Cách làm nước mắm chay bằng muối

 Với cách này, các nguyên liệu đơn giản trong bếp ta cũng có thể làm được một chén nước chấm vừa miệng nhé các bạn!

Nguyên liệu

• Nửa chén nước lọc
• 30gr muối hột
• 30gr đường
• 2 muỗng canh nước tương

Cách làm

Bước 1 Nấu nước mắm

Cho nửa chén nước lọc vào nồi đun sôi. Cho vào nồi 30gr muối hột, 30gr đường cùng 2 muỗng canh nước tương.

Đun sôi cho đến khi hỗn hợp tan hết thì đun với lửa nhỏ thêm 2 phút nữa để hỗn hợp nước mắm cô đặc lại.

Bước 2 Thành phẩm

Nước mắm chay được làm bằng muối khi hoàn thành sẽ có độ mặn vừa phải, có màu vàng nâu đẹp mắt không thua gì nước mắm mặn, đặc biệt còn khá dễ làm và dễ thực hiện nữa, hãy thử đi nhé.

 

Theo BHX