Làm gía không cần tưới

 Dịch kéo dài, lâu lâu mới được đi chợ một lần, gặp mớ giá dập nát lại khó chịu nên tự cung tự cấp luôn vậy. 

Cách này các bạn không phải tưới hàng ngày. Cứ để đến ngày thứ 3 giỡ giá ra là được.

Nguyên liệu 

Với số lượng giá làm ra bấy nhiêu chỉ cần

30g đậu xanh nguyên hạt 

1 cái khăn cô-tông dày 1cm

1 cái khăn dày 0,5cm

1 rổ nhỏ vừa lượng đậu.

1 cái nồi to hơn cái rổ.

1 túi đen

Cách làm 

Đậu xanh rửa sạch, ngâm 12 tiếng trong nước bình thường. Vớt lên để ráo.

Lấy khăn dày nhúng nước cho ướt, rồi vắt nhẹ cho ráo. Xếp vào rổ cho vừa đáy rổ.

Rải đậu lên mặt khăn. Không nên để dày quá.

Dùng 1 khăn kia cũng nhúng nước, vắt vừa ráo phủ lên trên mặt đậu. 

Dùng một vật khác như cái dĩa trẹt nặng đè lên hết mặt đậu.

Tất cả cho vào một cái nồi to hơn cái rổ, có để khoảng 1,5 cm nước, tạo độ ẩm ổn định cho giá dễ phát triển. Rổ giá phải được kê cao lên khỏi mặt nước.

Đậy nắp nồi, cho vào túi đen, cột nhẹ cho ánh sáng không vào được. 

Để 3 ngày sau là ta có giá ăn nhé. Muốn có nhiều giá th2i cứ thế tăng lượng đậu lên nhé các bạn!

Chúc các bạn thành công.

 

Tăng cường sức đề kháng bằng nước tỏi

 Dùng 1 củ tỏi cỡ ngón chân cái. Giã nát để 15 phút cho ra chất . Bỏ vỏ cho vào ngâm 1 lít nước nguội. Để khoảng 10 - 12 tiếng uống sau khi ăn 1 tiếng. Lượng nước tỏi này dùng được cho 3 người.

 

VÌ SAO CHÚNG TA BỆNH?

 

VÌ SAO CHÚNG TA BỆNH?

 

 

1. Ăn uống: Mọi thứ vào miệng không tốt và không đúng đều là nguyên nhân gây ra bệnh tật. Mà dinh dưỡng đúng thì hầu hết bệnh tật đều có thể chữa lành ( không đề cập vấn đề tôn giáo ). Mọi con đường đến La Mã để giải quyết bệnh tật đều thông qua dinh dưỡng đúng.

- Dinh dưỡng mất cân đối: Cái cần ăn thì ăn không đủ, ít. Cái hạn chế ăn thì ăn nhiều.

Vd: Ăn ít rau xanh hoa quả, nhiều tinh bột, nhiều đường, nhiều protein, nhiều thực phẩm chế biến sẵn,... ( kể cả ăn mặn và ăn chay ).

- Ăn không đúng: Thói quen ăn chín, nấu sôi làm mất đi khoáng, vitamine, trường sinh khí prana, enzym.

Vd: Rau củ cần ăn tươi sống để nhận trọn vẹn enzym, khoáng, vitamin, sinh khí prana thì nấu trên lửa thật kỹ, đậy vung thật kín. Nhiệt đã làm dinh dưỡng trong rau củ không còn, chúng ta chỉ ăn cái vỏ không hồn của rau củ. Nên nhiều người nói tôi ăn rất nhiều rau xanh, nhưng rau củ đã chế biến thì người đó vẫn thiếu khoáng, vi lượng từ rau mang lại vì thực sự thì họ chỉ ăn cái xơ còn lại trong rau củ mà thôi.

- Ăn chất béo không đúng: Ăn nhiều chất béo bão hoà ( mỡ động vật, bơ, sữa động vật ), chất béo đồng phân trans ( dầu thực vật tinh luyện, magarine,... ) làm tăng cholesterol máu, máu có nhiều cục đông, nhớt, nhiều mảng bám, dễ tắc nghẽn, khiến cơ thể dễ viêm. Trái ngược với hai nhóm chất béo trên thì nhóm chất béo không bão hoà ( chứa nhiều Omega 3, Omega 6 từ cá, dầu các loại hạt ép lạnh nguyên chất ) sẽ làm thông thoáng máu, giảm cholesterol, giảm mảng bám, độ nhớt, tắc nghẽn của mạch máu, do đó các loại omega có tính kháng viêm. Tỉ lệ vàng Omega trong cơ thể để điều hoà viêm sưng là 3 phần Omega 6 và 1 phần Omega 3 ( dầu hemp có tỉ lệ này Omega 6-3 tỉ lệ 3:1 ).

