Một trong những loại thực phẩm hoàn hảo cho sức khỏe mà chúng ta cần thường xuyên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình đó là ngũ cốc. Và phải kể đến đó là các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, ... Để giúp bạn chăm sóc cơ thể tốt hơn, bài viết này sẽ hướng dẫn cách nấu nước 5 loại đậu rang đơn giản nhé.

5 loại đậu này là gì:

- Đậu đen

- Đậu xanh

- Đậu đỏ

- Đậu nành

- Đậu trắng

Nước 5 loại đậu rang có tác dụng gì?

Đậu là loại ngũ cốc cực tốt cho sức khỏe cơ thể (Ảnh: Internet)

Đậu là loại thực phẩm thơm ngon, dễ tìm mua được ở ngoài chợ hay siêu thị với giá thành phải chăng. Đậu chứa nhiều vitamin A, B, C, D cùng rất nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, magie, photpho, canxi, kali,... Đây đều là những thành phần cần thiết cho sức khỏe cơ thể. Các loại đậu nói chung giàu protein, các axit amin, selen, isoflavone thiết yếu mà bạn cần bổ sung đều đặn mỗi ngày.

Uống nước đậu giúp hệ cơ xương chắc khỏe

Nhờ hoạt động các axit amin nên đậu giúp hình thành và chuyển hóa chất đạm, nuôi dưỡng hệ cơ xương trở nên chắc khỏe hơn, ngăn ngừa các dấu hiệu bị lão xương hiệu quả.

Nước đậu rang giúp ngừa ung thư

Nhờ sự góp mặt của các vitamin và hoạt chất chống oxy hóa nên hầu như các loại đậu đều có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gốc tự do, phòng chống ung thư. Theo nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống nước đậu rang sẽ có sức đề kháng tốt hơn và nguy cơ bị ung thư sẽ ít hơn so với người khác.

Đậu tốt cho hệ tim mạch

Đậu giàu chất xơ, ít chất béo nên hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu trong máu tốt cho hệ tim mạch và ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

5 loại đậu giúp làm đẹp hoàn hảo

Ngoài những công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe, uống nước các loại đậu rang còn đem lại nhiều lợi ích trong các công thức làm đẹp.

Đậu chứa nhiều dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da trắng mịn, hồng hào, giảm mụn nhọt và chống lão hóa da hiệu quả. Đồng thời, với hàm lượng lớn chất xơ, ít chất béo nên người ta thường dùng đậu để duy trì vóc dáng, giảm cân nhanh.

Không những vậy, đậu là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất giúp tăng cường tiết sữa cho mẹ khi đang cho con bú.

Theo SucKhoePhuNu