Gỏi xoài tôm khô

Mùa này xoài nhiều, hãy băm xoài ra làm gỏi với ít tôm khô để kích thích khẩu vị cho những ngày nắng nóng nha mấy bạn!

Nguyên liệu

1 trái xoài mới hườm 

100g tôm khô

1 trái ớt sừng (cay hoặc không tùy ý)

1-2m nước mắm

1M tương ớt

2M đường

1/2 chén giấm đường

Rau răm

Cách làm 

Tôm rửa sạch, ngâm với giấm đường.

Gọt vỏ xoài, băm theo chiều dọc trái xoài, bào lại cho ra những cọng xoài dài, cho vào tủ lạnh ít phút cho giòn.

Ớt sừng chẻ dọc.

Khi chuẩn bị ăn mới trộn để gỏi được giòn. Cho xoài ra thố, cho đường + nước mắm + tương ớt + tôm khô + ớt sừng + rau răm xắt nhỏ.

Trộn đểu lên là măm được rồi đây!

Theo Các món ăn Việt Nam