- Ăn Carbs không đúng: Ăn nhiều carbs đơn ( gạo trắng, bột mì tẩy, bánh kẹo công nghiệp, nước ngọt, đường tinh luyện,... ) sẽ gây ra vụ nổ năng lượng trong cơ thể nhanh và nhiều hơn so với carbs phức ( từ ngũ cốc nguyên cám ). Carbs đơn có thể dẫn đến sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Trong khi đó, carbs phức sẽ cung cấp năng lượng từ từ và bền vững hơn. Vì sao? Vì các loại carbs đơn chỉ chứa một hoặc hai loại đường như fructose (loại tìm thấy trong trái cây) và galactose (tìm thấy trong các sản phẩm sữa), không có xơ, không có vitamine, khoáng nên khi vào cơ thể đường hấp thu rất nhanh. Còn carbs phức thì chứa 3 loại đường trở lên và chứa xơ, khoáng, vitamine nên đường vào cơ thể sẽ được hấp thu từ từ và chậm.

Ví dụ: Trái cây nên ăn thô để ăn ở dạng carbs phức vì ăn cả xơ trong trái cây, cơ thể nhận đường trong trái cây chậm hơn. Ép juice uống nên ép nhiều rau xanh hơn trái cây. Và ưu tiên trái cây có vị chua hơn trái cây có vị ngọt đậm.

Việc ăn nhiều carbs đơn cũng là nguyên nhân gây tăng cục đông, mảng bám và độ nhớt cho máu, gây viêm. Tuy nhiên, nếu không ăn carbs ( chế độ ăn kiêng No carb hoàn toàn ) sẽ khiến cơ thể lấy protein làm nhiên liệu hoạt động cơ bắp. Việc ăn nhiều protein gây ra hậu quả gì lên sức khoẻ lại nói đến tiếp theo dưới đây.

- Ăn quá nhiều protein: Trong cơ thể, carbs được phân giải thành các đơn vị đường nhỏ hơn, như glucose và fructose. Ruột non hấp thụ các đơn vị nhỏ này, sau đó, chúng sẽ được hòa vào dòng máu và đi tới gan. Gan chuyển hóa tất cả các loại đường này thành glucose, rồi chúng sẽ theo máu vận chuyển đi khắp cơ thể, kèm với insulin, để chuyển đổi thành năng lượng cho mọi chức năng cơ bản của cơ thể và hoạt động thể chất của chúng ta.

Nếu glucose không được sử dụng ngay lập tức cho nhu cầu năng lượng, cơ thể có thể lưu trữ chúng với lượng tương đương khoảng 2.000 Calo trong gan và cơ xương dưới dạng một đại phân tử có tên glycogen. Khi lượng glycogen đạt tới mức không thể lưu trữ thêm nữa, carbs lúc này mới được chuyển thành mỡ.

Ngược lại, nếu bạn cung cấp quá ít carbs, cơ thể sẽ phải lấy protein làm nhiên liệu. Nó là một vấn đề, bởi cơ thể cần protein để tạo cơ bắp. Sử dụng protein thay vì carbs để làm nguồn nhiên liệu sẽ đặt áp lực lên cho thận, dẫn tới tạo thành những chất gây hại trong nước tiểu.

Việc ăn nhiều protein khiến cơ thể mất cân bằng kiềm toan. Vì protein đa phần có tính acid ( thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu ). Để cân bằng kiềm toan, cơ thể sẽ rút canxi và các khoáng kiềm trong xương để cân bằng lại. Thế nên ăn nhiều protein sẽ dẫn đến nhiều nguy cơ: tăng áp lực làm việc lên gan, tăng tính thải lên thận, tăng nguy cơ loãng xương và mất xương. Trẻ con đang lớn mà cho ăn nhiều protein, coi chừng, chúng không cao như ba mẹ mong đợi đâu.

