Salad tôm và cây tỏi ta

Có những món salad với những nguyên liệu khiến bạn bất ngờ, chẳng hạn như salad với thân cây tỏi ta chẳng hạn.

Món ngon. Nguyên liệu: 

+ 150g thân tỏi ta

+ Xà lách hoặc rau diếp

+ 130g tôm, bóc vỏ và làm sạch

+ 1 muỗng canh dầu hào

+ 1,5 muỗng canh dầu thực vật

+ 1 muỗng cà phê vừng rang

+ 1/2 muỗng cà phê xì dầu

+ Muối để nêm

+ Rau mùi (tùy thích)

Cách làm:

- Cắt tôm đôi theo chiều dọc. Chuẩn bị một bát nước đá cỡ vừa.

- Rửa sạch xà lách rồi ngâm với với nước lạnh sau đó vớt ra.

- Trong một chiếc bát lớn, trộn xà lách với dầu thực vật, dầu hào, vừng và nước xì dầu.

- Tỏi rửa sạch rồi cắt thành những đoạn ngắn, cho vào nồi nước đun sôi có cho thêm muối và luộc lên. Sau đó vớt tỏi ra.

- Cho tôm vào nồi nước đun sôi, và nấu cho đến khi tôm chín. Sau đó vớt tôm ra bát nước đá đã chuẩn bị sẵn.
- Cho tỏi và tôm vào bát xà lách và các gia vị trộn đều. Bày salad ra đĩa rồi thêm rau mùi tùy thích.

Theo xl