Nước sâm cho ngày nóng sắp tới

 Qua những buổi tiệc tùng ngày Tết, ly nước sâm mát vừa giải nhiệt cơ thể vừa giúp cơ thể bắt đầu "hòa" với cái nắng nóng "vào hạ" sắp đến dễ chịu.

Nguyên liệu

1kg bí xanh, trái càng già càng tốt.

50g táo đỏ

2 cây lá dứa

3 trái la hán quả hay 70g đường phèn

Cách làm

Bí chẻ 4, bỏ ruột, không bỏ vỏ cắt khúc 4cm

Táo đỏ rửa sạch để ráo.

Là dứa cột lại .

Bóp vỡ vỏ la hán quả. Nếu không thích thì cho đường phèn, sau khi vớt bã ra.

 

Cho tất cả vào một cái soong, thêm 4 lít nước nấu sôi. Khi nước sôi, bớt lửa nầu riu riu 30 phút cho ra chất ngọt.

Để nguội, cho vào chai để ngăn mát uống dần. Có thêm thêm vài viên đá để tăng độ mát nếu cần.

 

Thế là các bạn đã có một thức uống bổ dượng, mát lạnh rồi nhé!

 

Bichnga biên soạn theo Pinterest