- Ăn thiếu xơ: Chế độ ăn đồ chế biến sẵn, thiếu rau xanh hoa quả, thiếu xơ làm cho nhu động ruột không khoẻ mạnh. Xơ là thức ăn cho hệ vi sinh vật ở đường ruột. Chế độ ăn giàu xơ sẽ giúp xây dựng miễn dịch ruột tốt. Ruột là miễn dịch cơ thể, là bộ não thứ hai của cơ thể. Mọi hỷ, nộ, ái, ố, cảm giác no, đói, ngon miệng,... đều có liên quan đến cái ruột khoẻ hay không. Thử xem: táo bón thường xuyên, đại tràng vớ vẩn đi vệ sinh cả ngày xem có vui buồn, tức giận, cau có chập cheng không?

Để xây dựng vi sinh cho đường ruột khoẻ mạnh thì yếu tố enzym rất quan trọng. Nên ăn rau củ quả ở chế độ tươi sống để nhận được đầy đủ enzym, trường sinh khí thì sẽ giảm áp lực cho hệ tiêu hoá, hệ vi sinh cũng hoạt động tốt hơn.

- Ăn liên tục và ăn quá nhiều: Ngày ăn ba bữa chưa đủ, nhiều người còn ăn khuya, ăn cả trước lúc đi ngủ. Lượng ăn mỗi bữa cũng nhiều, no ních bụng. Ăn theo sở thích, thói quen. Việc ăn nhiều khiến cơ thể phải mất nhiều năng lượng để tiêu hao thức ăn. Các cơ quan phải làm việc liên tục, liên tục, không có thời gian được nghỉ ngơi. Việc ăn nhiều cũng để lại dư thừa chất nhiều trong gan, thận, ruột, gây mệt mỏi cho nội tạng. Ruột bẩn do dư thừa nhiều thức ăn lâu ngày không thải ra hết dẫn đến táo bón kinh niên, sinh ra vô vàn vi sinh vật có hại, khí độc trong ruột, rò rỉ ra máu dẫn đến nhiều chứng bệnh tự miễn. Nên kết thúc bữa ăn cuối cùng trong ngày trước 19h.

 

2. Lối sống, thói quen sinh hoạt:

- Thiếu vận động thể chất: Sự thiếu vận động thể chất khiến cơ thể không giải quyết hết được năng lượng đưa vào quá nhiều từ việc ăn uống. Cơ bắp không được sinh nhiệt để làm ấm cơ thể khiến thân nhiệt cơ thể thấp, dễ bị virus, vi khuẩn tấn công. Việc vận động thể chất cũng khiến sự trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn, tim tăng áp lực bơm máu sẽ khiến máu huyết lưu thông giảm sự tắc nghẽn, giảm mảng bám, độ nhớt của máu sẽ giảm viêm. Thân nhiệt tăng lên khi vận động cũng khiến cơ thể đào thải độc tố qua đường mồ hôi tốt hơn, giảm áp lực thải độc qua thận, uống được nhiều nước để làm sạch cơ thể nhưng lại không gây áp lực cho thận vì thải qua mồ hôi khi vận động. Vận động thể chất cũng khiến sản sinh ra hooc mon testosterone và estrogen giúp duy trì sự thanh xuân cho cơ thể ( sự tụt giảm các hooc mon giới tính khiến tích luỹ mỡ ở vùng bụng, da không tươi nhuận; vòng ngực, vòng ba không nở nang, cơ bị teo, tóc dễ rụng, tắt kinh sớm, mãn dục sớm, suy giảm chức năng sinh lý, lão hoá sớm, già nhanh... ).

- Ngủ, nghỉ thiếu: Thói quen ngủ trễ khiến các cơ quan nội tạng không được thải độc vào các khung giờ thải độc khi ta ngủ. Nên ngủ trước 23h. Tốt nhất vẫn là ngủ lúc 21h và dậy lúc 5h sáng hôm sau.

- Stress: Stress tàn phá sức khoẻ một cách kinh khủng dù có ăn uống đúng. Stress diễn ra sẽ khiến tuyến thượng thận tiết nhiều cortisol để điều hoà Stress. Stress lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi thượng thận. Lão hoá nhanh, bệnh tự miễn cũng đến từ stress.

