Tăng chiều cao cho trẻ cần những gì?

Tăng chiều cao cho trẻ không khó

TTO - Chiều cao ấn tượng của một số cầu thủ trong đội tuyển bóng đá U-23 cho thấy các can thiệp về tăng trưởng chiều cao cho trẻ em VN từ năm 1995 và tập luyện thể thao đã phát huy những hiệu quả ban đầu.

Trẻ em bơi lội sẽ làm tăng chiều cao - Ảnh: GIA TIẾN

Cha mẹ nên chuyển giờ ngủ cho trẻ lên trước 10h tối để con sử dụng được lợi thế phát triển chiều cao từ việc ngủ đủ giấc

Theo BS Trương Hồng Sơn - viện trưởng Viện Y học ứng dụng, can thiệp để tăng trưởng chiều cao cần thời gian dài hơn so với can thiệp điều trị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân. Trong đó dinh dưỡng, tập luyện và giấc ngủ đóng vai trò quan trọng để tăng trưởng chiều cao cho trẻ em.
 
Giấc ngủ, tập luyện liên quan đến chiều cao
Theo con số công bố, chiều cao trung bình của thanh niên VN thời điểm năm 2016 là 164cm với nam, 153cm với nữ, cao hơn bạn cùng lứa cách đây 25 năm (năm 1993) khoảng 3cm. So với khu vực Đông Nam Á, thanh niên VN chỉ nhỉnh hơn các bạn cùng lứa Indonesia; nam giới thấp hơn bạn cùng lứa tuổi Campuchia 0,4cm, nữ giới thấp hơn 0,2cm. So với chuẩn chung của thế giới, thanh niên người VN thấp hơn khoảng 10cm.
Tuy nhiên theo BS Trương Hồng Sơn, các thông số chiều cao kể trên đã được đo đạc cách đây 7 năm, khi đó can thiệp cải thiện chiều cao cho trẻ em (bắt đầu thực hiện từ năm 1994 tại một số xã và triển khai toàn quốc từ năm 1998) chưa phát huy hiệu quả. "Lần đo đạc tới đây là 2019 sẽ cho thấy những kết quả của can thiệp từ 1998 khi triển khai toàn quốc cho đến nay"- ông Sơn cho hay.

BS Sơn cũng cho biết sau hơn 20 năm can thiệp, tỉ lệ trẻ dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng về cân nặng hiện dưới 15%, giảm 2/3 so với thời điểm bắt đầu can thiệp, nhưng tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng về chiều cao chỉ giảm 1/3.
"Can thiệp về chiều cao đòi hỏi thời gian dài hơn và đòi hỏi phải kiên nhẫn, từ khi trẻ còn trong bào thai đến tuổi dậy thì. Trong đó yếu tố quan trọng với tăng trưởng chiều cao là chế độ ăn, giấc ngủ và tập luyện thể dục thể thao. Với trẻ em VN thì các khảo sát cho đến nay cho thấy trẻ ngủ không đủ và tập luyện cũng không đủ, chưa nói đến chế độ ăn"- theo BS Sơn.

Ngủ trước 22h đêm, tập luyện theo mô hình 5+2
Để trẻ phát huy được tối đa tiềm năng về chiều cao, ông Sơn khuyến cáo chế độ ăn của trẻ phải đảm bảo đủ năng lượng và vi chất dinh dưỡng, theo tháp dinh dưỡng từng lứa tuổi.
Ví dụ như lứa tuổi 2-5 tuổi, trẻ cần ăn 120-160 gam gạo hoặc thức ăn thay thế tương đương mỗi ngày, cùng 150-200 gam trái cây, rau củ, 120-150 gam thịt hoặc 140-160 gam cá, tôm hoặc cua. Mỗi tuần bé cần ăn 2-3 quả trứng, 30-40 gam dầu hoặc mỡ (mỗi muỗng cà phê tương đương 5 gam dầu/mỡ) và dưới 3 gam muối/ngày, bên cạnh đó bổ sung thêm sữa cho bữa ăn.
Với giấc ngủ, hormone tăng chiều cao sẽ phát huy tác dụng nhất khi trẻ ngủ sâu giấc ở 23h đêm đến 1h sáng (để ngủ đủ sâu lúc 23h thì các em phải ngủ từ 22h), nhưng trẻ em VN thì hay phải học bài rất khuya, đặc biệt là các cháu ở thành phố và giờ dậy buổi sáng lại theo giờ đi làm của bố mẹ, nên rất nhiều cháu không được ngủ đủ giấc.
Về chế độ tập luyện, ông Sơn cho rằng nên áp dụng chế độ 5+2, tức là 5 ngày thể dục và 2 ngày thể thao mỗi tuần, trong đó 5 ngày thể dục là dành 30 phút mỗi ngày để các cháu tập luyện các bài thể dục, kết hợp với việc làm việc nhà (trẻ 2 tuổi trở lên là bắt đầu có thể hướng dẫn trẻ làm việc vặt trong gia đình) như xếp bát, xếp đồ ăn, nhặt rau, giặt quần áo... Hai ngày cuối tuần nên dành 30 phút/ngày để rèn luyện thể thao, đặc biệt các môn có thể kéo giãn cơ thể như bơi lội, bóng rổ, xà...
Mục tiêu của VN là đến năm 2020 chiều cao trung bình của nhóm trẻ 5 tuổi sẽ tăng hơn 1,5-2cm, chiều cao người trưởng thành tăng 1-1,5cm so với 2010 và đến 2030, chiều cao người Việt sẽ tăng thêm 4cm so với 2010. Nếu không can thiệp từ bây giờ, những thông số kể trên chỉ... là mơ ước!

Ưu tiên chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời
Tại phiên họp vừa được tổ chức ở Hà Nội về những dự án cải thiện dinh dưỡng tới đây, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cho biết một khảo sát cách đây 8 năm cho thấy nam thanh niên người Việt đứng thứ 19 từ dưới lên (trong gần 200 quốc gia và vùng lãnh thổ có thống kê) về chiều cao, còn nữ giới đứng thứ 13 từ dưới lên.
Theo bà Tiến, VN sẽ ưu tiên chăm sóc dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời của trẻ, đây là giai đoạn khá quan trọng ảnh hưởng đến tiềm năng phát triển chiều cao sau này, kết hợp với các can thiệp hiệu quả về cải thiện chiều cao mà cộng đồng quốc tế đã triển khai.

Theo TTO

Cà ri giúp nâng cao trí nhớ và ngăn ngừa ung thư

Theo Health Sina đưa tin, các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học California tại Los Angeles đã tập hợp 40 tình nguyện viên trong độ tuổi từ 50 đến 90 tuổi, đều có hiện tượng giảm trí nhớ nhưng sức khỏe còn tốt. Họ được chia thành 2 nhóm.

Nhóm đầu tiên, mỗi ngày đều nạp vào cơ thể 180 mg curcumin chia làm 2 lần, trong suốt 18 tháng. Nhóm còn lại không sử dụng curcumin.
Cứ mỗi 3 tháng, các nhà nghiên cứu lại ghi chép lại nhịp tim, chức năng tuyến giáp và tình trạng sức khỏe tổng thể của 40 người này. Ngoài ra, họ cũng được thực hiện quét não.
Kết quả thực tế cho thấy, những người thường xuyên nạp curcumin có khả năng ghi nhớ tăng 28% và có khả năng tập trung tốt hơn những người thuộc nhóm còn lại.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, curcumin có tác dụng chống viêm, có thể giảm bớt tình trạng tích tụ protein trong não bộ và các vùng liên quan đến trí nhớ, cảm xúc, từ đó phát huy tác dụng cải thiện trí nhớ, nâng cao sức khỏe tinh thần.
Ngoài tác dụng trên, curcumin còn có tác dụng tuyệt vời trong việc chống ung thư, chống oxi hóa, viêm khớp, thiếu máu cục bộ và kháng viêm.

Curcumin làm vô hiệu hóa tế bào ung thư và ngăn chặn hình thành các tế bào ung thư mới, giúp cơ thể phòng ngừa và chống ung thư. Curcumin là một chất có triển vọng lớn trong điều trị viêm gan B, C, loét dạ dày, hành tá tràng, đại tràng, yếu gan mật.
Curcumin điều trị vừa nhẹ nhàng vừa hiệu quả các bệnh rối loạn hệ miễn dịch như viêm toàn thân, viêm đa khớp, bệnh đa sơ cứng, loãng xương, viêm cơ, vảy nến, rối loạn tuyến giáp, u máu…
Ngoài cà ri, củ nghệ và tinh bột nghệ cũng là một loại thực phẩm tuyệt vời chứa curcumin mà chúng ta có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo báo Mới Việt Nam

Tôm hấp muối hột

Thêm một món tôm lạ miệng, mà rất dễ làm đây các bạn! Nhớ thêm vào menu nhà mình nhé!

Nguyên liệu

300g tôm bạc thẻ
1M muối hột loại nhỏ
3-5 trái ớt xanh
5 tép tỏi lớn
20g đường thốt nốt
40ml nước cốt chanh
30ml nước mắm

Cách làm

Rửa sạch tôm, vớt lên để ráo.
Cho 1/2 muối xuống đáy soong nhỏ, cho tôm lên trên, rắc phần muối còn lại vào. 
Đậy nắp, để lửa vừa khoảng 5-7 phút hay thấy tôm đã cong tròn lại là được.
Giã nát ớt xanh + tỏi.
Cho đường + nước mắm + nước cốt chanh vào khuấy cho tan. Thê 1la2 ta có được món nước chấm thích hợp với món tôm này rồi nhá!
Thưởng thức thôi!

Theo Feedy

Thả lỏng giúp thông kinh lạc và bệnh tật được tiêu trừ

Thiên Kinh biệt sách Linh khu viết: “Con người có 12 kinh mạch; khỏe mạnh bình an hay đau ốm bệnh tật đều bắt nguồn từ đó cả”. Vì vậy, giữ cho kinh lạc được thông suốt là điều kiện cần để cơ thể được khỏe mạnh.

Thả lỏng giúp thông kinh lạc tiêu trừ bệnh tật

Thực tế đã chứng minh, 12 kinh mạch trong cơ thể con người vừa có tính mẫn cảm cao vừa có trở kháng thấp nên rất dễ dẫn truyền khi gặp kích thích điện. Ngay từ xa xưa, Trung y đã sớm nhận ra hiện tượng này và gọi nó là “đắc khí”. Một khi tác động vào đúng kinh lạc, huyệt vị, dòng điện sinh học lập tức sẽ gây nên cảm giác mỏi, tê, trướng, chạy, v.v…

Trên thực tế, hệ thống kinh lạc lấy 12 kinh mạch làm trung tâm để điều khiển toàn bộ cơ thể. 12 kinh mạch này chia cơ thể thành 12 vùng, mỗi vùng do một kinh mạch phụ trách. Mỗi kinh mạch lại liên kết với một cơ quan nội tạng riêng. Do đó, mọi bộ phận trong cơ thể người đều có mối quan hệ mật thiết với hệ thống kinh lạc.

Sinh lý học bệnh lý kinh lạc cho rằng kinh lạc phản ánh bệnh. Bất kỳ sự bất thường nào của kinh mạch cũng đều được thể hiện ra bên ngoài thông qua những hội chứng tương ứng.

Bệnh tật biểu hiện ra bên ngoài thông qua kinh lạc. (Ảnh: Bayside Journal)

Ngoài ra, kinh lạc còn có chức năng kiểm soát hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể và được dùng để chẩn trị các loại bệnh tật. Trong điều kiện bình thường, mọi chức năng sinh lý của cơ thể người như hô hấp, tuần hoàn, tiêu hóa, trao đổi chất, v.v… đều do kinh lạc quản lý. Khi cơ thể bị bệnh, kinh lạc vừa có tác dụng phản ánh bệnh vừa được dùng để chữa trị.

Khí huyết ngưng trệ sẽ gây nên các thực chứng như: đỏ, sưng, nóng, đau (còn những biểu hiện như tê bại cục bộ, da dẻ khô nhăn, suy yếu chức năng… là thuộc về chứng hư). Khi kinh lạc không đủ dương khí sẽ sinh ra chứng sợ lạnh, kỵ rét (dương hư tắc hàn). Còn khi kinh lạc không đủ âm khí mà dương khí quá mạnh sẽ khiến tay chân nóng sốt, tâm trạng bực bội (âm hư nội nhiệt) hoặc sốt toàn thân. Tóm lại, các chứng hư, thực, hàn, nhiệt đều bắt nguồn từ tình trạng mạnh, yếu của khí huyết âm dương trong kinh lạc.

