Nguyên liệu
150g khoai lang tím
360 ml sữa tươi
50g đường mịn
12g / 1 m bột rau câu
Cách làm
Rửa sạch khoai, hấp lên cho chín, lột vỏ, tán nhuyễn.
Lấy rau câu ra chén nhỏ, cho nước 1M nước, khuấy cho tan đều.
Cho 200ml sữa vào khoai, khuấy cho hòa vào nhau.
Cho thêm đường vào trộn đều.
Bắc song cho 160ml sữa + rau câu khuấy lên, nấu lửa nhỏ.
Cho tiếp hỗn hợp khoai vào, khuấy liên tục cho tất cả hòa quyện vào nhau và sôi nhẹ là được.
Đổ ra khuôn, để lạnh. cắt miếng khi dùng.
Thế là ta có món rau câu khoai lang tím ngon miệng và bổ dưỡng rồi nha!
Bichnga soạn theo "Những món tráng miệng rất đơn giản"
Cho tiếp hỗn hợp khoai vào, khuấy liên tục cho tất cả hòa quyện vào nhau và sôi nhẹ là được.
Đổ ra khuôn, để lạnh. cắt miếng khi dùng.
Thế là ta có món rau câu khoai lang tím ngon miệng và bổ dưỡng rồi nha!
Bichnga soạn theo "Những món tráng miệng rất đơn giản"
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét