Chỉ với 6 nguyên liệu bạn đã có món tôm đút lò hay tôm nướng bơ thơm ngon lạ miệng. Mời các bạn xem!
Nguyên liệu
15 con tôm to như loại tôm sú
1/2 cup bơ hay 1 thỏi
1 M tỏi băm
2 nhanh hương thảo
1M bột nêm tùy thích
1/4 trái chanh
Cách làm
Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ để ráo.
Ướp gia vị cho thấm.
Làm chảy bơ, cho tỏi vào.
Bọc giấy nhôm khay 8x8, xếp tôm thành 3 hàng.
Rưới bơ tỏi vào khay tôm. Rưới nước chanh vào giữa 3 hàng tôm , rồi đặt 2 nhánh hương thảo vào giữa 3 hàng tôm đó.
Nướng bằng than sau khi đã hết khói, nướng gián tiếp trên than khoảng 20 phút, tôm sẽ đỏ au, thịt săn lại. Rất ngon!
Tuy nhiên nếu nướng quá lửa , tôm sẽ co lại ăn dai như cao su.
Bichnga sưu tầm và biên dịch
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét