Salad dưa leo cà rốt

 Trưa nắng nóng, một dĩa salad rau củ thật ngon miệng phải không các bạn! 

Món này chay mặn đều thích hợp!

Nguyên liệu

2 củ cà rốt to

2 M nước cốt chanh

2 trái dưa leo to

1 nhúm hành tăm

Gia vị

2M mật ong

1M nước cốt chanh

1m muối

Chút bột ớt

1/2 M mè rang

2M giấm gạo

1m dầu mè

Cách làm

Cà rốt và dưa leo bào sợi dài.

Trộn muối + nước cốt chanh vào rau củ cho đều, để 15 phút cho ra nước rồi gạt bớt.

Hành tăm xắt nhỏ, nếu không ăn được hành thì bỏ qua.

Pha mật ong +  nước cốt chanh + muối + giấm + bột ớt +trộn vào rau củ.

Trộn dầu mè, rắc mè. Thế là xong một món trộn rau củ thật ngon!

 

Bi1chnga soạn theo Pinterest

• 2 tbsp Honey
• 1 tbsp Lime juice, fresh

Baking & Spices

• 1 tsp Kosher salt
• 1 pinch Red pepper flakes
• 1/2 tbsp Sesame seeds, toasted

Oils & Vinegars

• 2 tbsp Rice vinegar
• 1 tsp Sesame oil, Toasted