Bên cạnh những thủ pháp điều chỉnh kinh khí, các món ăn, thuốc uống mà chúng ta sử dụng hàng ngày để thông qua khí huyết tác động đến các kinh mạch, phủ tạng tương ứng nhằm điều chỉnh âm dương hư thực trong chúng, từ đó tạo nên hiệu quả trị liệu, thì thả lỏng được xem là phương pháp đơn giản nhất mang lại hiệu quả thông kinh lạc tiêu trừ đi tà khí giúp cơ thể kiện khang.

Phương pháp thả lỏng cơ thể giúp thông kinh lạc

Muốn làm được điều này, ta phải chủ động thả lỏng mọi lúc mọi nơi. Ví dụ, khi đứng hay ngồi quá lâu, ta nên xem bộ vị nào đang chịu lực nhiều hơn để thay đổi tư thế. Dồn trọng lực sang các bộ vị khác, thả lỏng bộ vị đó.

Nói cách khác, trong mọi trường hợp, ta nên chú ý thả lỏng bộ vị đang chịu lực nhiều nhất của cơ thể. Đặc biệt khi nằm ngủ, ta nên xem mình có đang chau mày không, nếu có thì lập tức hãy day huyệt Ấn đường rồi thả lỏng toàn thân.

Nằm thả lỏng và tưởng tượng khớp xương của mình đang rời ra, cơ bắp nhão ra để khí huyết được lưu thông. (Ảnh: Yoga Journal)

Cách thả lỏng tốt nhất là tưởng tượng các khớp xương của mình đang rời ra, cơ bắp nhão ra hoặc thực hiện một bài tập nặng cho đến khi xương cốt rã rời thì toàn thân sẽ không còn điểm chịu lực. Sau đó, hít thở thật sâu và nhẹ để kinh khí lan tỏa khắp cơ thể. Làm như vậy, cơ thể bạn sẽ nhẹ nhõm vô cùng vì kinh lạc đã thông suốt.

Liệu pháp thả lỏng tốt hơn cả hẳn là những bài tập nhẹ nhàng khoan thai hay thiền định như Yoga, Thái Cực quyền, Pháp Luân Công… Tại Trung Quốc cũng có những nghiên cứu về phương diện này.

Năm 1998, Ủy ban Thể thao Quốc gia Trung Quốc cùng các nhà nghiên cứu y khoa đã tiến hành 5 đợt điều tra quy mô lớn trên các học viên Pháp Luân Công tại các tỉnh Quảng Đông, địa khu Đại Liên, thành phố Vũ Hán, thành phố Bắc Kinh (2 đợt). Đây là các khu vực là đại biểu cho các khu vực dân cư đông đúc nhất Trung Quốc, với số người tu luyện Pháp Luân Công nhiều nhất.

Cuộc điều tra đã thu về 35.000 phiếu. Kết quả tổng hợp cho thấy những người tập Pháp Luân Công đến từ mọi tầng lớp lớp xã hội, có trình độ giáo dục khác nhau, trong đó giới tính nữ chiếm 72,9%, người ở độ tuổi 50 trở lên chiếm 62,1%, số người có một loại bệnh trở lên trước khi tu luyện chiếm 90%.

Thả lỏng là trạng thái tốt nhất giúp kinh lạc được thông xướng. (Ảnh: youtube)

Các loại bệnh tật phân bố rất rộng, bao gồm các bệnh về tiêu hóa, xương, bệnh khớp, và bệnh tim là nhiều nhất. Có thể nói đại đa số học viên đã bắt đầu tu luyện Pháp Luân Công với hy vọng thông qua luyện công sẽ đạt được mục đích chữa bệnh khỏe người.

Tại tỉnh Quảng Đông, thành phố Bắc Kinh và địa khu Đại Liên, kết quả điều tra đối với 28.571 học viên cho thấy:

• 23.619 học viên sau khi luyện công đã khỏi bệnh và cơ bản bình phục, chiếm 82,7%;
• 4.616 học viên sau khi luyện công đạt được chuyển biến tốt, chiếm 16,2%;
• 336 học viên sau khi luyện công không chuyển biến, chiếm 1,2%.

Nói chung hiệu quả chữa bệnh khỏe người lên tới 98,8%.

Ngoài sự cải biến ngoạn mục về sức khỏe thân thể ghi nhận được, đợt điều tra kể trên cũng phát hiện trạng thái tinh thần và tâm lý của người tập có cải thiện rất lớn.

Báo cáo của tỉnh Quảng Đông và thành phố Bắc Kinh cho thấy có 86,5% học viên cho rằng sau khi tu luyện Pháp Luân Công thì tâm tính cải biến tốt, đạo đức bản thân được nâng cao, tâm tính hoàn toàn đề cao và điều hòa bản thân. Thông qua tu luyện, đa số học viên đã bỏ những thói quen không tốt.

Theo ĐKN

8 động tác ngón tay đơn giản giúp xua tan bệnh tật

8 động tác ngón tay đơn giản giúp xua tan bệnh tật, là cách tuyệt vời để thoát mọi cơn đau

Vốn có nguồn gốc từ Ấn Độ, những động tác với ngón tay đơn giản này lại có tác dụng bất ngờ về cả tinh thần lẫn sức khỏe. Bạn có thể tập ở nhà, nơi làm việc hay bất cứ nơi nào để tăng cường sức khỏe cũng như cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc.

Dưới đây là 8 động tác đơn giản, hữu ích mọi người có thể thực hiện bất cứ đâu để chữa bệnh và tăng cường sức khỏe:

1. Gyan mudra

Ngón tay cái và ngón trỏ chạm vào nhau, 3 ngón còn lại để thẳng hoặc thả tự do. Tư thế tượng trưng cho sự khôn ngoan này sẽ làm tăng sự nhiệt tình và sáng tạo của bạn. Nó cũng tốt cho khả năng ghi nhớ.

Người ta tin rằng động tác này sẽ giúp tăng sức mạnh của sự tập trung, trí nhớ và còn giúp não bộ nhạy bén hơn. Ngoài ra, Gyan Mudra còn chữa chứng mất ngủ và nếu thực hiện thường xuyên sẽ giúp giảm tình trạng rối loạn tâm lí, tinh thần như giận dữ, buồn bã, lo lắng, căng thẳng…

2. Vaayu mudra

Động tác này gần giống động tác đầu tiên, nhưng thay vì hai đầu ngón tay trỏ và ngón tay cái chạm vào nhau, thì bạn phải giấu ngón trỏ bên dưới ngón cái.

Gập ngón trỏ xuống, dùng ngón cái giữ trên đốt thứ 2 của ngón trỏ, giữ căng các ngón còn lại. Tư thế này giúp điềm tĩnh, tăng cường việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, do đó tạo ra cảm giác bình yên và hòa hợp. Đây là động tác tuyệt vời để giảm hiếu động thái quá hay trạng thái hung hăng.

Với bài tập này, bạn có thể tập trong tư thế đứng, ngồi hoặc nằm.

3. Aakash mudra

Gập ngón tay giữa, dùng ngón trỏ đè lên, các ngón còn lại duỗi thẳng. Động tác này giúp giảm bớt nỗi sợ hãi, buồn phiền, tức giận, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Quan trọng, động tác này giúp kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể.

4. Shudya mudra

Dùng ngón cái nhấn đốt thứ 2 của ngón giữa. Đây là động tác tuyệt vời để thoát khỏi mọi cơn đau. Hơn nữa, nó giúp thư giãn toàn bộ cơ thể và rất hữu ích với những trường hợp bị chóng mặt, hay gặp vấn đề về tai, hoặc đau một bộ phận cơ thể nhất định.

5. Prithvi mudra

Ngón tay cái chạm vào ngón tay áp út, duỗi thẳng các ngón tay còn lại. Động tác này liên quan tới sự phát triển của mô, cơ bắp do đó hỗ trợ chữa bệnh, giảm tình trạng viêm cơ bắp và tắc nghẽn quá trình trao đổi chất. Chúng giúp lưu thông máu, tăng cường khả năng kiên nhẫn.

