Thứ Ba, 18 tháng 9, 2018

Nhanh chóng chìm vào giấc ngủ

Chìm vào giấc ngủ trong 60 giây với kỹ thuật thở 4-7-8 cho người hay mất ngủ, căng thẳng


Kỹ thuật thở đơn giản chỉ mất vài giây này sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ chỉ trong 1 phút.
Với phương pháp này, tất cả những gì bạn phải làm để ngủ ngon chỉ là hít thở. Tác giả phương pháp thở 4-7-8 là GS. Andrew Weil cho biết, phương pháp này có tác dụng như “thuốc an thần tự nhiên” với hệ thần kinh, giúp cơ thể giảm căng thẳng.

Giáo sư Andrew Weil, tác giả phương pháp thở 4-7-8


Các bước thực hiện kỹ thuật thở 4-7-8:

– Thở ra hoàn toàn qua miệng, tạo ra âm thanh “whoosh”.
– Ngậm miệng và hít vào bằng mũi không tạo tiếng động, đồng thời đếm trong đầu từ 1 đến 4.
– Giữ hơi thở và nhẩm đếm từ 1 đến 7.
– Lại thở ra hoàn toàn qua miệng, tiếp tục tạo âm thanh “whoosh” chờ đến khi đếm tới 8 trong một nhịp thở.
– Tiếp tục lặp lại chu kỳ này 3 lần với tổng cộng 4 nhịp thở.
Kỹ thuật thở 4-7-8 đã nhận được sự tán thành của các giáo viên dạy yoga và thiền định.

Giáo sư Weil cho biết bạn nên áp dụng phương pháp này ít nhất hai lần một ngày, nhưng cũng không thể áp dụng quá thường xuyên.
Ông cũng cho biết đây không chỉ là công cụ để có giấc ngủ đủ, mà bạn có thể áp dụng những khi mệt mỏi, căng thẳng, buồn phiền.
“Một khi bạn đã thành thục phương pháp này thông qua tập luyện hàng này, nó sẽ là công cụ hữu hiệu luôn luôn bên bạn” – Giáo sư Weil cho hay.

(Theo Metro)

Thứ Hai, 17 tháng 9, 2018

‘Thải sạch’ độc tố trong phổi

10 loại thực phẩm giúp ‘thải sạch’ độc tố trong phổi mà bạn nên ăn mỗi ngày

Làm sạch phổi hằng ngày sẽ giúp bạn cải thiện khả năng hô hấp, và có thể ngăn ngừa được u ng th ư. Thay vì phải sử dụng các loại detox, bạn chỉ cần ăn 10 thực phẩm này mỗi ngày, đảm bảo phổi của bạn sẽ thải sạch độc tố.

  1. Cà rốt và nước ép cà rốt
Ảnh minh họa
Cà rốt chứa hàm lượng cao chất carotene và lutein có thể làm giảm nguy cơ không chỉ ung thư phổi mà các bệnh ung thư khác. Các chất này còn tác dụng rất tốt trong giảm viêm phổi và loại bỏ dịch nhầy làm sạch phổi.
  1. Hành tây
Hành tây là một trong những loại thực phẩm được sử dụng phổ biến để chữa bệnh trong nhiều thế kỷ nay. Nó có tác dụng tốt với hệ hô hấp, nhất là giảm ho, nhiễm khuẩn, cảm lạnh và cúm.
Ảnh minh họa
Hành tây làm long đờm phổi, tăng cường chức năng phổi và rất dễ dàng sử dụng khi chế biến món ăn.
  1. Táo

Táo chứa flavonoid, nhiều loại vitamin đặc biệt là vitamin C, chất chống oxy hóa giúp duy trì hệ miễn dịch và hệ hô hấp khỏe mạnh.
  1. Ớt
Ảnh minh họa
Ớt rất giàu vitamin A và C, và là thực phẩm tuyệt vời cho hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng. Nó cũng kích thích việc bài tiết dịch, nhất là ở phổi.
  1. Rau họ cải
Các loại rau họ cải có lợi nhất cho sức khỏe của phổi là bông cải xanh, súp lơ và cải bắp. Chúng chứa các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể loại bỏ độc tố tích trong phổi do hút thuốc.
  1. Nước

Uống nhiều nước là cách tốt nhất bạn có thể làm cho cơ thể và sức khỏe.
Nếu bạn không uống đủ nước hay cơ thể bị mất nước, lớp chất nhầy trong phổi sẽ đậm đặc thêm, dẫn đến tắc phổi và có nguy cơ cao bị nhiễm trùng, khó thở cũng như các vấn đề khác về đường hô hấp.
Hãy chắc chắn rằng, bạn uống ít nhất 4 cốc lớn nước mỗi ngày để giữ cho phổi của bạn sạch chất nhầy và toàn bộ cơ thể bạn đủ nước.
  1. Bưởi
Ảnh minh họa
Vitamin C rất cần thiết cho hệ hô hấp và sức khỏe phổi. Bưởi không chỉ cung cấp vitamin C tuyệt vời mà còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết, giúp cơ thể bảo vệ phổi khỏi nhiễm trùng và tăng khả năng miễn dịch tổng thể.
Ví dụ về các đặc tính chữa bệnh tuyệt vời của bưởi là một nghiên cứu đã được tiến hành cho thấy, bưởi có thể giúp cải thiện chức năng phổi cho những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.


Theo Bugg News

Thứ Bảy, 15 tháng 9, 2018

Cách nấu bún bò Huế

Bún bò Huế nay càng ngày càng phổ biến. Cách nấu ngày càng giản lược mà vẫn thơm ngon. Mời các bạn "nghiên cứu" cách nấu này nha!
Nguyên liệu

200g móng giò
300g xương heo
200g bắp bò
chả lụa, huyết heo
1kg bún
2M mắm ruốc
1 củ hành tây
1 cây sả
3 lát gừng
3 củ hành tím
3 tép tỏi lớn 
1M ớt bột (túy ý )
tỏi, muối, đường, nước mắm,mắm ruốc, dầu ăn, dầu điều
Rau sống các loại, chanh , ớt.

Cách làm

Trụng móng giò, xương heo qua nước sôi. Ninh 1 tiếng xương heo để lấy nước lèo .
Sả cắt khúc, đập dập cùng với hành, tỏi, gừng cho vào soong thêm hành tây, đảo qua cho thơm. 
Lược nước xương hầm qua soong hành sả. 
Cho 1M muối + 1M đường + 1M nước mắm vào soong nước lèo, cùng với móng heo + bắp bò hầm 1 tiếng cho nhừ. Vớt móng giò, bắp bò ra. Hớt bọt cho sạch.
Phi hành tỏi cho thơm cùng với ớt bột. Cho 2 muỗng mắm ruốc vào đảo đều, cho qua nồi nước lèo Nêm nếm lại cho vừa miệng!
Thế là hoàn tất nồi Bún Bò Huế rôi nha các bạn! 
Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Feedy

*Nếu kỹ có thể nấu chút nước với mắm ruốc cho bay bớt mùi nồng của mắm.

Xem tướng cho ... chân

Nhân tướng học cho rằng mỗi đặc điểm trên cơ thể đều nói lên phần nào về cuộc đời của bạn. Và tướng bàn chân cũng không ngoại lệ, xét theo kinh nghiệm cuộc sống, bàn chân của người giàu và người nghèo rõ ràng khác nhau, 1 bên hồng hào còn 1 bên chai sạn, bám bụi bẩn. Trong sách viết về nhân tướng học có nêu rõ, có 4 nét tướng chân được ví như phúc tướng trời cho, ai may mắn sở hữu 2/4 điểm thì cuộc sống không những giàu sang phú quý mà còn có quý nhân bên cạnh phù trợ, cuộc sống luôn êm đềm, hạnh phúc.
1. Có nốt ruồi son dưới lòng bàn chân Chẳng cần nói ai cũng biết nốt ruồi son được ví như biểu tượng của sự may mắn, hưng thịnh. Dù có nốt ruồi son ở bất cứ bộ phận nào của cơ thể thì đều mang 1 ý nghĩa tích cực.
Đặc biệt nhất là khi bạn sử hữu nốt ruồi son dưới lòng bàn chân bởi đây là đặc điểm cực hiếm, ai sở hữu đặc điểm này thường rất thích bôn ba, gặp toàn điều tốt đẹp. Những người này không những gặp thuận lợi trong cuộc sống mà còn đem đến may mắn cho người khác. Nhìn chung, hậu vận không phải lo lắng bất cứ điều gì, an nhàn hưởng phước, sống sung sướng đến hết đời.
2. Có lông trên ngón chân cái Hãy nhìn xuống chân xem nào, nếu bạn thấy ngón chân cái của mình có lông mọc lên thì đây chắc chắn là dấu hiệu tốt của tướng số đấy!
Bạn là người thông minh, tài giỏi và có khả năng kiếm tiền cực đỉnh. Ngoài ra, bạn còn có quý nhân âm thầm giúp đỡ trong những lúc khó khăn.
Dự báo rằng cuộc sống hậu vận của bạn sẽ vừa sung túc, vừa an nhàn, chỉ cần bắt tay vào làm việc gì cũng gặt hái được nhiều thành công.
3. Ngón chân cái to và tròn Theo nhân tướng học, phụ nữ có ngón chân cái to và tròn đều là người mang nhiều phúc khí trời cho. Họ không những có số vượng phụ vượng tử mà còn tạo dựng được sự nghiệp ổn định, vững vàng khiến nhà chồng phải kiêng nể.
Bản tính của họ là nói ít, làm nhiều, không giải thích mà sẽ chứng minh. Trong giai đoạn trung niên, cuộc sống của họ sẽ ngày càng ổn định, tiền bạc dư dả, đủ sống sung túc cả đời.
4. Ngón chân thứ 2 cao hơn những ngón còn lại Thử quan sát bàn chân của bạn xem nhé! Nếu thấy ngón chân thứ 2 cao hơn hẳn những ngón khác thì bạn chắc chắn là người vô cùng lạc quan, có niềm tin vào cuộc sống.
Bạn có vẻ không quá lo lắng về cơm áo gạo tiền, do ghét cạnh tranh, ít tham vọng, nhưng chính vì điều này lại được trời ban cho nhiều may mắn, làm gì cũng thuận lợi và suôn sẻ.
Hơn nữa, bạn có khả năng kiếm tiền và quản lý tiền rất giỏi, nếu đã kết hôn thì bạn nên là người làm chủ kinh tế, lo quán xuyến mọi việc, có như vậy gia đình mới phát đạt được.

Thứ Năm, 13 tháng 9, 2018

Mẹo vặt cọ nồi bị cháy

Biết mấy mẹo vặt đơn giản, sử dụng những thứ nguyên liệu có sẵn trong bếp thì mọi chuyện trở nên đơn giản hơn. Bạn chẳng phải mất vài tiếng ngồi hì hục cọ cọ, rửa rửa mà vẫn không sạch.
1. Dùng chanh để rửa
Khi lỡ nấu cháy cái gì đó, đáy nồi hình thành một mảng đen, bạn đừng vội lo lắng. Hãy lấy một quả chanh, xắt thành lát mỏng rồi xếp xuống đáy nồi. Sau đó, bạn đổ một ít nước lên bề mặt rồi đun sôi. Nhớ là khi nước sôi thì lấy thìa ấn vào miếng chanh đó, axit trong vỏ chanh sẽ khiến những vết đen đó nhanh chóng bong ra.

Hoặc bạn cũng có thể đổ nước với vài lát chanh vào để đó khoảng 15 phút rồi rửa lại. Những vệt đen cháy đó sẽ nhanh chóng bị axit ở vỏ chanh “đánh” bay, lúc sau bạn chỉ cần rửa lại với nước là được.

co-5-meo-nay-xong-noi-chay-den-toi-may-cung-nhanh-chong-sach-bong-nhu-moi-01
Axit trong chanh sẽ nhanh chóng khiến những vết đen đó bị bong ra

2. Sử dụng muối để rửa

Nhỡ có kho cá bị cháy thì bạn đừng hoảng, lấy hết đồ ăn trong đó ra và đổ ngập nước phầ bị cháy đen đó. Tiếp đó là đổ vào 2 thìa muối rồi mới ngâm khoảng 1 tiếng. Bình thường thì sau đó khi rửa lại những vết cháy đen sẽ bị bong ra nhưng cũng có khi nó không bong hết.

Nếu thế thì bạn chỉ cần bỏ muối và nước vào khuấy đều cho tan ra rồi bỏ lên bếp đun sôi sau đó mới ngâm. Như vậy thì vết cháy dù có cứng đầu cỡ nào cũng dễ dàng bị bong ra rồi.

3. Ngâm với nước lạnh

Có thể bạn đã từng nghe qua cách này, vì ở quê các cụ vẫn dùng phương pháp này. Nếu thức ăn trong nồi bị bám dính chặt hoặc bị cháy thì nên mang nồi ra, đổ nước lạnh và ngâm khoảng nửa ngày. Nếu vết cháy đó quá “cứng đầu” thì nên ngâm qua đêm. Sáng hôm sau khi thức dậy, nước sẽ khiến những vết cháy đen bị hóa lỏng, bạn chỉ cần nhẹ nhàng dùng giẻ rửa qua là mọi thứ lại trở về như nguyên trạng rồi. Tuy nhiên, cách này bạn chỉ có thể dùng khi đã nấu xong, không đụng gì tới cái nồi đó nữa thôi. Hơn nữa, bạn cũng cần kiên nhẫn, phải ngâm cho đủ thời gian thì chúng mới tróc ra được.

Ngâm với nước lạnh rồi sau đó dùng nước rửa bát rửa cũng là gợi ý không tồi

4. Dùng baking soda

Ai cũng biết, baking soda là một chất tẩy rửa cực đa năng, không chỉ tẩy trắng quần áo, làm mới giày, vệ sinh nhà cửa mà nó còn có thể “phù phép” khiến những chiếc nồi cháy đen trở lại như mới vậy đó.

Bạn chỉ cần cho 5 muỗng baking soda với 5 cốc nước vào nồi bị cháy rồi đun sôi lên. Nhớ là để nhỏ lửa cho nước sôi từ từ. 20 phút sau, bạn mở vung nồi sẽ thấy điều diệu kỳ lắm đấy. Những vết đen từ cũ đến mới từ lâu đến mau đều bị bở ra và nổi lên bề mặt. Việc bạn cần làm lúc này chỉ là mang nồi đổ nước sôi ra rồi xả dưới vòi nước. Đấy, cự kì nhẹ nhàng đúng không, chả cần tốn nhiều công sức gì cả, mọi thứ vẫn trở lại như nguyên vẹn.

5. Sử dụng nước sốt cà chua

Có thể bạn nghe thì hơi vô lý vì nước sốt cà chua thì liên quan gì ở đây. Tuy nhiên, thực tế thì lại khác, nước sốt cà chua chính là “tử địch” của những vết cháy sém đấy. Bạn chỉ cần đổ một ít nước sốt lên phần nồi bị cháy và để yên đó trong vòng 30 phút.

Tiếp đó, bạn dùng giẻ rửa bát chà nhẹ là được, lớp cháy đó sẽ theo giẻ rửa mà trôi đi. Nếu được, bạn cũng có thể dùng một ít nước rửa chén rửa qua để đảm bảo những vệt đen đó nhanh chóng được rửa sạch.



ST

Thứ Sáu, 7 tháng 9, 2018

Muối cà pháo

Mình hay muối cà xổi vì ngẫu hứng thèm cà. Hôm nay mình mang về đây cách muối cà "chua" để lâu mà thơm ngon. Mời các bạn làm thử để ăn dần.


Nguyên liệu

500g cà pháo, 50g muối hột, 50 củ riềng, 5-7 tép tỏi lớn, 2,5M muối bột

 Cách làm

Phơi qua 1 nắng núm quăn sẽ dễ cắt, không bị phạm.
Pha 1 lít nước + 1m muối bột cho tan. Cắt núm cà cho vào ngay thau nước để cà không thâm và không hăng.Ngâm 30 phút.
Tỏi bóc vỏ, xắt lát.
Riềng gọt vỏ, xắt lát mỏng.
Cho cà vào hũ: 1 lớp cà, 1 lớp muối hột, 1 lớp tỏi, 1 lớp riềng.
Dùng vật nặng đè lên cà để 1 ngày.
Hôm sau dùng 1li1t nước nguội + 1,5M muối bột cho tan cho vào hũ cà.
* Dùng bịch nước đè cà xuống dưới mặt nước.
Để 2-3 ngày. Khi cà chua thì cho vào tủ lạnh ăn dần.
Chúc các bạn thành công!

Theo Ẩm Thực quán
 
 




 
 

Thứ Sáu, 31 tháng 8, 2018

Tôm nướng bơ tỏi

Một món lai rai khá đơn giản, thơm ngon, ai cũng mần được nè mấy bạn! 
 

Nguyên liệu

500 tôm sú hay tôm bạc thẻ loại lớn
100g bơ "phe" Fresh
2 miếng pho mai bò cười
20g tỏi băm nhuyễn
1m bột nêm
1m tiêu xay

Cách làm

Tôm ngâm qua nước muối, rửa sạch, để ráo
Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị trong một cái chén cho đều, cho vào một cái túi.

Rạch dọc phần bụng của tôm, chẻ ra làm hai nhưng vẫn còn dính nhau. 
Cắt một góc túi gia vị cỡ đầu đũa. Bóp nhẹ ít gia vị dọc theo tôm. 

Dùng muỗng nhỏ phết nhẹ lại cho đều.


Khi phần hỗn hợp sôi lên, bên ngoài vỏ đỏ au, phần thịt trắng đục cũng là lúc sản phẩm đã hoàn tất.
Chỉ cần lấy cái nỉa, chỉa ngay vô phần thịt trên đầu, kéo ngược xuống đuôi là tách ra được 1 bên, chấm lại với phần gia vị còn đó và đưa vào ... miệng mà thưởng thức!
Vừa nướng vừa ăn thật ... tuyệt!


ST