An toàn cho trẻ khi đi ô tô

Làm sao để đảm bảo an toàn cho trẻ khi đi ô tô?

Nếu bạn thắt dây đai an toàn cho con quá lỏng, đứa trẻ sẽ bị ngã hoặc văng ra khỏi ghế trong trường hợp xảy ra tai nạn. Bố mẹ có thể kiểm tra xem dây đai an toàn đủ chặt chưa bằng cách gập chúng lại, nếu bạn không thể gập lại được chứng tỏ dây đã đủ độ căng.

Tuyệt đối đừng để dây đai bị xoắn lại. Nếu có tai nạn xe hơi, dây đai an toàn bị xoắn sẽ tạo áp lực nhiều lên cơ thể trẻ chứ không giữ cho chúng được an toàn.

Nếu đặt kẹp ngực quá thấp thì nó có thể tác dụng lực mạnh vào các phần mềm của cơ thể còn nếu đặt kẹp ngực quá cao thì nó có thể gây bầm tím cổ của bé. Vì vậy hãy đặt kẹp ngực ngang nách của bé.

– Điều ưu tiên nhất là phải có ghế an toàn dành cho trẻ: Khi chọn ghế ngồi cho con, cần đặc biệt chú trọng về kích thước và chủng loại. Ví dụ, có loại dành cho trẻ sơ sinh dưới 10kg, có loại dành cho trẻ từ 13-16kg, có loại dành cho trẻ dưới 18kg… bạn cần chọn cho con một loại phù hợp nhất thì trẻ mới có thể thoải mái và ngồi vững chắc, tránh va đập, rơi khi đi đường gập ghềnh. Bên cạnh đó, bạn cần lắp đặt đúng cách vào xe, buộc chặt ghế vào ô tô hết mức có thể để bảo đảm dây an toàn không bị lỏng hoặc căng quá, khi cho con ngồi ở tư thế ngay ngắn thì thắt dây an toàn cẩn thận.

– Không nên để trẻ ngồi ghế trước: Tham gia giao thông luôn có nhiều tình huống nguy hiểm phát sinh đột ngột. Chẳng hạn như tài xế phanh gấp khiến trẻ va đầu vào kính lái, táp lô theo quán tính.

– Khóa cửa xe: Tính tò mò khiến trẻ hay chú ý tới những đồ vật trước mặt. Khi xe bắt đầu di chuyển, cha mẹ nên nhớ bấm khóa, chốt cửa an toàn hoặc nhắc tài xế việc này.

– Những vật dụng nguy hiểm: Bật lửa, bao diêm, bình xịt tạo khí, dao kéo… nên cất cẩn thận.

– Không để trẻ một mình trên xe: Đây là điều rất tối kỵ vì trẻ dễ bị ngộ độc khí CO2 dẫn tới tử vong nếu ngồi lâu trong xe mà không bật điều hòa, đóng kín cửa.

Theo DKN

Gỏi bò bóp thấu

Nguyên liệu

400g bò thăn

1/2M hạt nêm 

1m tỏi băm

1m đường

1/4m tiêu

1/2M dầu ăn

1 trái khế

1 trái chuối xanh

1/4 trái thơm

1M mè rang

1 trái ớt sừng

1 củ cà rốt 

Nhúm rau thơm các loại

Nước mắm: 80g đường +80g nước mắm + 40ml nước chanh khuấy lên cho tan.

Cách làm 

Bò thăn xắt lát mỏng, cho tỏi + bột nêm + đường trộn đều, cho dầu ăn trộn lên ướp 30 phút.

Xắt lát khế, thơm, chuối xanh ngâm với nước muối; hành tây ngâm với nước chanh + chút đường vớt ra để ráo. 

Cà rốt, ớt sừng xắt chỉ.

Cho chút dầu vào chảo chờ nóng, cho bò vào đảo đều cho chín

Cho đường + nước mắm + nước chanh khuấy lên cho tan. Cho 1,5m ớt băm + 1,5m tỏi băm khuấy nhẹ là xong.

Cho tất cả các loại rau củ vào thố + 1/2 nước mắm trộn đều. 

Cho thịt bò vào trộn tiếp với rau thơm.

Cho ra dĩa, rắc thêm mè lên mặt. Món này ăn với bánh đa nướng mới hợp khẩu vị.

Theo Cooky Việt Nam

Kem chanh dây

Vào hè rồi, làm kem ăn cho mát ... ruột. Kem chanh dây một sự lựa chọn hoàn hảo nè các bạn! 

