Thứ Bảy, 29 tháng 10, 2016

Cơm chiên cá mặn

Trời lành lạnh có chén chiên nong nóng mẳn mẳn rất tuyệt phải không các bạn? Làm thử món này nha!


Nguyên liệu

1 khúc cá mặn, ngâm qua cho sạch và bớt mặn, gỡ lấy thịt cá xé nhỏ
1 tô cơm nguội (nếu cơm nhão nên cho vô tủ lạnh cho se lại, nhưng cũng đừng nhão quá)
1 quả trứng gà đánh tan
1 ít bắp cải thái sợi, hành lá thái nhỏ, tiêu, bột nêm, đường, dầu ăn, 1 nhánh gừng thái sợi

Cách làm

 Cho trứng vào tô cơm cùng với chút xíu hạt nêm, trộn đều.
 Phi gừng xắt chỉ cho thơm, sau đó cho cá mặn vào xào cho chín, nêm chút đường, hạt nêm đảo đều.
 Xào cơm với chút dầu săn lại. Cho bắp cải vào xào cho chín. Cho cá mặn, hành lá vào và nêm lại gia vị cho vừa ăn.
 Xúc cơm ra đĩa rắc chút tiêu, chút hành ngò.
Thưởng thức nóng.

Theo Afamily

Thứ Sáu, 28 tháng 10, 2016

MẸO ĐUỔI RUỒI CỰC HAY VỚI ĐINH HƯƠNG


Chẳng cần dùng băng dính hay bình xịt chứa hóa chất, bạn có thể đuổi sạch lũ ruồi vo ve khó chịu trong nhà bằng những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ kiếm.
Ruồi là một trong những loài côn trùng gây khó chịu nhất với con người. Ngoài việc mang mầm bệnh, chúng có thể dễ dàng phá hỏng bữa ăn gia đình hay giấc ngủ của bạn.
Có khá nhiều cách để bẫy và diệt ruồi. Bạn có thể dùng băng dính để bẫy ruồi, song nó không phải là giải pháp tốt nhất. Nhiều người dùng bình xịt, tuy nhiên hóa chất có thể ảnh hưởng tới thực phẩm và sức khỏe của bạn.
Nếu bạn cần ăn bữa trưa mà không có ruồi vo ve cạnh đồ ăn, chúng tôi xin giới thiệu cho bạn 1 giải pháp cực đơn giản mà hiệu quả này.

  
Cắm 20-30 nhánh đinh hương vào quả táo, nó sẽ khiến lũ ruồi tránh xa đồ ăn của bạn
 Hãy cắm 20-30 nhánh đinh hương trên 1 quả táo. Sau đó, đặt quả táo ngay giữa bàn ăn. Bạn sẽ ngạc nhiên vì kết quả mà nó mang lại. Tại sao cách này hiệu quả trong việc xua đuổi ruồi? Rất đơn giản: Đinh hương là một trong những chất đuổi ruồi hiệu quả nhất. Khi cắm các nhánh đinh hương vào quả táo, nước từ táo sẽ giải phóng mùi đinh hương, vốn là thứ mà ruồi rất ghét. Ngoài việc đuổi ruồi, mùi hương dễ chịu của đinh hương sẽ lan tỏa khắp nhà bạn.
  
Đinh hương là một trong những thứ giúp đuổi ruồi hiệu quả nhất
 Bạn cũng có thể dùng đinh hương theo 1 cách khác để đuổi ruồi. Đặt 1 bó nhỏ đinh hương vào 1 túi cotton, hoặc dùng 1 miếng khăn giấy hay vải, quấn quanh bó đinh hương và cột bằng dây chun hoặc cao su. Treo nó gần cửa chính, cửa sổ hoặc nơi mà ruồi bay vào nhà. Mùi đinh hương sẽ khiến lũ ruồi quay đầu tránh xa.

Chúc bạn thành công và không còn bị làm phiền bởi lũ ruồi nhặng khó chịu!



ST

Thứ Tư, 26 tháng 10, 2016

Gia Cát Lượng để lại phong thư 86 chữ

Gia Cát Lượng để lại một phong thư cho con trai, nội dung chỉ có 86 chữ nhưng lại cải biến được vận mệnh của rất nhiều người.

cách dạy con, Gia Cát Lượng
Một phong thư ngắn ngủi chỉ có 86 chữ mà Gia Cát Lượng để lại cho con trai lại là những từ ngữ vô cùng tinh túy khuyên dăn và cảnh báo con về đạo lý làm người. Đến hôm nay, bức thư ngắn đã viết từ hơn 1800 năm trước này vẫn còn nguyên giá trị. Khi còn trẻ, chúng ta thường nghe câu: “Trí tuệ chân chính sẽ trường tồn theo thời gian, càng lâu càng có giá trị.” Câu nói này càng nghe càng thấy đúng phải không?
86 chữ mà Gia Cát Lượng để lại cho con cháu thực hành là, lấy tĩnh tu thân, sống tiết kiệm để dưỡng đức, không sống đạm bạc không thấy trí tuệ sáng suốt, nội tâm yên tĩnh sẽ suy nghĩ được xa hơn, làm người đàn ông trước tiên nên học lấy chữ ‘Tĩnh’ ấy sau mới học những học vấn khác. Lười biếng thì không thể nâng cao ý  chí, khống chế được nóng nảy chính là đang tôi luyện tính cách. Năm tháng qua đi, con người cũng già đi, niềm vui của trí tưởng tượng cũng sẽ như là khô rơi rụng, dù có bao nhiêu cũng không mang theo được.
Chỉ sống trong ngôi nhà đơn sơ nhưng ông lại để lại một kho tàng tri thức.
Để có thể sống yên ổn trong thời loạn lạc, để tìm được sức mạnh vượt qua nghịch cảnh cuộc sống, hãy ghi nhớ 10 bài học này từ bậc thầy Gia Cát Lượng.
Bài học thứ 1: Tĩnh tĩnh để tu thân, nội tâm tĩnh tại sẽ nghĩ được xa hơn. Ông khuyên con cháu cần phải tĩnh mới có thể tu dưỡng tâm và thân, tĩnh giúp tinh thần sáng suốt. Tâm không tĩnh thì không thể đưa ra được hướng đi tốt nhất, hơn nữa trước khi học tập những học vấn khác trước tiên nên học chữ “Tĩnh” này. Con người ngày nay bận rộn suốt ngày, có phải họ đang tĩnh trong sự vội vàng mà nghĩ về ý nghĩa của đời người?
cách dạy con, Gia Cát Lượng
Bài học thứ 2: Sống tiết kiệm là đang dưỡng đức. Ông khuyên con cháu trau dồi đức hạnh của chính mình. Chi tiêu có nguyên tắc không chỉ giúp thoát khỏi cảnh nợ nần mà còn có thể sống được trong hoàn cảnh đơn sơ và không trở thành nô lệ của vật chất. Trong xã hội văn minh, đâu đâu cũng khuyến khích tiêu dùng, bạn đã bao giờ nghĩ đến chỗ tốt của tiết kiệm chưa?
Bài học thứ 3: Sống đạm bạc khiến trí tuệ sáng suốt, nội tâm yên tĩnh sẽ suy nghĩ được xa hơn
Ông khuyên con cháu rằng, trong cuộc sống nhân sinh nên sống đạm bạc, đừng xem trọng danh vọng và tiền tài. Để biết được mục đích chân chính của đời người cần phải có nội tâm tĩnh tại. Có vậy mới có thể cẩn thận lập kế hoạch cho tương lai. Vậy lý tưởng đời người của bạn là gì? Trách nhiệm của bạn ra sao? Bạn có những sức mạnh gì?
Bài học thứ 4: Tập trung lực lượng để học lấy chữ Tĩnh. Đây là yêu cầu đầu tiên mà bậc thầy Gia Cát Lượng khuyên con cháu học theo. Ông nhắc rằng, học các loại học vấn khác trong hoàn cảnh nội tâm yên tĩnh thì mới phát huy hết được tài năng của mình. Làm mọi việc một cách bình tĩnh thì sẽ khiến người đó toát lên sự nhàn hạ. Gia Cát Lượng không phải là bậc thiên tài về đào tạo học trò nhưng ông tin rằng tài năng đến từ học tập. Bạn có thật sự học tập không? Bạn có tin rằng nỗ lực học thì sẽ đạt được thành quả?
cách dạy con, Gia Cát Lượng
Bài học thứ 5: Muốn gia tăng năng lực của bản thân, không chỉ học kiến thức ở trường lớp mà cần phải rèn luyện ý chí kiên trì. Ông nói với con cháu rằng muốn thành công thì cần phải học tập chăm chỉ và rèn luyện ý chí của bản thân. Trong quá trình học tập, sự quyết tâm và kiên trì theo đuổi là rất quan trọng. Bởi vì nếu thiếu ý chí, bạn rất có thể bỏ dở giữa đường. Đạo lý này thật sự có bao nhiêu người đã học được?
Bài học thứ 6: Cần nắm chắc tốc độ thì mới có thể vượt thời gian. Ông khuyên rằng, không nên cứ trì hoãn một việc nào đó mà cần nắm chắc việc cần làm. Thời đại hiện nay là thời đại của công nghệ máy tính, hiệu suất công việc rất được coi trọng. Trí tuệ của 1800 năm trước vẫn còn hữu dụng đến ngày nay. Quả là không hẹn mà lại gặp. Nhanh hơn người một bước, không chỉ đạt được thành công mà còn có thời gian để tu sửa cải thiện những thiếu sót, phải vậy không?
Bài học thứ 7: Khống chế được sự nóng nảy là đang trong quá trình rèn nhân cách. Ông khuyên con cháu rằng nếu dễ dàng xao động thì không thể hun đúc được tính kiên nhẫn. Một nhà tâm lý học nói rằng tư tưởng quyết định hành vi, hành vi quyết định thói quen, thói quen quyết định tính cách, tính cách quyết định vận mệnh của con người. Gia Cát Lượng đã minh bạch điều mà một sinh mệnh mong là vừa tinh thông mọi điều, vừa tôi luyện nhân cách. Bạn có muốn tăng cường tu sửa chính mình?
Bài học thứ 8: Thời gian qua đi suy nghĩ sẽ trì trệ
Gia Cát Lượng khuyên rằng, ý chí sẽ giảm sút theo thời gian. Có câu rằng: “Trẻ không gắng học hành, về già mới bi thương”. Quản lý thời gian là một khái niệm quản lý hiện đại. Mỗi ngày chỉ có 24 giờ, không hơn không kém, chỉ có bản thân mỗi người dùng mỗi giây phút ấy như thế nào. Bạn hãy suy nghĩ một chút xem, những năm tháng qua bản thân có biết trân quý thời gian không?
Bài học thứ 9: Sức mạnh trong niềm vui của trí tưởng tượng cũng sẽ như là khô rơi dụng, không thể thu giữ, chỉ có nỗi bi thương còn đọng lại, xem cuối cùng đạt được là điều gì. Ông khuyên con cháu mình rằng, thời gian trôi đi rất nhanh, cho đến khi sắp lìa đời, lúc này mới than thở với trời cao vì đã lãng phí thời gian những năm được sống, vậy cũng vô ích. Hãy nhớ rằng, lúc sống bình yên không quên ngày sóng gió mới có thể trong nguy nan mà tâm không loạn. Ý chí mạnh hơn kiến thức. Bạn đã từng suy nghĩ qua, bắt tay vào làm từ việc nhỏ, làm cho thật tốt, đó chẳng phải làm nền tảng cho cuộc sống sao?
Bài học thứ 10: Sức mạnh của việc sắp xếp hợp lý. Gia Cát Lượng viết cho con cháu một bức thư đơn giản chỉ với 86 chữ nhưng nội hàm giáo dục lại bác đại tinh thâm. Tôi tin rằng càng đơn giản thì càng nói rõ được nội hàm. Dài dòng văn tự càng khiến người đọc chán ngán. Vì thế càng ngắn càng đơn giản càng tốt.

