong máu, một trong những nguyên nhân làm xơ cứng động mạch.
 
Riêng về vai trò của nước ép trái lựu với nam giới, các nhà khoa học ở Trường Đại học California Los Angeles áp dụng cho 53 người đàn ông bị rắc rối tình dục  Kết quả sau một tháng 47% được cải thiện rõ rệt. Tuy nhiên bác sĩ Harin Padman Nathan, trưởng nhóm nghiên cứu, khuyến cáo rằng chế độ dinh dưỡng hợp lý với việc bổ sung nước ép trái lựu và tập thể dục thường xuyên mới bảo đảm sức khỏe tình dục.

Theo NCN

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét