Chuối Xanh Mỡ hành

 Chuối Xanh Mỡ Hành là món ăn chơi thôn dã cho buổi "trà chiều", lạ miệng, thơm ngon, dễ làm.

Các bạn có chuối xanh nhớ làm thử nhé!

Nguyên liệu

 

3 trái chuối già xanmh

3 cây hành lá

 3M dầu (mỡ)

1/2m muối 

 

Cách làm

 

Rửa sạch chuối, rạch nhẹ theo chiều dài trái chuối.

Cho nước vào nồi qua khỏi mặt chuôi, 5cm, nấu lửa vừa. Luộc chín tới.

Tùy theo trái to hay nhỏ, chờ nước sôi, để thêm 7-10 phút hoặc dùng đũa xiên 

Hành xắt 1 cm, cho muối vào hành. Nấu dầu sôi, đổ vào hành, đảo cho muối tan hết .

 

Bóc vỏ chuối, xắt lát chuối, quẹt mỡ hành rồi... thưởng thức.

Một món ngon dân dã, nhưng nhiều bổ dưỡng đó nha các bạn.

 

Bichnga biên soạn theo "Nhà Tỉnh Thức"