So sánh tác dụng của các loại thực phẩm quen thuộc

So sánh tác dụng của các loại thực phẩm quen thuộc

Nước táo nhiều đường hơn nước cam trong khi thịt bò siêu nạc tốt cho tim hơn ức gà.

1. Thực phẩm nào tốt cho tim hơn?

• Ức gà
• Thịt bò siêu nạc
• Cả hai

Theo Mayo Clinic, 100g thịt bò siêu nạc có hàm lượng cholesterol là 95mg trong khi chỉ số này ở ức gà là 85mg. Tuy nhiên, thịt bò nạc có nhiều B12, sắt và kẽm, tăng cường năng lượng, giữ cho trái tim khỏe mạnh và bảo vệ bạn khỏi bệnh tật. 

2. Loại đường nào lành mạnh hơn?

• Đường trắng
• Đường nâu tự nhiên
• Không loại nào

Đường nâu tự nhiên có một số khoáng chất vi lượng mà đường trắng tinh luyện không có, nhưng điều đó không đủ để đánh giá đường nâu giúp bạn khỏe mạnh hơn. Cả hai loại đều là calo "rỗng" mà bạn nên hạn chế trong chế độ ăn của bản thân và gia đình. 

3. Loại nước ép nào nhiều đường hơn?

• Nước cam
• Nước táo

Nước ép táo tương đương với nước cola về lượng đường và calo, nhiều hơn so với nước cam. 

Tuy nhiên, tất cả các loại nước trái cây (kể cả tinh khiết) đều có nhiều đường nên tốt nhất bạn nên hạn chế uống:

- Trẻ từ 1 tới 6 tuổi chỉ nên uống 100-200ml mỗi ngày

- Trẻ từ 7 tuổi trở lên không uống quá 350ml mỗi ngày

Nước hoặc sữa ít béo luôn là những thức uống giải khát lành mạnh hơn.

4. Thực phẩm nào sau đây tốt cho thị lực và sức khỏe của mắt?

• Gà
• Cá hồi
• Cà chua

Theo Healthline, cá, đặc biệt là cá hồi, là thực phẩm tốt cho mắt sức khỏe của mắt. Cá hồi và một số loại cá khác có axit béo omega-3. Đây là những chất béo lành mạnh góp phần phát triển thị giác và sức khỏe của võng mạc, ngăn ngừa khô mắt.

Bạn có thể ăn cá vài ngày một tuần. Khi mua cá hồi, hãy chọn loại đánh bắt tự nhiên thay vì nuôi trong trang trại nhiều chất béo bão hòa và ít omega-3 hơn. 

5. Phần nào của trứng giàu protein hơn và chứa rất ít calo?

• Lòng đỏ
• Lòng trắng
• Vỏ

Lòng trắng có nhiều protein nhưng ít calo. Trên thực tế, lòng trắng chứa khoảng 67% tổng lượng protein có trong trứng. Lòng trắng của 1 quả trứng chỉ có 18 calo trong khi cả quả chứa 71 calo.

Lòng trắng cung cấp đủ các loại axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần để hoạt động tốt nhất.

Do hàm lượng protein cao nên lòng trắng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Protein giúp hạn chế sự thèm ăn của bạn, vì vậy ăn lòng trắng có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Cung cấp đủ protein cũng rất quan trọng để duy trì và xây dựng cơ bắp - đặc biệt nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng của mình. 

6. Ngoài ánh sáng mặt trời, thực phẩm nào là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào - chất dinh dưỡng quan trọng cho răng và xương?

• Trái cây
• Bánh mì
• Thịt đỏ

Thịt đỏ, nội tạng có thể cung cấp thêm vitamin D cho cơ thể. Ví dụ, một miếng bít tết 25g chứa khoảng 15 IU vitamin D, trong khi 100g sườn bò kho chứa khoảng 27IU.

Tuy nhiên, hấp thụ quá mức thịt đỏ có thể cản trở quá trình tiêu hóa của chúng ta. Vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm này. Mỗi ngày, chúng ta không nên ăn hơn 70g thịt đỏ. 

Theo VNnet