Dưa Góp Su Hào

Những củ Su Hào ngọt mát đang vào mùa. Nhanh tay với món Dưa Góp Su Hào để được thưởng thức Món ngon quê nhà nha các bạn. Món dưa góp này rất thích hợp đi kèm với những món thịt ram, thịt nướn, thịt đông khi tiết trời se lạnh. Nhớ thử ngay nhé các bạn! 

Nguyên liệu

500g su hào 

200g cà rốt

3 củ hành tím

3 tép tỏi

1 trái ớt sừng không cay

1-2 trái ớt cay (tùy ý)

3 -5 M nước cốt chanh hoặc giấm

Muối, đường

Cách làm

Gọt vỏ su hào, cà rốt, tỉa hoa, bào mỏng.

Ngâm su hào + cà rốt với 2M đường +  M muối khoảng 25 phút, rồi vắt ráo nước.

Băm hành + tỏi + ớt sừng cho nhuyễn. Trộn vào su hào cho đều.

Hòa nước cốt chanh với 1/3m muối + 1M đường cho tan. 

Rưới nước chanh đường vào su hào, xóc lên vài lần cho su hào thấm đều.

Để ít phút nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình. 

Chúc các bạn có thêm một món dưa góp vừa ý.

Theo Pinterest