Một số cách làm pudding - Pudding bột bắp chocolate

Một dạng pudding làm bằng bột bắp, thêm chocolate tạo màu và trang trí creme. Đây là một trong những dạng đơn giản nhất. Mời các bạn xem! 

Nguyên liệu

1/2 cup đường trắng

3M bột chocolate không đường

1/4 cup bột bắp

1/8 m muối

2.3/4 cup sữa tươi không đường

2M bơ lạt để nhiệt độ phòng

1m vani nước hay 1/2 m vani bột

Cách làm

Lần lượt bỏ đường vào soong, đến bột chocolate, bột bắp và muối trộn đều. Cho sữa vào khuấy đều trên lửa vừa, cho đến khi sôi. Khuấy tiếp cho đến khi hỗn hợp đặc lại và có thể bám đầy lên phía sau muỗng khuấy.

Nhấc soong ra khỏi bếp, cho 2 M bơ và va ni vào khuấy tiếp cho tan đều. 

Múc pudding ra chung để cho nguội. 

Trang trí thêm kem và chocolate nạo cho thêm phần hấp dẫn.

Loại pudding này có thể ăn ấm hoặc lạnh.

Theo allrecipe