Ngoài ra, động tác Prithvi Mudra còn giúp tăng tính kiên nhẫn, sức chịu đựng, tập trung, giảm thiểu tình trạng kiệt sức, trì trệ tinh thần, làn da đẹp mịn màng, tươi trẻ.

6. Surya mudra

Đặt ngón tay đeo nhẫn áp sát lòng bàn tay, đè ngón cái lên, các ngón còn lại duỗi thẳng. Động tác này giúp giảm cân, đồng thời giảm cholesterol, tăng khả năng tiêu hóa và giảm tình trạng căng thẳng, lo lắng. Để thực hiện được động tác này rất đơn giản, bạn chỉ việc gập ngón áp út lại rồi dùng ngón tay cái nhấn vào đốt thứ hai của ngón áp út.

7. Varud mudra

Chạm đầu ngón cái vào ngón út, các ngón khác giữ thẳng. Hãy thực hành tư thế này nếu bạn bị viêm khớp, mất nước hoặc rối loạn hormone.

Bên cạnh đó, động tác này giúp cân bằng nước trong cơ thể, vì thế có thể cải thiện các vấn đề về da rất tốt.

8. Jal shaamak mudra

Đặt ngón út áp sát lòng bàn tay, đè ngón cái lên trên, các ngón khác duỗi thẳng. Ngược lại với động tác Varud mudra, động tác Jal shaamak mudra giúp hạn chế tích nước trong cơ thể, vì vậy sẽ rất hữu ích cho người có tuyến mồ hôi hoạt động mạnh, hoặc hay chảy nước mắt, nước mũi.

Động tác này không đòi hỏi kỹ thuật cũng như sự khéo léo, chỉ cần bạn kiên trì thì dù ở nhà, nơi làm việc hay bất cứ đâu cũng có thể thực hiện để bảo vệ sức khỏe.

Theo ĐKN

Rau Câu ... Tình yêu

Rau câu là món tráng miệng đơn giản, dễ làm nhất. Vậy hãy làm cho món ăn của chúng ta thêm đẹp mắt và thi vị chút nhé các bạn! 

Nguyên liệu

Màu cà phê: 1 cup cà phê đã pha + 3M bột rau câu dẻo

Màu trắng đục: 1 cup nước + 3M bột rau câu dẻo + 1/2 cup sữa đặc có đường.

Cách làm

Nấu cà phê + bột rau câu cho sôi. Thường xuyên khuấy để bột tan hết. Múc ra 1/2 khuôn hình tim.

Nấu nước + bột rau câu cho sôi và tan hết. Cho sữa vào khuấy đều. Múc đổ đầy phần còn lại của khuôn.

Cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút lấy ra thưởng thức được rồi.

Chúc các bạn ngon miệng với món rau câu mát lạnh mà tình yêu thật ngọt ngào ấm áp!

Bichnga soạn theo Bright Side

Tôm rang kiểu Hoa

Tôm rang là món dễ làm, rất phổ biến, được sử dụng nhiều trong các bữa ăn từ dân dã đến thành thị. Để thực đơn nhà mình thêm phong phú, làm quen với món tôm rang kiểu Hoa này nha các bạn!

 Nguyên liệu

300g tôm thẻ
1m tỏi băm
1M hành lá xắt nhỏ
1M đường
2/3 m muối
1M nước tương
2M rượu nấu ăn (rượu gạo/ sa kê)
1M dầu mè
1/2m tiêu trắng
1M nước

Cách làm

Cắt bỏ phía trên đầu tôm. Lấy chỉ trên lưng, cắt bỏ chân và lấy chỉ phía dưới. 
Chiên tôm ngập dầu trên lửa lớn khoảng 30 giấy, vớt ra để 5 phút cho tôm vào chiên lần hai cho tôm vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

Đổ dầu ra, cho tỏi + hành lá + rượu vào đảo đều.
Cho nước + nước tương + muối + đường + tôm vào đảo liên tục, cho đến khi nước cạn.
Cho dầu mè vào xóc đều. 
Cho ra dĩa rắc tiêu lên là thưởng thức được rồi nè! 

Theo ĐKN