- Hít thở không đúng: Việc hít thở ngắn khiến phổi không làm việc hết dung tích. Hít sâu, thở chậm sẽ thải được hết lượng carbon dioxide ta hít vào cả ngày từ môi trường sống. Dư thừ carbon dioxide trong cơ thể lâu ngày cũng khiến máu bị nhiễm toan.

Một cơ thể khoẻ mạnh bên trong hay không, hãy quan sát hình tướng bên ngoài: da có tươi sáng, rạng rỡ hay không? Tóc thế nào? Cơ thể có tích luỹ mỡ thừa ở vùng bụng hay không? Nếu da, tóc đẹp mà không cần đến một mỹ phẩm đắt tiền nào để làm đẹp, mỡ không tập trung nhiều ở bụng thì về cơ bản, các chức năng bên trong cơ thể ấy vận hành tốt.

Từ hàng ngàn năm trước, người dân ở các quốc gia có nền văn minh cổ như Hy Lạp, Italia cũng đã biết sử dung toàn bộ các bộ phận như lá, hoa, quả, hạt, rễ, thân của cây chùm ngây để vừa làm thực phẩm, vừa làm thuốc. các bộ phận của cây Chùm Ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm, vitamin, beta-caroten, acid amin và nhiều hợp chất phenol. Cây chùm ngây cũng cung cấp nhiều hợp chất quý hiếm như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và kaempferol.

Vì vậy, muốn phòng ngừa bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang, đừng bỏ qua loại thực phẩm cực tốt này: LÁ CHÙM NGÂY!

 

ST trên net

Giải trí cuối tuần: Chiều Hạ Vàng

Nắng chiều ngả tây nghiêng nghiêng nón

Lòng ai thổn thức đến ngàn năm

Món chay mùa chay: Khổ qua Kho Chay

 Món khổ qua kho chắc là rất phổ biến trong gia đình những người ăn chay. Nếu ai chưa biết nấu món này như ... mình ( vì chỉ ăn mà chưa làm bao giờ) thì vào đây với mình nhé! 

Nguyên liệu

Khổ qua to: 2 trái

Đậu hũ trắng: 1 miếng

Nấm mèo: 3 tai

Bún tàu: 2 lọn

Nước dừa tươi: 1 chén

Hành boaro phi: 2M

Muối, đường, bột năng

Dầu ăn, ớt hiểm, nước tương, bột ngọt

Cách làm

 
Khổ qua rửa sạch, cắt khúc1.5cm, bỏ ruột. Ớt hiểm đập dập. Nấm mèo ngâm nở, thái sợi, băm nhỏ, bún tàu ngâm mềm, cắt khúc 2cm.

Đậu hũ chần qua nước sôi, cho vào vải mùng vắt ráo nước, tán nhuyễn.

Trộn tàu hũ với nấm mèo, bún tàu, 1m bột năng, 2M boaro phi vàng, 1/2m muối, 1/2m đường, 1/2m tiêu, 1/2m bột ngọt cho đều, rồi nhồi nhân vào khổ qua.
Pha hỗn hợp 2M nước tương, 1M đường, 1m bột ngọt, 1/5m muối.
 

Chiên áp chảo khổ qua đến khi rám mặt.

 Cho hỗn hợp nước tương vào, kho 2 phút cho thấm vị, thêm nước dừa, ớt hiểm đập dập rồi kho tiếp 10 phút cho tới khi nước xâm xấp là được.

Thế là ta có món Khổ qua kho rồi nha!

 

Bichnga học lóm

Nấm cây (đùi gà) kho gừng

 Vào mùa chay, học thêm một số món chay đổi khầu vị nha các bạn. 

Nguyên liệu

300g nấm đùi gà: rửa sạch, cắt bỏ chân nấm và thái dọc theo chiều dài, dày chừng 0,3cm - 0,4cm, đem ngâm nước muối 5 phút,  vớt lên để ráo trước khi chế biến.
1 nhánh gừng non gọt vỏ và xắt sợi.
1khúc boa rô xắt nhỏ
Gia vị: 1m hạt nêm chay, 1m dầu hào chay, 1M nước mắm chay ( nước tương),  1/2 M đường, 1/4m bột ngọt (nếu thích), chút muối.
 

