Sườn kho trứng coca

Làm quen với món ăn kiểu Nhât một chút cho đời thêm thi vị nha các bạn!

Nguyên liệu

500g Sườn heo 

1 cây hành bo rô  

3 lát gừng   

4 quả trứng luộc  

500ml Coca 

3M nước tương 

2M mirin 

3 tép tỏi lớn 

Muối, tiêu 

Cách làm 

Luộc sơ sườn với mấy lát gừng và khúc bo rô. Vớt ra trụng nước lạnh cho sạch, để ráo.

 Xếp sườn và trứng vào soong. Thêm tỏi đập nhẹ + nước tương + mirin + chút muối + chút tiêu .
Rót nửa lít co ca vào và đun sôi. Hạ bớt lửa cho đến khi nước còn sâm sấp là được.

 Dọn ra ăn cùng với ít rau sống và cơm trắng.

 Chúc các bạn ngon miệng!

Bichnga biên soạn theo  tastamade,jp