Nguyên liệu

200ml kem sữa tươi
100g đường trắng
100g sữa chua
100ml nước cốt chanh dây

Cách làm 

Dùng máy đánh bông kem sữa tươi. Cho đường vào đánh tiếp cho bông.
Cho tiếp sữa chua vào đánh lên. Dùng phới vét, trộn cho đều.
Dùng máy trộn tiếp cho đều.

Cho ra thố thủy tinh, cho vào ngăn đá, để 6 tiếng là thưởng thức được rồi nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Feedy

Màu sắc phù hợp với Bản Mệnh

Theo đông phương mỗi người đều có một bản mệnh và tương ứng với các loại màu sắc. Nếu biết cách "sử dụng" sẽ rất hữu hiệu trong cuộc sống. Thử đi các bạn! Ít ra cũng có một chút thú vị trong cuộc sống chứ nhỉ!

Bánh lưỡi mèo - Bánh dăm bào

Nhớ là đã post bài này rồi mà nay cô cháu hỏi lại tìm không ra. Thôi post lại vậy! Bánh này rất phổ biến, dễ làm và ngon miệng. Rảnh làm bỏ thùng ăn dần nha các bạn! 

Nguyên liệu

100g bơ
100g đường nhuyễn
100g bột mì
2 lòng trắng trứng
vani, chút xíu muối.
Đui tròn 1cm
180'C - trong 7-8 phút

Cách làm

Dùng máy đanh tan bơ, cho tiếp đường + bột + vani đánhsơ qua.
Cho từ từ lòng trắng vào đánh sơ.
Dùng phới trộn lại cho đều.
Cho vào túi có gắn đui.
Nặn sợi bánh dài 7-8cm trên khay nướng có trét bơ/dầu, cho vào lò nướng đã làm nóng.
Nếu làm dăm bào thì nặn dài gấp đôi. Cuộn lại ngay khi bánh còn nóng.
* Có thể thêm 2m nước cam cho bánh thêm "thi vị". 

Bichnga biên soạn

Bí quyết giúp người Nhật sống lâu, sống khỏe

Vì sao người Nhật sống thọ nhất thế giới: Hãy ăn 9 thực phẩm tốt như “thuốc trường sinh”

Trung bình tuổi thọ người Nhật hiện nay là khoảng 81 tuổi ở nam và 87 tuổi ở nữ. Bí quyết sống thọ của họ thì có rất nhiều, nhưng 9 thực phẩm sau đây là gợi ý tuyệt vời cho bạn.

Trong nhóm những người sống lâu nhất thế giới, trong 10 người thì có hơn 1 nửa số đó là người Nhật Bản. Theo các con số thống kê được, lịch sử thế giới có hơn 400 người sống trên 110 tuổi thì Nhật Bản có tới 40-50 người hiện vẫn đang còn sống.
Nếu như chúng ta muốn học hỏi bí quyết sống trường sinh bất lão của họ thì bản thân mình cũng sẽ có kinh nghiệm để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
Mọi thông tin bây giờ đã trở nên vô cùng dễ dàng để bạn tiếp cận, câu trả lời hiện đã có ở đây, bạn nên tham khảo những bí quyết và chắc chắn rằng chúng không hề khó để thực hiện. Có rất nhiều bí quyết giúp người Nhật sống thọ, nhưng một trong những điều quan trọng chính là bí quyết ăn uống.

Bảng thống kê tuổi thọ bình quân của người Nhật từ năm 1990-2014 (nữ giới cột màu đỏ, nam giới cột màu xanh)

Sau đây là danh sách những thực phẩm mà người Nhật yêu thích sử dụng nhất, và chúng được đánh giá tốt như một vị thuốc giúp con người trường sinh. Danh sách này là thực phẩm phổ biến, quan trọng là bạn chú ý ăn đúng cách và đều đặn.

1. Tỏi
Tỏi được Đông y đánh giá là “lương dược” được sử dụng để khử trùng và ngăn ngừa bệnh tật. Các yếu tố có nhiều trong tỏi như strontium và selenium có thể ức chế sự phát triển của tế bào khối u và tế bào ung thư.
Thí nghiệm cho thấy dân số có tỷ lệ mắc ung thư thấp nhất là người có lượng selen cao nhất trong máu. Theo Tổ chức Ung thư Quốc gia Mỹ, trong số các loại cây có khả năng chống ung thư cao nhất thế giới, tỏi là thực phẩm đứng vị trí hàng đầu.

2. Cá biển sâu
Hàm lượng DHA trong cá biển sâu có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức. Cá biển sâu rất giàu axit béo không bão hòa, protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng, có thể làm giảm mỡ máu và giảm cholesterol.
Đây cũng là món ăn rất có lợi cho bệnh tim mạch và mạch máu não của con người. Giúp khỏe mạnh, làm mềm mạch máu, phòng ngừa đột quỵ và bệnh Alzheimer.

