Bánh bí đỏ Chocolate

 Mời các bạn xem thêm một kiểu bánh bí đỏ thật đơn giản nè!

Nguyên liệu

 

 2 cup bôt mì đa dụng

1M hương bí đỏ

1m bôt nổi baking (soda)

1/2m muối

1 cup bơ lạt ở nhiêt đô phòng

1 1/4 cup đường

1 trái trứng gà ở nhiêt đô bình thường

2m vani

1cup bí đỏ đã nấu chín, tán nhuyễn

2 cup chocolate hạt

Cách làm

Làm nóng lò ở 350'F hay 180'C . Khuôn nướng 9x13 inch.

Trôn bôt mì + bôt hương bí đỏ + bôt nổi + muối.

Trôn bơ + đường cho đến khi hòa quyện (3-4 phút) 

Thê trứng + vani vao đánh cho đều.

Thêm bí đỏ đánh cho đều.

Từ từ cho hỗn hơp bôt vào ( 3 lần), khuấy cho đều vào nhau.  rồi cho

Rắc 1/2 chocolate vào hỗn hợp bánh, trộn đều, vào khuôn.

Nướng trong 35-40 phút, rồi xiên thử bánh. Nếu chín sẽ dính que xiên.

Cắt bánh dọn ăn sau khi đã rắc 1/2 chocolate còn lại lên trên mặt bánh.

Dùng giấy sáp che lên mặt bánh cho khỏi khô, trước khi cắt.

 

 

Bánh có thể được 3-4 ngày.

 

Nhớ thử nhé các bạn!

 

Bichnga biên soạn theo  Mom on Timeout

* Mình hông thích chocolate nên thay bằng nho khô, táo tàu, kỷ tử và một ít sữa đặc có đường (bớt đường lại)