Tàu hũ non chiên xù

 Một món ăn chơi nhưng là món ăn chay dùng trong ngày chay hay ngày thường nhâm nhi lúc trời lạnh rất ngon miệng! Mời các bạn cùng tham gia! 

Nguyên Liệu

 

1 cây tàu hũ

100g bột chiên giòn (50 - 60ml nước)

Bột chiên xù

Tương cà , tương ớt xí muội, tương ketchup

Nấm đùi gà xắt nhỏ

Dầu chiên

Boa rô băm, ớt băm

Ngò trang trí

Cách làm

Pha bột chiên giòn + 50 ml nước, khuấy lên cho đều.

Cắt tàu hũ thành khoanh dày 1,5cm. 

Nhúng tàu hũ vào bột chiên giòn, rồi nhúng qua bột chiên xù. 

Chiên lửa vừa cho miếng tàu hũ vàng vừa phải.

Phi boa-rô thơm, cho nấm vào xào. 

Tắt bếp cho 2M tương ớt xí muội + 1M tương cà + 1M ketchup vào chảo nấm trộn đều.

Bật bếp lên nấu lửa nhỏ cho sôi đều. Thêm ớt băm trộn đều rồi tắt bếp.

Món này ăn nóng rất ngon! Mời các bạn thưởng thức! 

Theo Cô Tuệ Vân