Bạn có thể ngăn ngừa ung thư với một chế độ ăn uống lành mạnh. Có được danh sách các thực phẩm chống ung thư dưới đây, bạn sẽ loại bỏ được nỗi lo về căn bệnh này.
Ung thư là một căn bệnh đáng sợ đang ảnh hưởng đến cuộc sống của chúng
ta trong thập kỷ qua. Nhưng bạn có thể ngăn ngừa ung thư với một chế độ
ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và luôn thấy yêu đời.
Chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn 18 loại thực phẩm có đặc tính chống ung thư.
Bắp cải
Bắp cải là một loại rau làm cho bạn mạnh mẽ hơn và được xem là rau
thuốc. Hợp chất Indole-3-carbinol có trong bắp cải ngăn chặn sự phát
triển của bệnh ung thư vú. Indole-3-carbinol chuyển đổi các ảnh hưởng có
hại của estrogen thành một hợp chất hữu ích.
Súp lơ
Bên cạnh bắp cải, các loại rau họ cải khác là súp lơ là thực phẩm chiến
đấu lại bệnh ung thư. Súp lơ có thể lại chống ung thư bàng quang, ung
thư vú, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư buồng
trứng. Súp lơ giúp cơ thể giải độc, nó là một chất chống oxy hóa và nó
có đặc tính kháng viêm.
Nấm
Nấm rất giàu vitamin B và sắt. Nó cũng được biết đến có khả năng chống
lại bệnh tiểu đường, ngăn ngừa các khối u, chống oxy hóa, chống dị ứng,
chiến đấu cholesterol và tăng khả năng miễn dịch.
Bông cải xanh
Sulforaphane có trong rau họ cải như bắp cải, súp lơ và bông cải xanh
có thể chống ung thư. Hợp chất này giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối
u.
Cà rốt
Beta carotene và falcarinol được tìm thấy trong cà rốt giúp chống ung
thư. Tiêu thụ cà rốt có thể chống lại các bệnh ung thư như: ung thư
phổi, ung thư miệng, ung thư cổ họng, ung thư dạ dày, ung thư ruột, ung
thư bàng quang, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Khoai lang
Polyphenol chất chống oxy hóa axit caffeic và tri-caffeoylquinic acid
có trong khoai lang giúp chống ung thư như ung thư phổi, ung thư mật,
ung thư thận, ung thư gan và ung thư vú.
Bưởi
Bưởi được được biết có khả năng chống lại bệnh tiểu đường và thúc đẩy
giải độc trên cơ thể. Nó cũng là một trong những thực phẩm chiến đấu lại
ung thư đại tràng. Flavonoid trong bưởi làm chậm quá trình sản xuất ra
tế bào ung thư.
Nho
Các nghiên cứu đã chứng minh nho là thực phẩm chiến đấu chống lại ung
thư. Nhưng điều quan trọng cần lưu ý hạt nho chứa proanthocyanidins hóa
chất giúp chống lại ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư
vú .
Cà chua
Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin A, C, và E và hợp chất chống ung
thư là lycopene. Chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do và
các tế bào ung thư. Vitamin C trong cà chua giúp ngăn ngừa tổn thương tế
bào có thể dẫn đến ung thư. Cà chua là thực phẩm tuyệt vời để chống lại
ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư miệng, ung thư tuyến tụy
và ung thư ruột kết.
Mâm xôi, dâu tây
Quả mâm xôi và dâu tây có chứa chất chống oxy hóa có thể chống lại tế
bào ung thư đặc biệt là ung thư dạ dày, ung thư ruột kết và ung thư vú.
Acid ellagic có trách nhiệm để ngăn ngừa ung thư da, bàng quang, phổi và
thực quản.
Đu đủ
Đu đủ có chứa các hợp chất beta carotene và lycopene rất hiệu quả trong
cuộc chiến chống các gốc tự do. Isothiocyanates từ đu đủ cũng bảo vệ
các tế bào di căn thành ung thư. Do đó điều này làm cho đủ đủ trở thành
“superfood” chống lại ung thư.
Cam và chanh
Những thực phẩm này có chứa limonene giúp tăng khả năng miễn dịch giết
chết các tế bào ung thư. Cam và chanh là một cách tuyệt vời để chống lại
các gốc tự do.
Hạt lanh
Hạt lanh có thể ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung
thư. Hạt lanh giúp tránh được ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Tỏi
Tỏi có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư ruột kết, ung thư thực quản, ung thư tuyến tụy và ung thư vú.
Nghệ
Curcumin trong củ nghệ là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm chậm lại sự phát triển và lây lan của bệnh ung thư.
Trà xanh
Trà xanh có thể được dùng để tăng tốc độ trao đổi chất và giảm cân. Trà xanh cũng có thể ngăn chặn sự lây lan của bệnh ung thư.
Sản phẩm đậu nành
Một số chất có trong đậu nành có liên quan với việc giảm nguy cơ ung
thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Bên cạnh chống ung thư các sản phẩm
đậu nành có thể giúp chống lại cholesterol xấu và huyết áp cao .
Dưa hấu
Lycopene có mặt trong cà chua cũng được tìm thấy trong dưa hấu. Lycopene là một hợp chất có thể chống ung thư.
Theo Dân Việt
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét