Thạch trái cau

Nguyên liệu

Rau câu agar 1 gói 10g, nếu không có bạn có thể dùng Jely (1 gói)
Đường
Đậu xanh cà vỏ: 100gr
Sữa đặc: 3 muỗng canh
Dừa bào: 1/2 chén
Vanala: 3 muỗng cafe
Bột matcha: 3 muỗng cafe
Bộ khuôn làm trầu cau

Bơm tiêm loại lớn

Cách làm

✍ Phần nhân :
Đậu xanh đồ chín, nghiền ra cho mịn, đem sên với sữa đặc (tùy theo khẩu vị gia đình mà bạn nếm vị ngọt cho thích hợp) cùng dừa bào vụn cho đến khi thấy tróc thành chảo, cho vanila đảo đều lên rồi bạn tắt bếp.
Nắm nhân từng nắm nhỏ, để trong ngăn mát của tủ lạnh.
✍ Phần rau câu :
Gói rau câu bạn lấy đem hoà với nước và đường theo tỉ lệ hướng dẫn ghi trên bao bì cùng 3 muỗng bột mát cha (có thể thay bột này bằng nước cốt lá nếp (lá dứa) )
Cho lên bếp vừa đun vừa khuấy nhẹ đều tay để rau câu ko bị vón cục .
✍ Cách đổ rau câu :
Dùng một khay trứng để đỡ khuôn, cho nửa khuôn dưới vào khay, đổ nước rau câu vào 1/2 khuôn. Khi nào thấy rau câu hơi sánh thì bạn cho ngay viên nhân đậu vào. 

Đóng nửa trên của khuôn lại, bơm tiếp rau câu cho đầy kín khuôn.
Đợi nguội hẳn bạn bóc khuôn là hoàn thành xong 1 trái cau. Cứ làm vậy cho đến hết nhé .
Bạn bơm rau câu lên mặt khuôn lá để nguội hẳn rồi bóc lá (rất đơn giản) làm bao nhiêu lá tuỳ thích nhé .
Xếp lá xuống dưới và đặt các trái cau lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt là được .
 

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Nấu Ăn Không Khó

Bài tập cho cánh tay săn chắc thon gọn

Để có được một đôi tay săn chắc hãy tập bài tập này nhé chị em. Không có tạ, chúng ta dùng 2 chai nước suối 500ml đổ đầ nước dzô tập là ok. Lúc đầu có thể dùng chai 330ml sau tăng lên cho quen. Chúc chị em có đôi tay đẹp! 
 

Tôm nướng bơ hay đút lò

Chỉ với 6 nguyên liệu bạn đã có món tôm đút lò hay tôm nướng bơ thơm ngon lạ miệng. Mời các bạn xem!

Nguyên liệu 
 
15 con tôm to như loại tôm sú
1/2 cup bơ hay 1 thỏi
1 M tỏi băm
2 nhanh hương thảo
1M bột nêm tùy thích
1/4 trái chanh

Cách làm

Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ để ráo.
Ướp gia vị cho thấm.
Làm chảy bơ, cho tỏi vào.
Bọc giấy nhôm khay 8x8, xếp tôm thành 3 hàng.
Rưới bơ tỏi vào khay tôm. Rưới nước chanh vào giữa 3 hàng tôm , rồi đặt 2 nhánh hương thảo vào giữa 3 hàng tôm đó.
Nướng bằng than sau khi đã hết khói, nướng gián tiếp trên than khoảng 20 phút, tôm sẽ đỏ au, thịt săn lại. Rất ngon!
Tuy nhiên nếu nướng quá lửa , tôm sẽ co lại ăn dai như cao su.

Bichnga sưu tầm và biên dịch

Các huyệt đạo trong lòng bàn tay bạn

CHUYÊN GIA ĐÔNG Y MÁCH BẠN TUYỆT CHIÊU CHỮA BỆNH, KÉO DÀI TUỔI THỌ CHỈ BẰNG 36 CÁI VỖ TAY!
👍Duy trì hàng ngày theo hướng dẫn này có thể hỗ trợ khai thông kinh lạc, phòng bệnh, kéo dài tuổi thọ.

Đông y quan niệm rằng, bàn tay là hình ảnh thu nhỏ của các cơ quan nội tạng trong cơ thể. Nhiều loại bệnh tật phát sinh trong nội tạng có thể được loại bỏ và tự biến mất nếu chúng ta tác động đến các huyệt vị trên bàn tay một cách có chủ ý.

Đặc biệt các bệnh liên quan đến nội tạng, tê phù, đau tim, viêm phổi, các bệnh về mắt sẽ được cải thiện rất nhiều chỉ bằng cách vỗ tay 36 cái mỗi ngày theo hướng dẫn sau đây:

Cách thực hiện

Vỗ 36 lần/động tác vào thời gian bất kỳ trong ngày. Tiện nhất là làm vào buổi trước khi ngủ hoặc buổi sáng sau khi thức dậy.

1. Chữa các bệnh trên khuôn mặt như mờ mắt, viêm mũi, đau răng, phòng chống cảm lạnh.
Nắm tay lại và vỗ 2 ngón cái chạm nhau.

2. Ngăn chặn sự thoái hóa xương như nhức đầu, đau cổ, phòng chống yếu xương; thoái hóa xương.
Ngửa bàn tay, vỗ 2 ngón út chạm nhau.

3. Phòng và chữa bệnh liên quan đến tim phổi như bệnh tim, đau ngực, đau thắt vùng phổi và lồng ngực.
Vỗ cổ tay, đường chỉ cổ tay chạm nhau.

4. Chữa các vấn đề về tay chân như tê mỏi, đau nhức, các vấn đề về tuần hoàn, thần kinh ngoại biên. Vỗ đan chéo các ngón tay giao nhau.

5. Điều trị các bệnh về tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng.
Vỗ đan chéo ngón trỏ và ngón cái.

6. Chữa các triệu chứng mệt mỏi, loại bỏ căng thẳng, giúp minh mẫn, tỉnh táo, vui vẻ trở lại, giảm lo lắng. Vỗ lòng bàn tay bọc nắm đấm tay còn lại, đổi bên.

7. Chữa trị các vấn đề liên quan đến nội tạng như bệnh tiểu đường, điều chỉnh chức năng cơ quan nội tạng.Vỗ cho 2 sống lưng tay chạm nhau.

8. Mát xa tai thúc đẩy tuần hoàn máu, điều chỉnh và cải thiện việc lưu thông máu trên khuôn mặt, giúp ngăn ngừa các cục máu đông. Mát xa tai từ trên xuống dưới.

9. Dùng bàn tay xoa nóng, che mắt để chữa mỏi mắt, phòng chống cận thị, giảm tác hại cho người thường xuyên dùng điện thoại di động, máy tính, nhân viên văn phòng làm việc lâu khiến thị giác mệt mỏi. Xoa nóng bàn tay, che ốp lên mắt.

 

 Theo Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng Thuốc Dân Tộc

4 huyệt nắm giữ sắc đẹp của phụ nữ

Nhờ day ấn và chăm sóc 4 huyệt này mỗi ngày, nhiều chị em phụ nữ có thể lưu giữ vẻ trẻ đẹp ngay cả khi bước sang tuổi tứ tuần.

Khuôn mặt của chúng ta sở hữu một số huyệt có liên quan và ảnh hưởng đến làn da và cả khuôn mặt. Nếu chúng ta biết cách day ấn và chăm sóc các huyệt này thì đồng nghĩa với việc bạn đang nắm giữ được chìa khóa sắc đẹp của mình.
Bên cạnh việc chăm sóc da hay sử dụng mỹ phẩm phù hợp, hãy học cách day ấn một số huyệt trên khuôn mặt để giữ da mặt luôn căng mịn và hồng hào.

1. Huyệt quyền liêu

Vị trí của huyệt này nằm ở giữa góc lồi lên của xương gò má. Kéo thẳng từ đuôi mắt xuống phía dưới, giao với đường thẳng chạy ngang qua chóp mũi.
Ấn và day tròn vùng huyệt này sẽ giúp sắc mặt bạn luôn hồng hào, tươi trẻ.

2. Huyệt địa thương

Huyệt này chính là điểm giao nhau giữa rãnh mũi, mép và đường ngang qua hai mép (từ khóe mép ngang ra 0,4 tấc).
Thực hiện ấn và day tròn điểm này sẽ giúp xóa đi những nếp nhăn xung quanh miệng, giúp da mặt không còn nếp nhăn.

3. Huyệt tứ bạch

Huyệt tứ bạch là huyệt từ mắt thẳng xuống, trong chỗ lõm dưới khung xương má. Từ giữa mắt xuống phía dưới một li.
Vùng này sẽ giúp da mặt sáng hơn nếu bạn ấn và day nhẹ.

4. Huyệt ế phong

Huyệt ế phong là huyệt nằm ở chỗ lõm sau dái tai. Ấn và day, giúp làn da mặt phẳng, căng mịn và có độ ẩm nhất định.

Theo SK&ĐS

Cách làm tỏi đen

Công dụng của tỏi đen chắc nhiều người đã biết rồi. Tuy nhiên một trải nghiệm của cá nhân mình đó là Làm Tốt lại đường tiêu hóa. Các bạn cứ thử xem. Chừng 100k là có tỏi đen ăn rồi.
*Chú ý đừng ngắt nguồn điện trong thời gian ủ tỏi sẽ làm cho tỏi bị chai như... than và đắng.
 

Công dụng của đường trắng, đường đỏ, đường phèn

Công dụng của đường trắng, đường đỏ, đường phèn không giống nhau: Ghi nhớ để không dùng sai

Chúng ta vẫn thường hay nghĩ rằng đường nào cũng như nhau. Tuy nhiên, các loại đường bạn vẫn ăn hàng ngày có quy trình sản xuất khác nhau, do đó chúng sẽ có những tác dụng riêng biệt.

Thông thường, đường là thực phẩm để pha đồ uống cũng là thứ gia vị quen thuộc trong căn bếp. Có 3 loại đường thường dùng là đường đỏ, đường trắng và đường phèn.
Mỗi loại đường có tác dụng khác nhau. Nếu như dùng sai cách, chẳng những không có hiệu quả mà có khi còn phản tác dụng. Để không nhầm lẫn trong sử dụng chúng, hãy cùng tìm hiểu nhé.

1. Đường trắng
Đường trắng là một loại gia vị được sử dụng nhiều nhất khi nấu, tuy nhiên vì đường trắng là đường tinh luyện lại qua quá trình tẩy màu nên lượng dinh dưỡng của nó còn rất ít, chủ yếu chỉ có công dụng làm gia vị.
Mặt khác, đường trắng chứa hàm lượng đường khá lớn nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Đường trắng có thể dùng điều trị bệnh cấp tính. Một số người đột nhiên đau bụng, khó chịu, uống ngay nước đường trắng khi nóng sẽ có tác dụng giảm đau.
Một số người nếu chậm ăn cơm sẽ cảm thấy chóng mặt, đó là phản ứng của hạ đường huyết, hãy uống ngay một cốc nước đường trắng là có thể giải quyết được vấn đề.

Thông thường, chúng ta có thói quen khi nấu ăn dùng đường trắng làm gia vị vì đường trắng dễ hòa tan. Song đường trắng là một loại thực phẩm có tính a xít, sau khi ăn xong sẽ làm máu dư nồng độ a xít. Mà cơ thể chúng ta khi tính kiềm yếu thì mới duy trì được trạng thái khỏe mạnh. Nếu như trong máu nồng độ a xít tồn tại lâu dài, thì các độc tố trong cơ thể sẽ tích tụ lại.
Vậy nên khi dùng đường trắng, hãy cố gắng kiểm soát lượng dùng, như vậy sẽ an toàn và hiệu quả hơn.

2. Đường đỏ
Đây là loại đường có màu nâu vàng được chế biến đơn giản từ nước mía tươi không qua tinh luyện, có tác dụng bổ máu, lưu thông khí huyết. Ngoài ra, đường đỏ tính ôn, giàu dưỡng chất, hàm lượng đường lại thấp (thấp nhất trong 3 loại đường chúng ta thường dùng).
Khi điều trị cảm lạnh hay những người tỳ vị yếu dùng đường đỏ rất có hiệu quả. Đặc biệt, phụ nữ sau sinh uống nước đường đỏ không chỉ bổ khí huyết mà còn nhanh chóng làm sạch sản dịch. Phụ nữ muốn bồi bổ máu thường xuyên ăn chút đường đỏ sẽ rất tốt. Đường đỏ vừa bổ máu vừa hoạt huyết, khiến cho khí sắc luôn hồng hào.
Nói như thế không có nghĩa đường đỏ chỉ chuyên dùng cho phụ nữ, mà người thể chất kém, người già dùng đường đỏ đều có tác dụng tốt. Do đó, khi chế biến thức ăn, các bà nội trợ nên cố gắng dùng đường đỏ. Như thế có thể mang đến cho mọi thành viên trong gia đình cơ hội dùng đường đỏ, vừa kiểm soát được lượng đường hấp thụ vào cơ thể vừa tận dụng được dưỡng chất từ nó.

Hơn nữa, chúng ta cần lưu ý rằng, đường đỏ giàu chất khoáng, dễ sinh ra phản ứng hóa học. Nếu sử dụng đường đỏ trong nấu ăn, không nên đun trong nhiệt độ quá lâu. Nhất là dùng trong nồi kim loại càng dễ phát sinh phản ứng. Cho nên tốt nhất khi làm món ăn có cho đường đỏ nên cho vào khi đã bắc nồi ra khỏi bếp.
Do đặc tính riêng của đường đỏ nên nó khá thích hợp cho các món ăn nguội, các món trộn, sa lát cho một chút đường đỏ sẽ càng ngon hơn và bớt lạnh bụng. Đường đỏ không dễ hòa tan như đường trắng nên khi trộn sa lát không nên trộn trực tiếp mà nên hòa tan trước cùng các gia vị khác rồi mới trộn vào.
Lưu ý: Đường đỏ tính ôn. Những người nóng trong nên thận trọng khi dùng, dùng nhiều quá dễ sinh ẩm nóng. Trẻ em cũng không nên dùng nhiều. Trong bốn mùa thì mùa xuân nên dùng ít hơn.

3. Đường phèn
Đây là loại đường có công dụng nhuận phổi, thanh nhiệt. Trái ngược với đường đỏ, đường phèn tính nhiệt. Nếu như cảm lạnh dùng đường đỏ thì cảm sốt phải dùng đường phèn. Đường đỏ thích hợp dùng vào mùa hè và mùa đông, nhưng đường phèn lại dùng vào mùa xuân và mùa thu là thích hợp nhất. Mùa xuân, lúc thời tiết bắt đầu ấm lên là lúc mà mọi người dễ bị ho, bốc hỏa, ho khan.

Ho khan mà không có đờm thì có thể dùng đường phèn. Đôi khi trong chế độ ăn uống chăm sóc sức khỏe, chúng ta hay dùng đến đường trắng. Nhưng thực ra hiệu quả thanh nhiệt nhuận phổi của đường phèn tốt hơn nhiều. Người ta thường sử dụng đường phèn trong điều chế thuốc đông y.

TheoPhụ nữ và gia đình