Cà tím có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa ngon miệng lại nhiều bổ dưỡng. Hôm nay chúng ta xem thêm một món Cà Tím Cuộn Thịt Chiên Dòn mới này nhé!
Nguyên liệu
3 trái cà tím loại dài
300g thịt xay nhỏ
3 trái trứng gà
1 cây hành lá cắt nhỏ
3M bột bắp
dầu ăn
Gia vị : 1/2M bột nêm, 1/2M nước tương, 1/2M dầu hào, 1/2m tiêu xay
Cách làm
Cho gia vị + hành lá + 1M dầu ăn vào thố thịt xay.
Dùng đũa khuấy theo vòng tròn từ từ cho gia vị quyện đều và dính trở nên dính hơn.
Phết thịt lên lát cà một lợp thật mỏng, rồi cuộn tròn lại.
Đập trứng cho thêm bột bắp vào khuấy cho hòa quyện vào nhau.
Để chảo dầu nóng vừa, cho từng cuốn cà vào chiên từ từ cho thịt bên trong chín và bên ngoài vàng dòn.
Thế là chúng ta có món Cà Mới rồi nhé! Món này ăn với tương ớt pha với tương xí muội tỷ lệ 2/1 là ngon!
Bíchnga biên soạn theo Pinterest
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét