Những mức độ nguy cơ lây nhiễm covid 19

Cách phòng chống lây nhiễm cá nhân

3 mùi lạ cảnh bao Gan bị tổn thương

Nhiều người không quan tâm nhiều tới hơi thở, mồ hôi, nước tiểu bốc mùi lạ nhưng thực tế đó là biểu hiện của suy gan. 

 

Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, giải độc và tiêu hóa. Đó là một cơ quan rất bận rộn và không thể thay thế.
Tuy nhiên, một số thói quen xấu trong cuộc sống có thể gây tổn hại cho gan như uống rượu, thức khuya, suy nghĩ quá nhiều, lạm dụng thuốc. Mọi người thường nói rằng gan là bộ phận “câm lặng” nhưng thực tế bệnh gan không tới một cách âm thầm mà các triệu chứng thường hay bị bỏ qua.

Miệng hôi là một trong những dấu hiệu cảnh báo bệnh gan. Ảnh: My Hills

Khi ba yếu tố dưới đây có mùi hôi, bạn nên đi khám bởi có thể gan đã bị tổn thương nặng:
1. Hơi thở 
Phần lớn những bệnh nhân ung thư gan đều có hơi thở hôi như mùi trứng ung, cá tanh hay táo thối rữa. Gan bị hư hại sẽ sản sinh ra methanethiol và dimethyl sulfoxit. Các chất trên tích tụ trong cơ thể một thời gian dài và thoát ra bên ngoài qua đường hô hấp, gây mùi khó chịu. 
2. Mồ hôi 
Không chỉ thoát qua hơi thở, hai chất methanethiol và dimethyl sulfoxit còn bốc hơi qua da. Bởi vậy, mồ hôi của những người có bệnh liên quan tới gan có thể tỏa mùi trứng hoặc táo thối. 
3. Nước tiểu 
Gan bị suy yếu sẽ giảm chức năng điều tiết tỷ lệ cholesterol. Cơ quan này là một phần của hệ tiêu hóa. Khi gan bị tổn thương, hệ tiêu hóa cũng bị ảnh hưởng khiến nước tiểu bị bài tiết cũng có mùi hôi bất thường.

Làm cách nào để bảo vệ gan?
1. Giảm gánh nặng lên gan

Gan là cơ quan thải độc quan trọng và cơ quan tiêu hóa lớn nhất trong cơ thể. Bởi vậy, bạn có thể giảm gánh nặng lên gan bằng cách thay đổi chế độ ăn. Thực đơn nên gồm những món nhẹ nhàng, ít gia vị, ít dầu mỡ, ít béo, ít protein.
Bạn cũng cần duy trì đường dạ dày, ruột khỏe mạnh. Phần lớn các tồn dư độc hại trong cơ thể tới từ quá trình tiêu hóa đồ ăn. Bởi vậy, bạn nên dùng thêm nhiều ngũ cốc có cám, rau, hoa quả chứa chất xơ và uống nhiều nước để giúp việc bài tiết hiệu quả.
2. Thêm chất bổ cho gan
Phần lớn vitamin sẽ được tích lũy trong gan. Khi gan bị suy, khả năng lưu giữ vitamin sẽ giảm xuống bởi vậy, bạn cần bổ sung các chất bổ cho cơ thể.
Bạn nên ăn thêm cà rốt, cà chua, dầu gan cá, rau chân vịt chứa vitamin A bảo vệ gan, ngăn can sự phát triển của tế bào ung thư trong gan và duy trì sự phục hồi chức năng gan.
Tuy nhiên, không phải bạn dùng càng nhiều đồ bổ càng tốt. Nếu dùng quá liều lượng, gan sẽ bị quá tải gây tổn hại cho gan.
Ngoài ra, selen cũng là chất cần thiết, giúp bảo vệ gan, tăng chất chống oxy hóa đạt tới ngưỡng ổn định, cải thiện hệ miễn dịch.
3. Phát triển các thói quen tốt
 Chế độ ăn không cân bằng sẽ tăng gánh nặng lên gan. Bởi vậy, bạn cần sắp xếp ba bữa hợp lý, không ăn vặt nhiều. An toàn thực phẩm cũng là điều bạn cần lưu ý như không dùng đồ chưa nấu kỹ.
Đặc biệt bạn cần uống ít rượu vì cồn sẽ khiến các tế bào gan thoái hóa, gây độc cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng không nên tự ý dùng thuốc chưa kê đơn.
Khi có cả ba triệu chứng như trên, bạn nên tới bệnh viện kiểm tra gan. Bạn hãy ngủ đủ 7-8 giờ mỗi ngày, ngủ trước 23h mỗi ngày.

Theo Vietnamnet

Cách làm hành phi dòn thơm ngon

Hành phi ngày càng phổ biến, được sử dụng trong ăn uống phần lớn trong các loại bún, bánh ... với mùi vị đặc trưng làm tăng hương vị của món ăn.

Nguyên liêu 

500g hành tím củ lớn

600ml dầu ăn

1/5 m muối

1/2 m nước cốt chanh

Cách làm 

Trước khi lột vỏ, cho vào tủ lanh cho bớt cay mắt, rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm nước.

Bào mỏng theo chiều dọc để hành không bị nát.

Cho dầu vào chảo, để lửa lớn, cho luôn cả nước cốt chanh và muối, đảo nhẹ cho tan đều.

Cho hành vào, dàn đều trong chảo, bớt lửa xuống.

Cứ khoảng 2 phút quơ nhẹ một vài lần cho chín đều.

Khi hành bắt đầu se vàng thì tắt bếp, nhưng vẫn tiếp tục quơ nhẹ để hành vàng đều và thơm hơn.

Đổ ra rây, lược dầu ra và dàn ra cho hành mau nguội. Cho vào keo ăn dần.

Chúc các bạn thành công

Bichnga biên soạn theo Sống khỏe

Giải tri cuối tuần : Hạ Buồn

Xin chia sẻ những nỗi niềm riêng tư mỗi khi Hạ về cùng những ai đã một thời cắp sách.

Cách làm nước mắm ăn bánh cuốn - cơm tấm

Món ngon thường được quyết định bởi nước mắm. Tùy theo từng món ăn mà có cách pha chế cho phù hợp. Mời các bạn xem cách nấu nước mắm cho món bánh cuốn và cơm tấm. cách nấu này cũng để được lâu và thơm ngon. Mời các bạn cùng xem!

Nguyên liệu 

1 chén mắm ngon 
1 chén đường
2 chén nước
3 khoanh thơm chín tới
3 muỗng ăn cơm giấm/ nước chanh
1 muỗng cà phê muối
Tỏi ớt băm

Cách làm

Nấu sôi 2 chén nước. Cho đường vào. Kế là nước mắm, thơm, muối nấu lên cho sôi, rồi hạ nhỏ lửa.
Khi sôi được khoảng 5 phút thì nước mắm lúc đó rất hợp với món bánh cuốn, bún chả giò.
Nấu tiếp tục cho đến khi cạn còn 1/2 nước mắm là thích hợp với món cơm tấm.
Để mắm thật nguội, vớt thơm ra, cho tỏi ớt băm vào.
Nếu dùng chanh sẽ cho vào khi nước mắm vừa nguội yồi mới cho tỏi ớt trộn đều.

Bichnga biên soạn theo Sức Khỏe Tâm Sinh

9 mẹo cần trị các chứng thông thường

Với những mẹo đơn giản mà ta có thể giải được một số chứng thường gặp