Một nướng lạ miệng cho gia đình ngày cuối tuần, hay những bữa tiệc cùng bạn bè cũng là điều thú vị ha mấy hạn. Nhớ thử món này nha!
Nguyên liệu
1,5kg (1 thỏi) thăn heo
10 miếng thơm cắt khoanh dày 1,2cm.
1/2 chén sốt barbecue
1/2 chén ớt chuông đỏ xắt hột lựu
1 trái ớt xanh bỏ hột, băm nhỏ
3 tép tỏi băm nhỏ
1/4 cup hành tây tím băm
1/4 cup hành lá xắt nhỏ
muối tiêu nêm nếm
Cách làm
Làm nóng lò ở nhiệt độ 450'F hay 230'C.
Cắt thăn heo thành lát nhưng không đứt. Đặt lên khay nướng.
Giữa mỗi lát đặt vào một khoanh thơm
Pha nước sốt babecue + nước thơm + ớt đỏ + hành tây + lành lá + tỏi.
Rưới hỗn hợp này lên miếng thịt, đặt khay thịt vào lò nướng 10-12 phút.
Hạ nhiệt xuống 350'c và nướng trong 35phút nữa. Hay cho đến khi chín.
Lấy ra, rắc ớt chuông xanh lên trên.
Và thế là ta có món Thăn heo nướng kiểu Hawaii rồi nha các bạn.
ST
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét