Bánh nhân mứt cherry

Bánh pho mai mini cherry, vỏ dòn tan, nhân bánh ngọt lịm, nhín lại thật xinh xắn. Bánh rất thích hợp với những bữa tiệc đứng, hay buổi trà chiều. Cứ làm sẵn vỏ bánh, khi ăn đem chai mứt ra rồi ...! Thật tuyệt!

 

Nguyên liệu 

Vỏ bánh : 1/2 cup bơ lạt, 1 1/4 cup bánh quy (tầm 9-10 cái) 1/4 cup đường mịn

Kem Pho mai

2 trái trứng, 200g kem bơ đánh tan xốp, 1 cup đường mịn, 1m vani, 20 -25 trái cherry đã làm mứt (có thể thay bằng mứt tầm ruột, mứt thơm , mứt dâu ...)

Cách làm 

Tán bánh quy nát + bơ nấu chảy + 1/4 cup đường cho vào thố trộn đều.

 

Cho trứng + 1cup đường + vani + kem bơ vào thố khác đánh cho đều.

Cho 1/2 M vỏ bánh vào khuôn giấy mini. 

Cho 2/3 vỏ giấy kem pho mai vào rồi nướng 350'F trong 17-20 phút.

Khi ăn cho mứt cherry vào vỏ bánh

Ăn nguội vỏ bánh mới dòn tan.

Thưởng thức thôi nào!

Theo Shugarysweets

Giỏ hoa len

Một giỏ hoa hồng bằng len thật sự cũng không khó lắm. Lúc nào rảnh rang, hay cần thư giãn các bạn có "móc" được những bông hồng thật đẹp mắt, trang trí góc nhà, góc phòng!Mời các bạn cùng trải nghiệm!

Bánh kếp (crêpe) kiều Paris

Bữa trà chiều với vài cái bánh kếp nhiều mùi vị cũng thật thú vị. Hay đãi bạn lúc lỡ bữa cũng rất phù hợp. Mời các bạn xem cách làm kiểu Paris thật đơn giản nè!

Nguyên liệu

4 trái trứng lớn

2,25 cup sữa tươi

2 cup bột mì

1M đướng/4 cup bơ chảy hay dầu cải

chút muối

Cách làm

Cho tất cả vào một máy xay sinh tố xay lên cho đều khoảng 1 phút là được, để trong ngăn mát 1-2 tiếng cho bột "nghỉ".
Để chảo không dính nóng với chút bơ hay dầu. 
Rót vừa một ít hỗn hợp lên chảo bắt đầu từ giữa chảo, tay kia cầm cán chảo tráng nhẹ cho bột chảy khắp mặt chảo. 
Để chừng 10-15 giây bánh vừa rám rìa bánh , lấy ra xếp chồng lên nhau.
Khi ăn có thể dùng mứt dâu, mứt thơm, mứt cam hay chocolate tan chảy. Có thể rắc các loại hạt đã giã nhỏ lên trên v.v. mà bạn thích.
Nhớ rắc thêm ít đường bột hay rưới siro, mật ong rất hấp dẫn.
Bánh để trong ngăn mát tủ lạnh được 3 ngày.

Theo Laurent's latest

4 VỊ TRÍ nào TRÊN CƠ THỂ CÀNG SẠCH CÀNG TỐT?

Tắm dưỡng sinh: "4 bộ phận" này trên cơ thể tắm càng kỹ, hưởng thọ càng lâu! 99% mọi người vẫn không biết điều này......

 Thực tế, trên cơ thể có 4 bộ phận mà bạn tắm rửa càng kỹ lưỡng thì sức khỏe sẽ ngày càng tốt hơn!

Thứ nhất:Vùng dưới cánh tay

Khi tắm bạn nên làm sạch thật kỹ vùng dưới cánh tay thay vì chỉ làm sạch qua loa và xịt nước hoa vào. Thực tế, vùng nách là vùng đổ mồ hôi và nơi cư ngụ của rất nhiều vi khuẩn có hại. Đây là lý do vùng da này là nơi cần được vệ sinh kỹ càng nhất khi tắm.

Công hiệu của việc chà sạch nách：
1、Khi kỳ cọ vùng nách bạn sẽ chạm đến điểm cực tuyền ngay giữa nách. Đây là vị trí được các chuyên gia bấm huyệt rất quan tâm khi trị bệnh đau thắt ngực, bệnh tim.
2、Nách cũng là nơi tập trung một số lớn lượng tĩnh mạch và động mạch. Vì lẽ đó, việc kỳ cọ và massage cẩn thận khu vực này giúp cải thiện tuần hoàn máu.
3、Chà nách kỹ lưỡng sẽ tăng cường hệ miễn dịch và chức năng tim phổi khỏe mạnh, chống viêm khớp và đau nhức vai.
4、Có rất nhiều mô bạch huyết tĩnh mạch và động mạch tại nách, vai trò chính là để vận chuyển máu, do đó khi bạn làm sạch cận thận vùng dưới cánh tay này, sẽ có tác dụng hỗ trợ hệ thống thần kinh liên sườn.

Thứ hai: Hố tam giác trên tai


Một bộ phận chúng ta thường bỏ qua khi tắm rửa cơ thể hàng ngày là vị trí tai. Tuy nhiên, đây là bộ phận tích tụ nhờn, cặn xà phòng và bẩn nhất ngay cả khi bạn tắm thường xuyên. Bạn có biết lỗ tai là nơi tập trung 5 huyệt vị quan trọng?  Những huyệt này có quan hệ chặt chẽ với kinh mạch và tạng phủ. Do vậy nên khi tắm rửa bạn nên làm sạch và massage tai cẩn thận. Việc này sẽ giúp điều hòa thân nhiệt, hạ huyết áp, tăng cường miễn dịch. Khi vệ sinh tai cần lưu ý không để nước tràn vào trong lỗ tai bạn nhé! Nên dùng nước rửa viền tai ngoài và dùng bông gòn để tai được khô ráo.

Thứ ba: Ngón chân

Sự thật rằng các cơ quan nội tạng trong cơ thể đều có liên thông đến ngón chân. Lòng bàn chân liên quan đến thận, ngón chân cái thì là gan, mu ngón thứ 2 liên quan đến dạ dày… Do đó việc gập người chà chân có lẽ sẽ hơi vất vả, tuy nhiên việc này lại rất có ích. Hành động chà chân và ngâm chân rất tốt cho sức khỏe. Các nhà nghiên cứu cho rằng ngâm chân mỗi ngày có thể hạn chế bệnh tật. chà ngón chân không chỉ giúp tăng tuần hoàn máu mà còn tăng cường chức năng của cơ quan trong cơ thể.

Công hiệu của việc chà sạch chân：
1、Chà ngón chân có thể tăng cường sự hấp thu khi hệ tiêu hóa hoạt động, giúp cơ thể loại bỏ bọng mắt, cũng có lợi cho các bệnh nhân tiểu đường.
2、Nước ấm khi rửa chân giúp loại bỏ những phần da già cỗi dễ dàng hơn，Giúp cho các ngón chân cảm thấy thoải mái, không đau nhức, và không gặp phải các vấn đề sức khỏe.
3、Tác dụng của việc ngâm chân là giữ ấm cho chân, tăng cường quá trình lưu thông máu trong cơ thể.

Thứ tư: Khu vực bắp chân

Chân là bệ đỡ toàn bộ trọng lượng cơ thể, nếu như bạn phải đi thường xuyên hay ngồi nhiều thì bắp chân sẽ bị căng cơ, nhức mỏi. Ngồi nhiều khiến máu dồn xuống chân, dễ gây sưng và tê phù chân. Do đó, các chuyên gia khuyên rằng khi tắm rửa nên massage và chà nhẹ lên chân để thúc đẩy tuần hoàn máu, đưa máu ngược lên trên hiệu quả. Ngoài ra, khi đi ngủ vào buổi tối bạn nên dùng miếng đệm để gác chân. Khi chân ở tư thế cao hơn sẽ thúc đẩy tuần hoàn máu lên tim, cơ thể ít bị bệnh sẽ khỏe mạnh hơn.


Theo q591

Cách trang trí đèn nhấp nháy

Với những khuôn bánh bằng giấy nhiều màu, các bạn có thể trang trí cho những sợi dây đèn nhấp nháy vào những lễ hội cuối năm! Thật đẹp mắt mà đơn giản phải không các bạn!

8 lợi ích của sữa nghệ

Uống sữa với nghệ đúng cách, tránh được 8 căn bệnh

Sữa có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn, nhưng khi kết hợp với nghệ còn có nhiều tác dụng nữa mà có thể bạn chưa biết dưới đây.
Củ nghệ được biết đến là phương thuốc tự nhiên hiệu quả nhất. Nghệ chứa chất chống oxy hoá giúp chống lại các tổn thương gốc tự do. Là một chất khử trùng và chống viêm, nghệ giúp chống lại rất nhiều bệnh nhiễm trùng và các bệnh khác. Khi áp dụng cho vết thương hở và vết cắt, nghệ giúp máu đông và ngăn ngừa nhiễm trùng. 
Nghệ cũng giúp các tế bào da tái tạo nhanh hơn và các vết thương mau lành hơn. Ngoài ra, nghệ còn là thành phần trong các sản phẩm làm đẹp da như sữa rửa mặt, kem bôi da mặt vì nó cho làn da sáng tự nhiên đồng thời giúp chống nếp nhăn bằng cách tăng sản xuất collagen và giảm sự xuất hiện của mụn nhọt.
Còn sữa giàu canxi, dễ tiêu hóa, giúp tăng cường xương và sức khỏe của não. Do đó, sữa nghệ rất tốt cho việc giải độc cơ thể. Khi cơ thể được loại bỏ các tạp chất sẽ ít bị bệnh.
Dưới đây là 8 lợi ích thu được khi bạn thường xuyên dùng đồ uống này.
Giúp tăng cường miễn dịch
Các thành phần được gọi là lipopolysaccharide có trong nghệ giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và giúp chống lại bệnh nhiễm trùng tốt hơn. 

Cùng với sữa, nghệ là thuốc kháng vi-rút và kháng khuẩn mạnh giúp ngăn ngừa nhiễm trùng hoàn toàn. Chất curcumin có trong nghệ là thuốc chống viêm, làm cho vi khuẩn gây bệnh không lây lan trong cơ thể chúng ta.
Giúp chống lại cảm lạnh và ho
Sữa nghệ là một chất khử trùng cũng như chất làm se giúp chữa ho và cảm lạnh từ gốc rễ và giúp tránh nhiễm trùng tái phát. 

Loại nước uống này giúp làm sạch đờm từ đường hô hấp và giúp làm dịu chứng đau họng. Điều này làm giảm các cơn ho và nghẹt mũi.
Tốt cho gan
Gan là bộ phận giúp cơ thể thải độc. Nó hoạt động cả ngày lẫn đêm để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Củ nghệ được biết đến để hỗ trợ các chức năng này, giúp sửa chữa các mô gan. 

Chất curcumin có trong nghệ còn giúp làm tiết các enzyme loại bỏ chất gây ung thư khỏi cơ thể. Do đó, thức uống này là một phương thuốc tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường vì gan của những người này thường bị hư hỏng.
Tốt cho tiêu hóa
Sữa nghệ làm tăng việc sản xuất mật, giúp tiêu hóa thức ăn, làm giảm các các triệu chứng trào ngược axit và đầy hơi. 

Sữa nghệ cũng khuyến khích dòng chảy tốt trong ruột và làm giảm chứng táo bón.
Giúp làm sạch máu
Sữa nghệ giúplàm tăng lưu thông máu bằng cách tăng chức năng của hệ bạch huyết. Nó làm sạch máu và làm tăng sự hấp thụ oxy trong máu.

Giảm đau viêm khớp
Tính chống viêm mạnh mẽ của sữa nghệ rất tốt cho việc làm giảm đau khớp. Sữa nghệ giúp duy trì chất lỏng trong các khớp làm tăng tính linh hoạt của xương khớp.

Giúp điều trị chứng mất ngủ
Bạn đã biết một ly sữa ấm sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn. Khi sữa được kết hợp với nghệ sẽ giúp não của bạn thư giãn và dễ ngủ hơn.

Giảm đau kinh nguyệt
Chứng chuột rút kinh nguyệt thường gặp ở phụ nữ trong những ngày “đèn đỏ”. Thay vì phải dùng thuốc giảm đau, sữa nghệ sẽ giúp bạn giảm đau nhiều trong những ngày này. 

Nó là liều thuốc chống co thắt tuyệt vời giúp giảm bớt chứng chuột rút. Ngoài ra, sữa nghệ giúp giữ cho hệ thống sinh sản của phụ nữ khỏe mạnh và làm giảm nguy cơ u nang.

Cách chế biến và cách dùng sữa nghệ
Nguyên liệu:
1/2 thìa bột nghệ; 1 cốc sữa; ½ chén nước.
Cách làm:
Đun sôi sữa. Nếu nó đã được đun sôi, chỉ cần làm cho nó ấm. Thêm bột nghệ đã nghiền và trộn đều. Thêm ½ chén nước vào hỗn hợp trên là bạn đã có một thức uống và cũng là phương thuốc tự nhiên chữa bệnh.
Cách dùng:
Nên làm ấm sữa nghệ trước khi uống. Uống sữa nghệ vào giờ đi ngủ mỗi buổi tối. Uống thường xuyên thức uống này sẽ cho bạn hiệu quả rõ rệt.

Theo Vietnamnet

Ổ bánh chuối

Mình bắt đầu biết đến ổ bánh chuối khi chị mình đi học nữ công gia chánh. Mình cứ tiếc ngẩn tiếc ngơ những ổ bánh mì nóng hổi thơm ngon mà lại mang đi phơi để làm bánh chuối. Tuy vậy, nhưng khi ăn bánh chuối mình cũng cảm thấy ... ngon vì vị ngọt của chuối, vị béo ngậy của dừa (Ha!Ha!.Tham nhỉ!). 

Thế rồi, đến một ngày nọ nhà mình, hay nói đúng ra là "nhà nhà" ăn bánh mì trừ cơm. Bánh mì lúc đó không còn giòn, còn thơm mà ... chai ngắc. Ăn không hết phải đem phơi khô, hấp cơm ăn dần. Và thế là món bánh chuối lại được mang ra áp dụng ... triệt để cho đỡ ... đói.

Thời gian thấm thoát trôi qua, bánh chuối chỉ còn là kỷ niệm, dù vẫn được bày bán rất nhiều ngoài tiệm. 

Một lần qua Myanmar, mình được thết đãi món tráng miệng là món ... bánh chuối. Miếng bánh màu tím thẫm, cắt hình thoi, lót bên dưới là miếng lá chuối (trong nhà hàng nhé các bạn!). Mới nhìn chả có gì hấp dẫn, và mình cũng đã "bốc mùi bánh chuối" còn gì. Nhưng khi nhẩn nha, nhâm nhi từng miếng một, mình mới biết họ chăm chút món ăn của họ kỹ càng như thế nào. Một là hầm chuối rất kỹ với đường mới ra đường màu tím đỏ rất đẹp đó. Hai là họ xử lý rất tốt giữa chuối và bánh mì (không phải bột mì) làm cho bánh xốp tơi như bánh mì mà chỉ thoang thoảng hương chuối, hương dừa quyện vào nhau. Rất tiếc là mỗi người chỉ có một miếng bằng 2 ngón tay. Mình chỉ đủ cảm nhận được bấy nhiêu điều đó. 

Hôm nay, đọc được bài làm bánh chuối với bột mì , sữa, chocolate thấy  là lạ, hay hay. Tiện nhà còn vài trái chuối chín, mình đã làm bánh chuối bằng công thức này. Thật sự không đúng điệu gì cả (Theo mình! Hay là mình đã lạc hậu mất rồi!). Chuối + dừa + lá dứa luôn là những người bạn đồng hành. Một khi thay bằng bột mì, sữa tươi, chocolate, nho khô ... món bánh này là Banana Cake mà không thể nào là món Bánh Chuối của miền Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng được. Không tin các bạn cứ thử nhé!

Chút tản mạn về món Bánh chuối nướng

Bichnga 16/11/17

Bánh bi khoai lang chiên

Mùa này , chiều là se se lành lạnh. Món gì đó dễ làm , ngon miệng mà nong nóng quả là thích hợp . Món khoai lang bi chiên xem có thích hợp không nà?

Nguyên liệu

300g khoai lang 
30g đường
100g bột mì

Cách làm

Gọt khoai lang, cắt miếng 1cm rồi hấp chín, tán nhuyễn ngay khi còn nóng cho dễ. 
Trộn đường vào cho đều.
Rắc bột mì làm 2 lần trộn đều.
Khi hỗn hợp đã quyện vào nhau cho ra ngoài nhồi tiếp chừng 3 phút. Chia ra làm 2 phần.
Lăn khối thành thỏi  đường kính cỡ 3,5 cm. Cắt khúc cỡ ngón chân cái, vo tròn.
Để chảo dầu nóng trên lửa vừa, cho viên bột vào chiên.

Chiên ngập dầu. Thỉnh thoảng dùng đũa đẩy nhẹ cho bánh lăn tròn và vàng đều là vớt ra, để ráo.
Đây là công thức "căn bản". Các bạn có thể lăn qua mè hay một vài loại hạt bạn thích cho món ăn phong phú hơn.

Nhớ thử nhé các bạn! 

Theo Feedy

Làm sao biết cơ thể dư thừa a-xít?

Cơ thể dư thừa Axít có thể dẫn tới ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác: Bạn đã biết cách khắc phục?

Mưa axit có thể hủy hoại một khu rừng, dư thừa axit dần dần sẽ ăn mòn cơ thể. Khi cơ thể dư thừa axit chúng ta có thể dễ dàng mắc phải những vấn đề nghiêm trọng như gout, ung thư, sỏi thận, loãng xương, mập phì, lão hóa, đau dạ dày, viêm khớp…
Tính axit của cơ thể phản ánh lượng axit có trong dịch cơ thể, trong khi tính kiềm của cơ thể phản ánh khả năng trung hòa axit trong dịch cơ thể.
Dịch cơ thể như nước bọt, nước tiểu và máu đóng vai trò quyết định trong các quá trình chuyển hóa cơ bản, như vận chuyển oxi và khoáng chất khắp cơ thể, tiêu hóa, bôi trơn và bảo vệ cơ thể.
Độ axit trong cơ thể phải nằm trong một giới hạn nhất định để tránh gây hại cho cơ thể.
Độ pH là một thuật ngữ mà bạn chắc hẳn đã được nghe nhiều lần trước đây. Nó là từ viết tắt của cụm từ ‘potential hydrogen’ (độ hoạt động của các ion H⁺). Độ pH của bạn được đo bằng nồng độ các ion H⁺ trong dịch cơ thể.
Phạm vi độ pH của cơ thể thường chạy trong khoảng từ 0 đến 14. Độ pH trong dịch cơ thể của bạn càng cao thì càng giàu oxi và càng có tính kiềm.
Độ pH của dịch cơ thể của bạn càng thấp thì càng ít được oxi hóa và càng có tính axit. Khi độ pH bằng 7.0 thì được xem là trung tính.
Để luôn khỏe mạnh thì độ pH của dịch cơ thể phải nằm trong những phạm vi sau:

• Độ pH của máu: 7.35 – 7.45
• Độ pH của nước tiểu: 4.6 – 8.0
• Độ pH của nước bọt: 7.0 – 7.5

Khi độ pH của mỗi loại dịch giảm xuống thấp hơn phạm vi quy định nghĩa là cơ thể đã không thực hiện hiệu quả việc đẩy axit ra khỏi các cơ quan nội tạng, dẫn đến việc dư thừa và tích tụ a xít.
Dưới đây là một vài triệu chứng cho thấy cơ thể bạn đang có quá nhiều axit.

1. Thừa Cân Và Không Giảm Cân Được

Khi cân bằng tính kiềm trong cơ thể không được duy trì, sẽ có những chất thải chứa axit dư thừa được hình thành.
Đại tràng, thận, hệ bạch huyết và da – các bộ phận có chức năng đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể – bây giờ cũng không thể loại bỏ các chất thải này bởi vì chúng đang quá tải khi xử lý các chất độc hại từ axit dư thừa.
Từ đó, cơ thể phải đối phó với lượng axit dư thừa này bằng cách đẩy chúng vào trong các mô mỡ, nơi mà axit có thể bám vào các tế bào mỡ. Điều đó là lý do bạn không thể giảm cân khi cơ thể của bạn có quá nhiều axit.
2. Xương Yếu

Khi dịch cơ thể chứa quá nhiều axit, cơ thể của bạn sẽ làm mọi thứ trong khả năng của nó để duy trì một trạng thái cân bằng kiềm và giữ cho các hoạt động được diễn ra bình thường.
Cơ thể sẽ bù đắp bằng cách kéo các khoáng chất từ các mô và các cơ quan khác để kiềm hóa và làm giảm tính axit. Một trong những khoáng chất đó là canxi được tìm thấy trong xương của bạn, cần thiết cho việc duy trì sự chắc khỏe của xương.
Xương của bạn sẽ trở nên yếu đi khi cơ thể rút lượng canxi dự trữ của xương để trung hòa axit cho cơ thể.
Nếu bạn bị loãng xương hoặc thiếu xương hoặc xương của bạn dễ bị gãy thì cơ thể của bạn có thể đã có quá nhiều axit. Đó là lý do tại sao các bệnh nhân bị loãng xương hoặc thiếu xương luôn được yêu cầu hạn chế các thực phẩm có tính axit như thịt bò, cafein và soda.
3. Các Vấn Đề Về Răng

Khi xương của bạn luôn giữ một lượng canxi dự trữ thì răng cũng vậy. Sự dư thừa axit trong cơ thể cũng dẫn đến việc hệ thống cơ thể kéo canxi từ răng để kiềm hóa cơ thể và ngăn cản sự suy yếu của cơ thể.
Một nghiên cứu được công bố vào năm 2015 trên tạp chí quốc tế về hóa chất kĩ thuật và ứng dụng (International Journal of Chemical Engineering and Applications) đã chỉ ra rằng độ pH thấp trong miệng có thể gây ra sự khử khoáng của men răng.
Hơn nữa, sự tiếp xúc của các vị khuẩn trong miệng với thực phẩm và đồ uống ngọt chứa đường có thể làm tăng sự sản xuất axit lactic trong miệng, dẫn đến sâu răng, nghiên cứu cho biết.
Khi tính axit trong cơ thể của bạn bắt đầu ảnh hưởng đến răng, bạn có thể sẽ tăng sự nhạy cảm với thực phẩm và đồ uống quá nóng hoặc quá lạnh. Nó cũng có thể phát triển thành sâu răng, làm cho bạn cảm thấy đặc biệt đau đớn khi ăn đồ ngọt.
Những triệu chứng khác có liên quan bao gồm: chảy máu nướu, hiện tượng có thể xảy ra ngay sau khi bạn đánh răng.
4. Thường Xuyên Mệt Mỏi

Quá nhiều axit chứa trong cũng có thể làm cho cơ thể dễ bị tổn thương hơn bởi vi khuẩn, nấm và virut. Một môi trường axit là một môi trường vô cùng tuyệt vời cho các vi sinh vật phát triển.

Như vậy, các đám vi sinh vật này sẽ chiếm được một vị trí trong đường tiêu hóa, nướu, các cơ quan và mô khác, từ đó kích hoạt hệ thống miễn dịch hoạt động quá sức để chống lại sự nhiễm khuẩn tại các cơ quan và bộ phận trong cơ thể.
Đến một lúc nào đó, hệ thống miễn dịch sẽ bị làm mòn và cơ thể của bạn sẽ trở nên thiếu năng lượng. Hơn thế nữa, các sinh vật này gây cản trở cơ thể của bạn trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết như khoáng chất và vitamin.
Sự hấp thụ không đủ các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến khả năng sản xuất ra các hoocmon và enzyme cần thiết cho việc sản xuất năng lượng. Điều này tiếp tục gây ra hiện tượng mệt mỏi.
5. Các Vấn Đề Về Da

Các vấn đề về da là những biểu hiện ngoài da về một độ pH thấp. Da cũng là một trong những bộ phận giải độc của cơ thể. Khi có quá nhiều axit được vận chuyển trong dòng máu trong cơ thể của bạn, nó có thể trở nên dễ bị quá tải do vi khuẩn và các chất độc hại.
Trong một kịch bản như vậy, gan thường xuyên bị giảm khả năng bài tiết tất cả các axit độc hại ra khỏi cơ thể, và da sẽ cố gắng bù đắp bằng cách đẩy chúng ra ngoài.
Quá trình giải độc này tự nó biểu lộ ra dưới dạng mụn trứng cá, dị ứng, nổi mẩn và chàm.

6. Tích Tụ Chất Nhầy

Sự sản xuất chất nhầy là cơ chế bảo vệ tự nhiên của cơ thể chống lại sự tích tụ axit trong việc cố gắng để đẩy nó ra khỏi cơ thể thông qua đường mũi.
Nó cũng có thể do sự tích tụ axit trong chính đường mũi. Nếu bạn phải chịu đựng sự tích tụ dịch nhầy thường xuyên thì nó có thể là một dấu hiệu cho rằng cơ thể của bạn đang quá thừa axit.
Sự chăm sóc y học khẩn cấp trở nên rất cần thiết trong trường hợp này bởi vì sự tiếp xúc liên tục của phổi với dịch nhầy cuối cùng là dẫn đến ho, thở khò khè, các vấn đề về xoang, các vấn đề về hô hấp và đau ngực.
7. Đau Cơ

Quá nhiều axit trong cơ thể có thể là nguyên nhân dẫn đến cơ bị đè nén, hơn thế nữa nó gây trở ngại cho các mao dẫn của máu trong việc đưa oxi đến các cơ, gây ra căng cơ và thiếu oxi ở cơ.
Nó cũng gây ra tình trạng thiếu hụt khoáng chất và vitamin trong máu cần thiết cho sự vận hành bình thường của cơ.
Trong tình trạng này, các cơ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng cố gắng quá mức để duy trì chức năng của nó, làm cho tình hình trở nên nghiêm trọng hơn và gây ra đau đớn.
Đau cơ đi kèm với mệt mỏi là biểu hiện rõ ràng hơn của sự quá tải axit trong cơ thể.
8. Mất Ngủ

Nếu bạn thấy rất mệt mỏi nhưng phải đấu tranh để có thể đi ngủ, bạn có thể đang có độ pH thấp.
Đây là một triệu chứng điển hình khác khi cơ thể hấp thụ canxi có trong xương và sử dụng nó để trung hòa axit trong cơ thể.
Không đủ canxi trong cơ thể có thể dẫn đến mất ngủ.

Cách khắc phục tình trạng dư thừa axit trong cơ thể:
Đây là những cách để bạn có thể làm giảm độ axit trong cơ thể và kiềm hóa nó một cách tự nhiên.
Giữ cơ thể chứa nhiều nước: một cơ thể chứa đủ nước sẽ giúp cho lượng axit dư thừa bị đẩy ra ngoài và hỗ trợ cho sự đào thải nó thông qua đường tiêu hóa. Bất kì một nỗ lực nào để chữa khỏi bệnh, không quan trọng là nó hiệu quả như thế nào, đều sẽ thất bại nếu cơ thể của bạn không có đủ lượng nước mà nó cần.
Bắt đầu một ngày của bạn với nước chanh ấm: đúng vậy, chanh là một loại nước chứa axit, nhưng đây là sự khác biệt: nước chanh chỉ có tính axit bên ngoài cơ thể. Khi nó đi vào bên trong cơ thể và trải qua quá trình trao đổi chất, nó có tác dụng kiềm hóa và giúp tăng độ pH trong cơ thể bạn.
Ăn các loại rau có lá xanh: cải xoăn, súp lơ xanh, dưa chuột, cải bó xôi, rau xà lách, rau cải, ớt xanh, củ cải, rau diếp, bầu, cần tây, măng tây xanh (măng tấy trắng tạo axit) là một vài loại rau có tính kiềm hóa mạnh nhất. Tốt hơn, hãy ép các loại rau có tính kiềm mà bạn lựa chọn thành nước ép xanh và uống nó vào bữa sáng.
Ngừng tiêu dùng cafein, đồ uống có cồn, nước ngọt, thịt đã qua chế biến, thực phẩm đã qua chế biến, đường đã qua chế biến và đường nhân tạo: Tất cả các sản phẩm trên có độ axit cao.
Bổ sung canxi và magie: Canxi và magie là những khoáng chất cần thiết để giữ cho xương, răng, cơ, hệ thần kinh và trái tim khỏe mạnh. Độ pH thấp buộc cơ thể bạn phải hấp thụ canxi từ xương và magie từ cơ quan khác để giữ cho cơ thể mang tính kiềm. Điều đó làm cơ thể bạn thiếu những khoáng chất này.
Những loại rau lá xanh kể trên là nguồn giàu Canxi và Magie.
Những loại hoa quả chín và cá (cá thu, cá hồi) cũng là nguồn giàu canxi và magie. Ngũ cốc nguyên hạt cũng là nguồn giàu cả hai loại khoáng chất trên. Hoặc, bạn cũng có thể uống bổ sung canxi và magie sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn thực phẩm hữu cơ: Tránh các thực phẩm biến đổi gen nói chung vì nó chứa nhiều hóa chất và các chất độc hại khác.

Theo phunugiadinh

Salad kiểu Nga

Mùa này rau củ quả Dalat vào mùa, rất ngon mà lại rẻ. Món Salad kiểu Nga rất thích hợp với những loại nguyên liệu này. làm cũng rất đơn giản mà lại bổ dưỡng. Xem nhé các bạn!

Nguyên liệu

2/3 chén khoai tây xắt hạt lựu

2/3 chén cà rốt xắt hạt lựu

1/2 chén đậu bi

2 lát thịt nguội xắt hạt lựu

2 trái trứng gà luộc chín xắt lát

3 M sốt mayonnaire 

Chút muối, tiêu, mùi tây

Cách làm

Hấp hoặc luộc khoai tây, cà rốt, đậu bi với chút muối cho chín, cho qua tô nước lanh 5-7 phút. Vớt ra để ráo.

Cho khoai tây, cà rốt, đậu bi, thịt một cái thố. Trộn đều với sốt mayonnaire + chút muối + tiêu.

Dọn ăn cùng với trứngxắt lát cà rau sà-lách.

Chúc các bạn ngon miệng

Theo Món Ngon Mỗi Ngày

Chiến thắng ung thư giai đoạn 4

Chiến thắng ung thư giai đoạn 4 nhờ chế độ dinh dưỡng giàu kiềm

Chế độ ăn giàu kiềm đẩy lùi ung thư đã được chứng minh
Nhiều nghiên cứu khoa học cụ thể cũng chứng minh chế độ ăn có tính kiềm có thể đẩy lùi căn bệnh ung thư.
Otto Heinrich Warburg, một nhà hóa sinh nổi tiếng người Đức từng đoạt giải Nobel năm 1931, đã giành nhiều năm cuộc đời mình nghiên cứu về ung thư.
Ông đã phát hiện nguyên nhân của căn bệnh này. Theo đó, ung thư đến từ sự thiết hụt oxy của tế bào gây ra tình trạng cơ thể tích lũy axit. Ngược lại, cơ thể có nồng độ axit cao lại gây ra tình trạng thiếu oxy.
“Tất cả các hình thức của ung thư được đặc trưng bởi hai điều kiện cơ bản: Nhiễm axit và giảm oxy. Thiếu oxy và tính axit là hai mặt của một đồng xu. Khi bạn có mặt này, tất yếu mặt bên kia phải tồn tại”, Warburg giải thích.
Đặc điểm của tế bào ung thư là: Nó không hấp thụ ôxy mà hấp thụ gluco, môi trường tốt cho trạng thái này là môi trường axit (ngược lại tế bào khỏe mạnh cần nhiều ôxy, tức là cần môi trường có tính kiềm).

“Không có một căn bệnh nào, ngay cả ung thư có thể tồn tại trong môi trường kiềm”.
5 bước thực hiện chế độ dinh dưỡng giàu kiềm của Kris Carr:
1. Cung cấp đủ nước
Mục đích của việc uống nước là giúp cơ thể ngậm nước và làm cho độ pH giao động từ 8-9,5, môi trường kiềm khiến tế bào ung thư chết.
– Uống 6-18 cốc nước mỗi ngày.
– Uống nước chanh: 2 cốc nước ấm và vắt 1/4 quả chanh. Thức uống này làm sạch hệ tiêu hóa, thúc đẩy trao đổi chất, tống axit thừa.
– Uống trà thảo mộc như trà Rooibos, bạc hà, cây tầm ma.
2. Thực phẩm xanh
Thực phẩm giàu kiềm rất tốt cho cơ thể là: Rau tươi, salad, rau lá xanh, trái cây ít đường, các loại hạt, dầu lành mạnh…
Thực phẩm nhiều axit không tốt cho cơ thể là: Thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm giàu chất béo, thịt, sữa, đường, cà phê, bánh mì trắng, mì trắng, gạo, rượu, socola, bim bim, kem và pizza.
Tỷ lệ tối thiểu trong chế độ ăn này là 80/20: 80% là thực phẩm giàu kiềm và 20% là thực phẩm nhiều axit.
3. Thực hiện từ từ
Bạn nên thực hiện từ từ, theo thời gian. Nếu thực hiện đúng như hướng dẫn trong vòng 1 tuần, chắc chắn bạn sẽ thất bại hoàn toàn.
Chế độ dinh dưỡng giàu kiềm không hề khắt khe, rất dễ thực hiện một khi bạn làm quen với nó.
4. Oxy
Bằng cách thực hiện bài thở đơn giản 1-2 lần/ngày, có thể bạn đã có thêm sức mạnh để đẩy lùi axit. Hãy ngồi thật thoải mái, nhắm mắt lại và thực hiện theo các bước sau. (Lặp lại 10 lần)
– Hít hơi vào (đếm từ 1-2).
– Giữ hơi thở (đếm từ 1-8).
– Thở ra (đếm từ 1-4)
5. Bổ sung thêm
– Bột màu xanh: Sự kết hợp từ trái cây, rau xanh, rau mầm, cỏ lúa mì, cỏ lúa mạch.
– Nước chứa kiềm: Bạn có thể tạo ra nước chứa kiềm bằng cách sử dụng máy ion, nhỏ vài giọt pH hoặc thêm một chút nước cốt chanh tươi.
– Nước khoáng kiềm: Cung cấp khoáng chất như natri, magiê, kali và canxi cho cơ thể.
– Dầu Omega: Bổ sung omega-3, -6 và -9.
Nước ép miễn dịch của Kris Carr
Dưới đây là một thức uống giúp tăng cường sức đề kháng cho tất cả mọi người, từ trẻ em đến người già, đặc biệt là vào thời điểm chuyển giao từ mùa hè sang mùa đông mà Kris Car yêu thích nhất.
Thành phần cho 2 cốc nước ép: 2 quả táo xanh, 4 quả dưa chuột, 2,5 cm rễ gừng (có thể nhiều hơn cũng được), 1 quả chanh và 8 lá xà lách.
Cách chế biến và sử dụng: Rửa sạch, thái nhỏ táo, dưa chuột, lá xà lách, rễ gừng. Chanh cắt bỏ vỏ. Cho tất cả nguyên liệu và ép lấy nước uống.


Theo Trí Thức Trẻ

Vì bài này khá dài nên mình chỉ trích phần phương pháp. Mời các bạn tìm hiểu thêm về đề tài này theo đường link dưới đây.

 https://phunugiadinh.vn/thong-tin-suc-khoe/chien-thang-ung-thu-giai-doan-4-nho-che-dinh-duong-giau-kiem/

Xem thêm: Những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang dư thừa axít và cách khắc phục

Một phút thông máu huyết, động tác đơn giản cực kì

Huyết quản một khi bị xơ cứng hoặc tắc, sẽ giống như núi lửa phun trào vậy, gây nhồi máu não, tắc máu não và các bệnh liên quan tới mạch máu. Khi mới bị tắc máu não thường không có biểu hiện gì cụ thể cả, và khi bạn cảm thấy ( hụt hơi tim nhanh, tức đau ngực) thì thường là đã nặng rồi.

Nghiên cứu chỉ ra: sau 20 tuổi mỗi năm động mạch tắc tỉ lệ là 3%, nhưng tắc máu não trên 70% không có biểu hiện gì, vì thế, để bảo vệ sức khỏe, nhất định phải chú ý tới những sự bất thường của cơ thể.

Thế thì, tắc máu não thường sẽ có những triệu chứng như nào?
1. Chảy nước miếng khi ngủ
Nếu người già trong nhà bạn thường chảy nước miếng khi ngủ, hơn nữa thường xuyên như vậy, cần chú ý có thể là tắc máu não. Nguyên nhân chủ yếu là tắc máu não có thể khiến cơ cục bộ ở vùng họng không điều chỉnh tốt.

2. Cứng các chi
Khi cảm thấy chân hơi tê cứng, bạn có thể cho rằng là bị cái gì đè lên. Nhưng nếu thời gian dài có triệu chứng như vậy, cũng có thể là do tim hoặc các bộ phận máu khác bị tắc dẫn đến động mạch bị như vậy. Sau khi tắc động mạch chân, các chi sẽ bị thiếu máu, da trắng nhợt, nhiệt độ giảm, thậm chí ngay cả động mạch lưng cũng không còn cảm giác.

3. Choáng đầu
Choáng đầu là một trong những triệu chứng thường gặp trước khi bị tắc máu não, đặc biệt là khi thức dậy buổi sáng. Người bị cao huyết áp, nếu trong 1-2 ngày xuất hiện triệu chứng choáng đầu trên 5 lần, hoặc quá mệt mỏi, sau khi tắm thường bị choáng đầu, thì cần cảnh giác tắc mạch máu não.

4. Ngực đập nhanh đau ngực
Nếu thời gian dài không vận động, hoặc cả ngày ngồi lì một chỗ, máu trong tĩnh mạch rất dễ đông lại. Nghiêm trọng hơn, cục đông máu này có thể di chuyển, theo đường máu vào phổi. Nếu máu cục nhiều, kích thước lớn, dễ chui vào các nhánh của động mạch phổi, thậm chí là tắc ở đó luôn, từ đó dẫn đến tắc cứng phổi. Lúc này sẽ thấy khó thở, ngực đập nhanh, đau,khạc ra máu, nguyên trọng có thể tử vong.

Giơ chân - 10 giây có thể thông mạch máu

Giới thiệu với cả nhà một động tác, không cần biết bạn có bị bệnh liên quan mạch máu hay không, mỗi ngày trước khi lên giường luyện động tác này, chỉ cần 6 phút, cực kì có lợi cho cơ thể! Cụ thể như sau:
1. Nằm ngửa, 2 chân giơ cao tạo góc 45 độ, giữ nguyên 2 phút.
2. Ngồi dậy, đặt cẳng chân xuống giường trong 2 phút.

3. Lại nằm ngửa, duỗi thẳng mũi chân, giữ trong 2 phút.
Làm đi làm lại động tác trên 2 - 3 lần, mỗi ngày 1 lần, có thể luyện tập đường máu.
【Nguyên lý】: Chân có rất nhiều kinh mạch và huyệt, khi cử động, cơ chân sẽ hoạt động như một quy luật, như vậy có thể nhanh chóng kích thích huyết quản, huyết quản cũng bị áp lực hoạt động như một quy luật, thả lỏng, đồng thời còn có thể tăng lưu lượng và tốc độ máu tuần hoàn, như vậy, máu dồn nhiều tới chi dưới, tốc độ máu di chuyển càng nhanh.


Theo q591.com

Bánh táo đậu phộng

Bánh táo flan caramel này rất ngon và làm thật dễ dàng!! Hoàn hảo làm món tráng miệng cho một bữa tiệc. Mời các bạn thưởng thức món bánh này nhé!

Nguyên liệu

2 cup bột mì 
1M bột nổi baking soda

1m bột quế

1/2 m muối

3/4 cup đường trắng

1/2 cup đườngnâu

1/2 cup (1 thỏi) bơ lạt tan chảy

1/2 cup dầu ăn

3 trái trứng lớn

1/4 cup sữa chua

1M vani

3/4 cup sữa nguyên kem

1 hộp (20oz) táo cắt miếng nhỏ 

1,5 cup đậu phộng ( hạt điều) giã nhỏ

1,25 cup caramen

1 hộp (16oz) whipping

Cách làm 
 
Làm nóng lò nướng ở 350 độ. Dùng một cái khuôn nướng 9x13 inchs

Trộn bột + bột nổi + muối + bột quế cho đều.

Cho 2 thứ đường vào thố lớn khác. Thêm bơ + dầu vào trộn đều. Thêm vào đó trứng + sữa chua + vani, trộn tiếp cho đền khi tan đều.

Cho hỗn hợp bột vào thố bơ đường này + sữa, trộn cho chúng hòa quyện vào nhau.

Cho 1/2 hỗn hợp này vào khuôn, dàn đều. Cho táo lên, dàn ra. Cho 1 cup bơ đường, rải đều. 

Cho tiếp phần bột còn lại lên, dàn ra rồi nướng khoảng 35-40 phút cho bánh vàng nâu (thử xiên bánh).

Lấy bánh ra ngoài, dùng nỉa xâm nhẹ trên mặt bánh ngay lúc bánh còn nóng.

Rưới caramen lên.

 

Để bánh nguội khoảng 30 phú.t Trang trí bằng whipping và rắc đậu phộng lên. Có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh ăn dần.

Chúc các bạn thành công với món tráng miệng này!

Bichnga biên soạn theo  The Novice Chef

*Oz = ounce = 28,35 g

Vì sao nên duỗi cơ khi thức dậy mỗi sáng?

Mỗi sáng thức giấc, một trong những điều đầu tiên bạn nên làm là bỏ ra vài phút duỗi người. Thói quen này giúp đem lại một số ích lợi cho cơ thể, theo Livestrong.


Cải thiện tư thế
Theo NBC News, có một số ích lợi đáng kể liên quan đến thói quen duỗi người mỗi sáng. Những ai làm công việc ngồi lâu trước máy tính càng đặc biệt chú ý thực hiện động tác duỗi cơ, để giúp thẳng lưng thông qua việc duỗi các nhóm cơ ngực và lưng.

 Giảm đau nhức cơ
Hoạt động ban ngày có thể bắt đầu hình thành các kiểu nhức cơ, đau khớp, và thường khởi phát vào thời điểm sau khi ngủ dậy. Duỗi cơ vào mỗi sáng được cho giúp ích cho việc giảm đau nhức cơ và các khớp nói trên.  

Sau khi tắt chuông báo thức, bạn không nên ngủ nướng mà phải thức dậy uống nước, duỗi cơ 
 Tăng lưu lượng máu
Các chuyên gia của Đại học Y khoa thể thao Mỹ cho rằng duỗi cơ buổi sáng giúp tăng lưu lượng máu khắp cơ thể, đặc biệt là ở não bộ. Lưu lượng máu có đủ thì cơ thể mới được tăng cường sự tập trung và đầu óc sáng suốt hơn. 
Cơ thể giàu năng lượng hơn
Duỗi cơ vào buổi sáng luôn là động tác mở đầu ngày mới của các chuyên gia sức khỏe, bởi theo họ, thói quen đó giúp tiếp thêm năng lượng cho cơ thể suốt cả ngày làm việc bận rộn. Duỗi cơ còn giúp ngăn ngừa cảm giác mệt mỏi.
Đương nhiên bạn có thể duỗi cơ ngay sau khi uống một ly nước lớn sau giấc ngủ dài để tiếp nước cho cơ thể.
Ngoài ra, bạn cần lưu ý không nên ngủ nướng sau khi chuông báo thức reo vang. Ngủ nướng không giúp bạn tươi tỉnh và nhiều năng lượng hơn, mà thậm chí nó còn gây tác dụng ngược. 

Theo TNO

"Bí kíp" làm cho da tươi tắn, rạng rỡ - p2

Da nhạy cảm: dễ bị kích ứng hoặc dị ứng với các yếu tố bên ngoài, rất khó dùng mỹ phẩm.

1 SPF = 15 phút là khoảng thời gian chống nắng tối đa của sản phẩm nếu bạn thoa đúng độ dày 2mg/cm2 kem lên da. Ví dụ 15 SPF = 3 giờ 45 phút, có nghĩa sau 3 giờ 45 phút bạn phải thoa lại vì kem đã hết tác dụng.
Khi chỉ số SPF tăng gấp hai lần không có nghĩa là khả năng chống tia UV tăng gấp hai. Ví dụ, kem chống nắng có SPF 15 có thể hấp thu tối đa 93% tia UV, trong khi kem chống nắng có SPF 30 có thể hấp thu tối đa 97% tia UV.

Lựa chọn sản phẩm chăm sóc da
Kem chống nắng: Giúp ngăn ngừa bỏng nắng, viêm da dị ứng ánh nắng; giúp da rám nắng trông khỏe mạnh; giảm nguy cơ ung thư, giảm lão hóa da.
Nên chọn kem chống nắng có chỉ số SPF (Sun Protection Factor) > 30 và phổ hấp thu tia tử ngoại rộng (hấp thu UVB lẫn UVA).
Sản phẩm rửa sạch: Giúp rửa sạch các tác nhân gây mụn trứng cá và lão hóa da như bụi bẩn, mồ hôi, chất nhờn, tế bào da chết, vi sinh vật,…; có độ pH thích hợp với da và thành phần không chứa những chất kích ứng da; tạo cảm giác nhẹ nhàng, êm dịu khi sử dụng.
Các loại xà phòng:
+ Xà phòng có khả năng tạo bọt, tẩy rửa và diệt khuẩn: có độ pH khá cao, khoảng 9-10. Độ pH này cao hơn nhiều so với độ pH của da (khoảng 5,5). Hậu quả sẽ gây kích thích da và làm mất nước, đặc biệt đối với da khô hay da nhạy cảm.
+ Xà phòng có ít màu và mùi hương (giảm nguy cơ dị ứng): Trong trường hợp rửa mặt nhiều lần hay chống khô cho da thì nên dùng xà phòng loại này giàu tinh dầu olive hay dầu hạnh nhân.
+ Xà phòng da liễu (les syndets) được sản xuất từ các thành phần tổng hợp, có độ axit cao hơn (pH khoảng 4-7) tương đương với pH da, thích hợp cho mọi loại da.
+ Xà phòng nước (cremes hay gel rửa mặt) có chất lượng tương tự xà phòng da liễu. Một số loại có thêm chất kháng khuẩn, chỉ sử dụng cho các trường hợp da nhiễm trùng. Tất cả các dạng dung dịch, khi sử dụng phải pha loãng, nếu không sẽ có nguy cơ kích ứng.
+ Sữa rửa mặt có ít chất tẩy rửa hơn và cũng có tác dụng rửa tốt như xà phòng. Đây là dạng huyền dịch "dầu trong nước" tôn trọng độ cân bằng của da. Loại này phải được sả nước sạch (nước máy, nước khoáng hay phun sương nước ấm). Bất lợi là giá cao.

Rửa mặt 2 lần vào buổi sáng thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ với sữa rửa mặt là bước đầu tiên trong công cuộc làm trắng da, giúp da được sạch sẽ, loại sạch bụi bẩn và dễ dàng tiếp nhận những bước dưỡng da, chăm sóc da đặc biệt sau đó

Sản phẩm giữ ẩm: Giúp cải thiện hình dáng và sự mịn màng của da bằng cách tác động lên lớp sừng để làm giảm bong vẩy và tăng độ mềm mại của da; ngăn ngừa viêm da kích ứng - dị ứng do các hóa chất.
Sản phẩm dưỡng da: Ngoài hỗn hợp giữ ẩm còn chứa các thành phần khác tùy mục đích của từng sản phẩm:
- Các vitamin A, C, E, beta-carotene… để làm giảm tiến trình lão hóa da.
- Các chất tiêu sừng (AHA, BHA) nhằm giúp mỏng lớp sừng, tăng sinh các lớp còn lại của thượng bì, tăng tổng hợp sợi liên kết, da sáng hồng, đàn hồi và ít nhăn hơn; ngoài ra còn có tác dụng trị mụn trứng cá.
- Các chất chống nắng để ngừa tổn thương da do ánh nắng và lão hóa da.
Chất tẩy trắng da:
- Hydroquinone với nồng độ thấp trong một số mỹ phẩm dùng để làm trắng da, chữa sẹo tăng sắc tố…; với nồng độ cao dùng để điều trị xạm da, cần có sự kê toa của bác sĩ.
- Ngoài ra có axit azelaic, axit kojic, các chất chống oxy hoá, chiết xuất thảo dược…

Theo TS.BS. LÊ THÁI VÂN THANH - TNO