Bánh Táo Yến Mạch

 Một loại bánh rất bổ mà không sợ tăng cân cho chị em thèm ngọt nè! 

 Nguyên liệu 

1/2 trái táo, 

100g yến mạch

2 trái táo đỏ, bỏ hạt cắt miếng nhỏ 

200ml sữa tươi không đường

2 trái trứng

1M hạnh nhân giã nhỏ

1M đường

Vài giọt vani 

Cách làm

Gọt vỏ táo, cắt hạt lựu rồi làm ngay. Nếu chưa làm, nên rửa qua nước nguội cho táo không bị thâm.

Ngâm yến mạch vào sữa cho nở hoàn toàn khoảng 15 phút.

Đánh tan trứng + đường, rồi trộn táo + hạnh nhân vào + 3 giọt vani.

 Rót từ từ qua thố yến mạch, và trộn đều một lần nữa.

Quét một lớp bơ vào lòng khuôn rồi cho hỗn hợp này qua khay nướng.

Trên mặt xếp ít táo đỏ trang trí cho đẹp. 

Làm nóng lò 170'C trước 10 phút, hoặc dùng nồi chiên không dầu nướng 25 phút là chín. 

 

Bichnga biên soạn theo Pinterest