Nếu bạn thích cà tím, nhưng sợ ăn những món chiên nhiều dầu mỡ, hãy thử món này nha!
Nguyên liệu
2 trái cà tím loại trung bình
1 cây hành lá xắt nhuyễn
1m tỏi băm
1M nước tương
2m dầu mè
1/4 m đường
1/2 m ớt bột không cay
1m mè rang
Chút tiêu, muối
Cách làm
Chẻ cà ra làm 2- 4 , dài 5-7 cm, ngâm vào nước có pha chút muối cho cà không bị thâm. Vớt để ráo.
Nấu nước sôi, cho cà vào hấp khoảng 3 phút là chín. Mang ra để nguội.
Cho cà ra tô, cho tất cả các loại gia vị vào trộn nhẹ tay, cho đều.
Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
Nhớ thử món này nha các bạn!
Bichnga soạn theo Pinterest
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét