Cá khoai hấp trứng

Mình lượm được một món cá khoai này, các bạn cho vào thực đơn nhà mình cho phong phú nha!

Nguyên liệu:

• 500g cá khoai
• 5 trứng vịt
• 1 lòng đỏ
• thì là, cà rốt
• Gia vị: 1 m muối, 1 M nước mắm, 1 M, 1 m bột ngọt, 1 m tiêu.

Cách làm:

Cá làm sạch, cắt làm 4 khúc.

Đánh 5 trái trứng cho vào tô cá. Trộn cá, gia vị cho vào tô mang hấp khoảng 15 phút rồi phết lòng đỏ lên mặt, hấp tiếp cho chín. Dùng que tăm xiên nếu thấy không còn dính tăm là được.

Nhắc xuống rắc tiêu, và trang trí với hoa cà rốt, rau thì là cho đẹp.

Không nhất thiết phải làm nhiều thế. Ăn nhiêu làm nhiêu thôi các bạn à!

Theo Thegioiamthuc