Nem cuốn chay

Món nem chay đơn giản nhất mà mình từng thấy mà ngon không kém. Nhớ thử vào mùa chay này xem có ngon không nha các bạn!  

Nguyên liệu

300gam nấm đùi gà

100g thính gạo
Boa rô băm, hạt tiêu, gia vị hạt nêm, đường tuỳ khẩu vị.
Lá nem cuộn. Rau sống tuỳ ý
Nước chấm chua ngọt chay

 Cách làm

 Nấm đùi gà rửa sạch. xắt sợi, trần nước sôi 1-2p. Vớt ra nước dể nguội, vắt ráo.
Trộn nấm đã vắt với 1m bột nêm + 1m đường
Phi thơm boa rô rồi xào lửa vừa, nấm cho thấm.
Để nấm nguội trộn thính. tiêu cho đều.

Ăn kèm vỏ nem cuộn rau sống và chấm mắm chua ngọt 

Ngon không kém nem mặn nha mấy bạn!

 

Bichnga biên soạn theo Pinterest