Rán trứng tuy không khó nhưng để rán trứng thơm ngon và xốp thì không phải ai cũng làm được. Bí quyết sau đây sẽ giúp bạn có những đĩa trứng rán thật ngon.
Món trứng rán thật xốp và thơm, các bé sẽ rất thích.
Để trứng được xốp
Muốn trứng được xốp, nổi phồng mà không cần phải thêm bột nở vào, bạn
hãy nhớ để dầu, mỡ thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở
mức độ lớn.Để trứng rán thơm hơn
Hãy thêm vài giọt rượu trắng, nêm chút gia vị vào để món trứng rán của bạn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Thêm một bí quyết nhỏ nữa cho sổ tay nội trợ của bạn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét