Gà rô ti với rau củ

Hôm nay mình giới thiệu với các bạn một cách rôti gà cùng rau củ quả. Vẫn cách cơ bản là xát muối tiêu, quay cùng với một số rau củ khác làm cho món ăn thêm hấp dẫn và mùi vị cũng  khác biệt hơn. 

Nguyên liệu

1con gà mổ moi, bỏ lòng và chân khoảng 2kg

1,5 m muối tiêu

3 củ khoai tây lớn, bỏ vỏ, cắt miếng 2cm

1 củ hành tây lớn cắt 2cm

1 cây boarô cắt khúc 2cm

250g cà chua baby

1M dầu olive

Cách làm
Bật lò nóng 425'F hay 220'C
Gà làm sạch, dùng khăn giấy thấm cho thật ráo nước. Xát muối tiêu khắp con gà cả trong lẫn ngoài.
Trộn các loại rau củ chung với nhau cùng với gia vị muối tiêu và dầu olive cho đều.
Bỏ rau củ xuống dưới khay nướng dàn đều. Sau đó bỏ con gà lên trên, ngay chính giữa.
Roti cho đến khi chính giữa của con gà rám vàng, và nước rau vừa cạn là xong.
Thời gian khoảng 75 phút (con gà 2kg).

 Theo allrecipes