Chè sa kê

 Chè sa kê thơm bùi béo bổ lắm các bạn. Mình thấy chợ Bà Chiểu có bán trái sa kê rất nhiều. Các bạn mua về nấu thử nhá! 

 

 Nguyên liệu:

200gr sa kê,  100gr khoai lang,  50gr táo đỏ, 5 tai nấm mèo, 50gr lạc, 20gr bột báng, bột khoa,  2 bát đường, 2 bát nước dảo dừa , 1 bát nước cốt dừa,  Lá dứa.

Cách làm: 

- Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ.

- Ngâm nở nấm mèo, thái sợi.

- Ngâm bột báng, bột khoai.

- Cho nước dừa , lá dứa, khoai lang, sa kê, lạc vào nồi đun gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào. - Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống.

Theo amthucvn