Rã Đông, Chuyện Thường Ngày

 3 mẹo rã đông thịt đúng cách – An toàn và giữ trọn dinh dưỡng

 Rã đông thịt tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm đúng. Dưới đây là 3 mẹo rã đông chuẩn USDA giúp bạn an tâm chế biến thực phẩm:

 

 

Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh: An toàn nhất, giữ nguyên dưỡng chất (thời gian từ 4-6 tiếng).

 

Rã đông bằng túi kín ngâm nước lạnh: Tiết kiệm thời gian (1-2 tiếng), nhưng phải thay nước mỗi 30 phút.

 

Rã đông nhanh bằng lò vi sóng: Chỉ nên sử dụng ngay sau khi rã đông.

 

Đừng quên, tránh tuyệt đối rã đông thịt ở nhiệt độ phòng lâu, vì dễ khiến vi khuẩn phát triển nhanh. Chia sẻ ngay với bạn bè để cùng có những bữa ăn ngon, an toàn nhé!

 

Theo Aloo