Gà kho rau củ

 Món gà kho co 1ke2m thêm rau củ làm cho món ăn vừa đẹp mắt lại thêm phần ngon miệng, bổ dưỡng hơn. Mời các bạn cùng xem!

Nguyên liệu

1/4 con gà

5 nấm đông cô

5 trái bắp non

1 khúc cà rồt

Đường, bột nêm, dầu ăn, hành tỏi

Cách làm 

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1M hành tỏi băm + 2m bột nêm, 1/2m muối + 1m nước tương + 1/2M gừng băm, 1/2m bột ngọt.

Bắp non cắt xéo làm đôi. Cà rốt tỉa hoa cắt miếng. Nấm cắt đôi.

Làm nóng 2M dầu ăn cùng 2m đường để thắng nước màu.

Khi đường lên màu cánh gián, cho gà vào đảo đều cho gà xăn, rồi đảo đều cùng với nấm.

Sau khi cho 1 chén nước vào thì cho cà rốt, bắp non nấu cho nước cạn xăm xắp là được.

Cho ra nồi đất để giữ nóng lâu.

Theo Món Ngon Mỗi Ngày