Nguyên liệu2 miếng tàu hủ non
30 gram bột mì
1M mè đen
3 trứng gà
150 gr bột chiên xù
Dầu ăn
2 M tương ớt
Cách làm
Trứng gà cho vào chén đánh tan đều. Đậu hũ rửa sạch, cắt thanh dài.
Trộn đều mè đen với bột chiên xù.
Lăn đậu hũ qua bột mì rồi nhúng vào trứng gà. Sau đó, lăn qua bột chiên xù.
Đun nóng dầu ăn rồi cho những thanh đậu hũ vào chiên ngập trong dầu cho đến khi mặt ngoài có màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.
ST
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét