Hương vị Việt 34: Bánh gai Ninh Giang - Hải Dương

Bánh gai màu đen, nhìn không được hấp dẫn lắm, lại còn được gói bằng lá chuối khô nên mấy nhỏ không hảo. Tuy nhiên cây cỏ bên mình hầu như đều có chất thuốc. Căn bản trong bánh gai này có "lá gai". Vì thế chẳng phải ngẫu nhiên mà chúng ta có loại bánh này, mà ông cha ta đã đúc kết để cho ra một loại vừa là thực phẩm ăn no, nhiều chất bổ dưỡng mà còn có dược thảo. các bạn xem nhé!