3. Rong biển, Tảo bẹ
Tảo bẹ và rong biển nói chung đều là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất giàu các nguyên tố vi lượng khác nhau như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, carotene, niacin và iốt.
Tại Nhật Bản, rong tảo không chỉ là thực phẩm mà còn được coi là một phương pháp ăn uống có tác dụng chữa trị và nâng cao sức khỏe trong dài hạn. Ngoài việc ngăn ngừa xơ gan, huyết áp cao và bệnh tim, rong biển còn có thể ngăn ngừa béo phì.

4. Khoai lang tím
Khoai tây tím chứa một lượng lớn anthocyanin có giá trị dược liệu cao và hàm lượng cellulose cao. Những chất này có thể làm tăng thể tích phân, thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, làm sạch chất nhầy, loại bỏ khí dư thừa và chất thải phân hủy trong khoang ruột đồng thời thải các chất độc hại cùng với phân ra ngoài.
Khoai lang còn được đánh giá là thực phẩm giúp loại bỏ hoặc giảm bớt tạp chất và chất gây ung thư, giữ cho đường ruột sạch, cải thiện môi trường của đường tiêu hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh về đường tiêu hóa.

5. Mì kiều mạch
Kiều mạch chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể làm giảm mỡ máu, tăng cường độ đàn hồi của mạch máu và ngăn ngừa máu đóng cục.
Đây là một thực phẩm tốt cho tim và huyết áp, có hiệu quả hỗ trợ giấc ngủ cũng rất tốt. Kiều mạch được đánh giá là một bậc thầy về tác dụng làm sạch ruột già. Người ta nói rằng hàm lượng chất xơ trong kiều mạch cao gấp 6 lần so với gạo trắng thông thường, vì vậy nó được gọi là “hạt làm sạch ruột”.

6. Canh rong biển đậu tương
Như đã biết, với sự gia tăng của tuổi tác, vị giác của chúng sẽ dần trở nên “chai sạn”, “nhạt miệng” và vô tình ăn quá nhiều muối. Nếu bạn có thể ăn một bát canh rong biển đậu tương mỗi ngày có thể làm giảm sự hấp thụ muối, giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe. Nó thực sự là một làn gió mới giúp cho đường ruột của bạn được làm sạch và sạch sẽ thông thoáng.
7. Natto – Đậu nành lên men
Natto chứa những tác dụng rất tốt cho sức khỏe, không chỉ có thể điều hòa lượng đường trong máu, làm sạch chất thải trong máu, làm mềm mạch máu, mà còn có thể giúp tăng tốc lưu thông máu, chống mệt mỏi, làm tan huyết khối, ngăn ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch và mạch máu não.
8. Đậu bắp
Đậu bắp là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi và đường, có tác dụng ngăn ngừa chứng thiếu máu.
Đậu bắp cũng chứa vitamin A và beta-carotene, rất tốt cho sức khỏe võng mạc và duy trì thị lực. Trong số đó, các nguyên tố vi lượng như kẽm và selen cũng có thể tăng cường khả năng ngăn ngừa ung thư và các chứng bệnh khác của cơ thể.

9. Đậu phụ
Người ta cũng biết rằng người Nhật rất thích đậu phụ, vì bản thân đậu nành vốn là thực phẩm rất giàu protein, nhưng nó không dễ tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể con người. Đậu phụ đã chế biến thành các món ăn thông thường còn có tỷ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng cao hơn, khi kết hợp với thực phẩm khác cũng giúp làm cho giá trị dinh dưỡng của món ăn tăng lên.
Ngoài protein, ăn đậu phụ cũng có thể bổ sung thêm một lượng khá lớn canxi và magiê.
Ngoài chế độ ăn uống, có những nghiên cứu chỉ ra rằng người Nhật không muốn nghỉ hưu, hoặc tiếp tục làm việc và học tập sau khi nghỉ hưu, đó cũng là bí quyết của tuổi thọ.

Theo một cuộc điều tra bằng cách gửi bảng câu hỏi năm 2007 do Văn phòng Nội các Nhật Bản thực hiện, mặc dù tuổi nghỉ hưu do Nhật Bản quy định là 60 tuổi, nhưng có tới 46,8% trong số người ở độ tuổi 55-59 cho biết họ hy vọng sẽ nghỉ hưu khoảng 65 tuổi.
Đồng thời có 14,5% người được hỏi cho biết họ hy vọng sẽ nghỉ hưu khi khoảng 70 tuổi, 22,3 % còn lại cho rằng cho dù họ bao nhiêu tuổi, họ cũng muốn được làm việc mọi lúc.
Tập thể dục vừa phải, giữ liên lạc với các mối quan hệ xã hội khiến cho người cao tuổi ở Nhật Bản thường trông trẻ hơn tuổi thật của họ.

*Theo Health/TT

Cà tím rim tỏi ớt

Cà tím là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và muối khoáng rất tốt cho sức khỏe. Chính vì lợi ích đó, hôm nay TasteShare sẽ hướng dẫn làm một món ăn rất đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon từ cà tím. Cà tím rim tỏi ớt là một món ăn hấp dẫn với từng miếng cà mềm thơm, thấm đẫm nước sốt đậm đà, hấp dẫn. 

Nguyên liệu

1 quả cà (200-250g)
1M dầu ăn
1m tỏi ớt băm
1,5 M nước mắm
2m đường
1/4 m bột ngọt
1M nước

Cách làm

Cà gọt bớt vỏ, cắt khúc, ngâm qua nước muối. Hấp 5 phút.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi ớt.
Cho nước mắm vào khuấy đều.
Cho tiếp đường + bột ngọt + nước khuấy đều.
Cho cà vào, lăn đều cho áo nước mắm.
Lâu lâu trở cho cà thấm đều gia vị.
Khi nước sền sệt là được.
Cho cà ra dĩa. Rưới nước sốt còn lại lên rồi thưởng thức.

Theo Tasteshare

 

Làm sao để an nhiên khi qua tuổi 50

Nếu đã bước qua tuổi 50, có 4 việc chỉ cần chú ý là có thể sống vui vẻ an nhiên

Tuổi 50 chính là ngưỡng cửa mà chúng ta bước sang nửa còn lại của cuộc đời. Chỉ cần thực hiện 4 việc dưới đây, chặng đường tiếp theo này sẽ luôn tràn ngập niềm vui, cuộc sống nhẹ nhàng và an nhiên.

Thời gian luôn vô tình, không nể con người, sẵn sàng “tống khứ” bất cứ một ai đến bờ vực của tuổi già.
Không ít người trong chúng ta từng phải thốt lên rằng, thời gian trôi nhanh quá, nó nhanh đến mức khiến chúng ta cảm thấy nhiều việc xảy ra từ rất lâu nhưng hệt như mới xảy ra hôm qua. Và chỉ trong nháy mắt, thời gian đã đưa ta bước qua những giai đoạn quan trọng của nhân sinh lúc nào không hay.

Có thể là oanh liệt hiển hách, có thể là bình thản một thời, bất luận thế nào cũng đã là dĩ vãng. Tiếp sau đó, chúng ta phải sống thế nào khi đã bước qua ½ cuộc đời và đặt chân sang nửa đời còn lại?

Để tài này nghe có vẻ nặng nề, nhưng là thực tế mà ai rồi cũng phải đối mặt. Do đó, khi đã bước qua tuổi 50, mỗi người cần xác định và thực hiện 4 việc sau đây để cuộc sống trong những ngày sau được bình thản, tự tại:
1. Đầu tiên, phải xác định có một tổ ấm, một khi có rồi tuyệt đối không được phép để mất. Nếu bạn đời của mình còn, cần càng phải nâng niu trân trọng. Rất nhiều người thường không biết trân trọng người thân, đến khi người không còn nữa mới hối hận tiếc nuối, lúc đó đã quá muộn.

2. Cần phải có một cơ thể khỏe mạnh, cần phải chăm sóc thật tốt sức khỏe bản thân, duy trì một tâm thái ổn định, mỗi ngày đều cần phải sống thật vui vẻ, yêu đời.
3. Con cái có năng lực, người làm cha mẹ nên mừng cho con, không nên từ chối sự trợ cấp của con cái dành cho mình, cũng không nên cự tuyệt lòng hiếu thảo của chúng.
Nhưng cần phải nhớ, đi hết nửa cuộc đời, thân làm cha mẹ luôn cần phải độc lập, dựa vào chính mình, tự sắp xếp cuộc sống của chính mình chứ không nên phụ thuộc vào con cái, như thế mới tự do tự tại, lại tránh được áp lực cho con.
4. Trong phương diện sinh hoạt hằng ngày, hãy sống thật thoải mái, muốn ăn gì thì ăn, muốn mặc đẹp một chút cũng nên thoải mái mặc đẹp, thích gặp gỡ bạn bè thì đi gặp, đừng quá hà khắc với bản thân để bó hẹp mọi chuyện.
Đi hết nửa cuộc đời, có lẽ những cay đắng ngọt bùi trên đời mỗi người đều đã nếm trải, vì thế trên nửa chặng đường còn lại, chúng ta nên bước đi một cách thản nhiên.
Con người ngay cả khi đã về già, người đáng trông cậy nhất cũng chỉ là chính mình mà thôi. Vì thế, ai cũng nên chuẩn bị trước cho chặng đường về sau. Con cái đối xử tốt với ta, đó là phúc lớn, không nên từ chối sự báo đáp đó.
Trong trăm việc thiện chữ hiếu đứng đầu, con cái hiếu thảo với cha mẹ, điều đó cho thấy cả đời bạn hy sinh, dạy dỗ con cái không hề phí hoài công sức.
Nhưng dù cho con cái đối xử tốt với mình thế nào đi nữa, cũng vẫn phải nhớ cuộc đời về sau của mình vẫn phải dựa vào chính mình, không được khiến bản thân ấm ức.

Ngày tháng cứ lặng lẽ trôi qua, trong guồng quay vô tình đó, việc của chúng ta phải làm là sống và tận hưởng cuộc sống theo cách mình muốn để sao cho vui vẻ và thoải mái nhất là được.
Muốn đi chơi, hãy đi chơi, muốn gặp bạn bè, hãy hẹn gặp, muốn làm gì, hãy làm ngay, đừng chờ đợi, đừng trì hoãn.
Qua tuổi 50, trên nửa đường còn lại của cuộc đời, hãy đối xử thật tốt với bản thân. Một đời khổ sở kiếm tiền, đến cuối cùng lại không có sự tính toán, chuẩn bị tốt cho mình, bản thân sẽ thiệt thòi.
Vì thế, những người trung niên, hãy sống tốt và chuẩn bị tốt nhất cho chính mình để nghênh đón tuổi già. Nghĩ đơn giản hơn, sống vui vẻ hơn để đến cuối cùng, chúng ta sẽ không bao giờ cảm thấy hối hận!

* Theo soha

Canh rong biển hạt sen

Món canh chay ăn mát lòng và bổ dưỡng cho ngày hè nè : "Canh Rong Biển Hạt sen".

Nguyên liệu

15g rong biển

50g nấm đông cô tươi

100g tàu hũ tươi non

100g hạt sen

 1m bột nêm chay

1/2 m muối

1/2 m đường

Cách làm

Rong biển ngâm 5 phút, rửa sạch vớt lên để ráo.

Tàu hũ xắt quân cờ nhỏ.

Nấm đông cô xắt lát.

Cho 600ml nước vào soong + hạt sen, nấu chừng 15-20 phút cho nhừ.

Cho nấm đông cô + nấm + tàu hũ + bột nêm + muối vào nấu sôi lên 2 phút.

Thế là xong nồi canh chay rồi nhé! 

Theo Tasteshare

Bánh bột lọc chan

Trưa dù trời nóng hay lạnh có chén bánh bột lọc chan này quả thật "ấm lòng". Làm sẵn để tủ lạnh, khi nào ăn là đã sẵn sàng rồi.

Nguyên liệu

200g bột năng
130mk nước nóng
200g tôm loại nhỏ
100g thịt heo xay
1/2m muối 
1/2 m đường
1/2 tiêu xay
30g nấm mèo xắt hạt lựu nhỏ

Nấu nước mắm

80g đường 
130ml nước mắm 
100ml giấm
500ml nước lạnh.
1M tỏi + ớt băm
hành ngò xắt nhỏ

Cách làm

Cho chút dầu vào chảo phi chút đầu hành cho thơm, cho tép làm sạch rang chín với thịt + nấm mèo + muối + đường + tiêu. Ráo nước là được.
Nấu nước nóng già, đổ vào thố bột, trộn cho đều. Sau đó dùng tay nhồi lại cho bột dẻ.
Ngắt từng viên bột bằng 1/2 ngón chân cái.
Cán mỏng cho nhân vào, xếp lại làm hai, ghép mí theo hình bán nguyệt, .

Nấu nước sôi, cho bánh vào luộc , khi trong, bánh nổi lên là chín. 
Vớt ra cho vào thau nước lạnh, chờ nguội vớt ra để ráo.

Nấu sôi nước + mắm + đường + giấm, cho tỏi ớt vào rồi tắt bếp. Nếu dùng chanh thì chờ mắm nguội mới cho vào.
Khi ăn cho bánh ra chén, rắc hành ngò lên, chan nước mắm nóng ăn mới đúng điệu .

Theo Feedy