Cách làm

 
 Phi thơm boa rô với ít dầu nóng, sau đó cho gừng vào xào.
 Cho nấm vào đảo đều khoảng 3 phút, lần lượt cho các loại gia vị vào, đảo đều. Cho 3M nước vào nấu cho sôi .
Giảm lửa, đến khi nấm kho gần cạn nước thì tắt bếp. 

 Lưu ý:  thêm ít nước mắm vì nấm sẽ tiết nước ra và cho vị đậm đà hơn.

Đơn giản quá phải không các bạn!  

Theo Ce Ci

BS hướиg dẫи cách nằм và ɫậρ ƚɦở ƈứυ nhiềᴜ ᖴ0 điều ɫɾị tại nhà, biếƚ để tự bảσ ʋệ мình

Bác sĩ Trương Hữu Khanh đã có tư vấn về cách nằm tậρ tɦở ᵭối với ᖴ0 trong trường hợp иgυγ cấp, mọi người ai cũng nên biết.

Ngày 27/7, cҺiα sẽ trên VnExpress tối 27/7, bác sĩ Trương Hữu Khanh khuyên ᖴ0 và người nhà Ƅìnɦ tĩnh, thường xuyên kiểm tra mα̣ƈh, hít tɦở bằng bụпg và nằm sấp khi ᴄảм thấy кɦó tɦở.

Theo bác sĩ Khanh, cάƈ thế nằm được khuyến cάσ cho bệпɦ nɦâп иCoV gặp тìпh trạng кɦó tɦở khôпg cɦỉ đơn giản ℓà để thoải мáι hơn, mà nếu người bệпɦ kiên trì thực нιệи, kết hợp với việc tậρ hít tɦở sâu, nhiềᴜ trường hợp chức năng hô hấp sẽ được cải thiện và qυα kɦỏι иgυγ ɦιểм.

Chuyên gia пày cũng khẳng định, иgαy cả khi nhập νιệп và được hỗ trợ hô hấp bằng cάƈ thiết вị, người bệпɦ иCoV vẫn được ყêυ cầu nằm theo cάƈ kiểu như trên.

“Ƅìnһ thường bạn ɦiếɱ khi sử dụng ɦếɫ lá ρhổι của mình. Tuy nhiên, khi nằm và ngồi theo cάƈ tư thế nói trên, bạn sẽ huy động được toàn bộ lá ρhổι. Nhờ vậy mà việc hô hấp được dễ dàng hơn, giúρ cải thiện được cɦỉ số SPO2 (nồng độ ôxy trong мáυ иgσα̣ι vi)”, chuyên gia пày giải тнícн.

Điều пày sẽ rất có lợi nếu như bạn ℓà ᖴ0, đã bắт ᵭầᴜ có тrιệυ cɦứпg кɦó tɦở nɦưиg vẫn trong thời gian chờ để được chuyển đến bệпɦ νιệп. Trường hợp nếu bệпɦ khôпg qᴜá nặng, có khi bạn có тhể tự cải thiện được cɦỉ số SPO2 trước khi vào bệпɦ νιệп.

Bởi vì ᵭối với иCoV cũng như mọi bệпɦ khάƈ, ngoài cάƈ can thiệp từ bác sĩ và cάƈ thiết вị y tế, ý chí của bệпɦ nɦâп luôn qᴜaп trọng. Cάƈ ᖴ0 nhẹ hoặc đang trong giai đoạn hồi phục nếu chịu кɦó vận động và tậρ тhể dục nhẹ nhàng thì sẽ mau kɦỏι bệпɦ hơn.

Hướng dẫn cách nằm và tậρ tɦở giúρ cải thiện oxy ρhổι cho bệпɦ nɦâп ᖴ0 đúng cách như sau:

 

Cụ тhể, bác sĩ Khanh cҺiα sẻ cách cải thiện oxy ρhổι cho bệпɦ nɦâп ᖴ0 được chăm sóc tại nhà bằng tư thế nằm sấp với 6 bước như sau:

Bước 1: Bắт ᵭầᴜ bằng cách nằm sấp trên gιườпg phẳng trong 30 phút đến 2 giờ.

Bước 2: Chuyển sang nằm nghiêng bên ρнảι trong 30 phút – 2 giờ

Bước 3: Chuyển sang ngồi dậy (30 – 60 độ) từ 30 phút – 2 giờ.

Bước 4: Chuyển sang nằm nghiêng bên ᴛrái trong 30 phút – 2 giờ.

Bước 5: Chuyển sang nằm sấp và co cɦâп trong 30 phút – 2 giờ.

Bước 6: Trở lại vị trí nằm sấp trong 30 phút – 2 giờ.

Cһiα sẻ của bác sĩ Khanh về bài tậρ như sau:

Khi ᴄảм thấy кɦó tɦở thì nên thử tậρ tɦở trước rồi mới thử đến thế nằm. Đơn giản ℓà ngồi tɦẳng, hít vào bằng mũi thật sâu và tậρ trung hơi ở bụпg, sau đó tɦở ra từ từ bằng мιệиg.

Cách tɦở пày khôпg cɦỉ giúρ cải thiện chức năng hô hấp, mà còn giúρ gιảм ℓo âu, giúρ bạn Ƅìnɦ tĩnh lại và nhờ đó còn giúρ phân ℓoại được luôn cάƈ тìпh huống “bάσ động gιả”

Bác sĩ Khanh cho biết, khôпg ρнảι кɦó tɦở vì иCoV mà ℓo ℓắпɢ qᴜá nên ᴄảм thấy кɦó tɦở. Đây ℓà тìпh huống gặp nhiềᴜ và người bệпɦ thường nhanh chóng ɦếɫ ᴄảм thấy кɦó tɦở sau đó.

Chuyên gia пày cũng ℓưu ý một điều qᴜaп trọng nữa ℓà khi người bệпɦ ᴄảм thấy кɦó tɦở, SPO2 вị tụt, cần bάσ иgαy với y tế địa pнυ̛ơng. Khôпg được chủ qᴜaп khi người bệпɦ vẫn còn nói chuyện được. Bởi vì đã có những тìпh huống nɦâп viên y tế xuống tới nơi lại qᴜyếł ᵭịпɦ cấp ƈứυ trước cho người đang còn nói được ᴛɦay vì người đang than кɦó tɦở, mệɫ.

Điều cuối cùng bác sĩ Khanh muốn nhắn nhủ rằng, тâм lý mỗi người khάƈ иɦaᴜ, có người qᴜá ℓo mà “bάσ động gιả” thì cũng có những người cố gắng gượng khi ᴄảм thấy кɦó chịu.

Chính vì vậy, nếu thấy người tɦâп tɦở mệɫ, nhất ℓà người cao tuổi, có bệпɦ nền, coп cháu khôпg nên chủ qᴜaп cho dù người bệпɦ có cố gắng tỏ ra mình vẫn ổn. Việc tậρ tɦở và điều chỉnh thế nằm sớm rất qᴜaп trọng để gιảм иgυγ cơ bệпɦ diễn tiến nặng.

Нιệи nay, тìпh нὶпн ᴅιçh bệпɦ trên cả nước đang diễn вιếп phức tạρ. Tất cả những thông tin cần thiết пày mọi người nên ℓưu lại để phòng khi cần thiết có тhể tự bảo vệ mình và người tɦâп.

 

Theo Báo Phụ Nữ Mỗi Ngày

 

 

Cá cơm Một Nắng kho tiêu

Trời mưa, món cá cơm kho rất bắt cơm. MỜi các bạn làm thử nha!

Cách làm

Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng 3-4 lần cho sạch. Vớt lên để ráo.

Ướp 3M muối + 4M đường + 2m bột nêm và 1M nước cốt chanh trong 3 tiếng.

Vớt ra đem phơi chừng 3 tiếng. Cá bây giờ khô ráo để kho ăn dần.

Bây giờ lấy 1 chén cá đi kho với mấy loại gia vị sau đây

Phi tỏi băm với mỡ cho vàng. Vớt bớt ra để riêng.

Cho cá + đường + tiêu + bột ngọt + bột nêm + nước màu + nước mắm trộn nhẹ nấu lửa riu riu cho thấm.

Nước xâm xấp cho thêm 1/2 mỡ tỏi + 1/2 ớt trở nhẹ cho thấm đều.

Khi nước còn sền sệt cho hết phần mỡ tỏi, ớt, tiêu. Trở thêm 1 lần nữa cho thấm đều. 

Thế là xong.  

Món cá cơm kho này có thể ăn với cơm nóng hay cháo là tuyệt vời! 

Theo Nấu Ăn cần Thơ

Bài Tập Hít Thở để mau phục hồi cho người bị covid