Theo Tinnhanh

Thứ Ba, 25 tháng 10, 2016

Chuyện gì xảy ra nếu ăn bắp ngô

Chuyện gì xảy ra nếu bạn ăn 1 bắp ngô vào buổi sáng liên tục trong 1 tuần
 Kết quả hình ảnh cho bắp

Ngô là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên ít ai biết rằng ngô có những công dụng tuyệt vời với sức khỏe.
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ngô cực kỳ giàu folate, còn được gọi là vitamin B9. Theo NaturalHomeRemedies.org, việc hấp thụ folate giúp giảm mức homocysteine trong cơ thể. Homocysteine là 1 amino axit có thể phá hủy các mạch máu.
Mức homocysteine cao có thể khiến bạn bị đau tim, đột quỵ và co thắt mạch ngoại vi. Việc bổ sung folate hàng ngày bằng cách ăn ngô có thể giảm nguy cơ bị đau tim tới 10%.
2. Ngừa ung thư

Ngô chứa 1 hóa chất tên là beta cryptoxanthin. Về mặt hóa học, beta cryptoxanthin tương tự beta carotene. Cơ thể chuyển đổi beta cryptoxanthin thành vitamin A khi tiêu thụ thực phẩm.
Theo 1 nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention, có 1 mối quan hệ nghịch đảo giữa việc tiêu thụ beta cryptoxanthin và sự phát triển ung thư phổi. Điều này có nghĩa là càng tiêu thụ nhiều beta cryptoxanthin thì nguy cơ mắc ung thư phổi càng giảm.
Đồng thời, 1 nghiên cứu khác cho hay việc tiêu thụ các ngũ cốc nguyên hạt như ngô có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Nhiều người có thói quen đun đi đun lại những món ăn thừa vì tiếc của, mà không biết rằng điều đó gây nguy hiểm cho sức khỏe.
3. Cải thiện trí nhớ
Ngô chứa hàm lượng cao thiamine, hay còn gọi là vitamin B1. Theo WHFoods.org, thiamine là 1 dưỡng chất thiết yếu cho tế bào não và hoạt động nhận thức. Cơ thể cần thiamine để sản xuất acetylcholine. Acetylcholine là chất dẫn truyền thần kinh cần thiết để duy trì hoạt động của bộ nhớ.
Ngô giúp cải thiện trí nhớ.
Ngô giúp cải thiện trí nhớ.
Một trong những yếu tố chính gắn với bệnh Alzheimer’s là mức acetylcholine thấp. Vì thế, ăn ngô mỗi ngày giúp bạn duy trì trí nhớ tốt khi về già.
4. Bảo vệ thị lực
Theo AusFoodsNews.com.au, ngô chứa chất chống oxy hóa zeaxanthin. Đây là sắc tố màu vàng được tổng hợp tự nhiên trong ngô.
Hấp thụ zeaxanthin có thể giúp phòng ngừa các bệnh về mắt do tuổi tác như thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, ngô còn chứa folate và beta carotene, vốn có thể giúp phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng.
5. Giảm cân
Với những ai muốn giảm cân, ăn ngô buổi sáng cũng là 1 phương pháp cực kỳ hiệu quả để loại bỏ mỡ thừa. Vì ngô chứa nhiều chất xơ, lại ít chất béo nên nó khiến bạn có cảm giác no lâu.
Một mẹo nhỏ để loại bỏ bớt lượng đường tiết ra từ ngô là bạn hãy cho thêm một chút muối khi luộc. Phương pháp này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
6. Ngừa táo bón
Ngô cũng có thể trị được táo bón.
Ngô cũng có thể trị được táo bón.
Với những ai bị táo bón, 1 bắp ngô mỗi sáng là phương thuốc tự nhiên hiệu quả giúp giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu do căn bệnh này gây ra. Chất xơ của ngô sẽ kích thích nhu động ruột, làm quá trình bài tiết phân của cơ thể dễ dàng hơn.
7. Chống lão hóa, làm đẹp da
Hàm lượng vitamin E và magie trong bắp ngô có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, đem lại sức sống cho làn da của bạn.
Với những công dụng tuyệt vời kể trên, ngô xứng đáng trở thành lựa chọn đầu tiên cho bữa sáng của bạn. Hãy ăn ngô để tận dụng những lợi ích kỳ diệu của nó nhé.

Theo Sống đẹp - Sống khỏe

Thứ Hai, 24 tháng 10, 2016

Phân biệt các loại đường làm bánh


Bánh ngọt thì không thể thiếu đường, vì chỉ cần nhắc đến từ "đường" là đủ để tưởng tượng được vị ngọt trong miệng rồi. Lẽ ra để gọi cho chính xác thì phải nói là các chất tạo vị ngọt, nhưng để cho gọn và tiện thì mình gọi chung bằng từ "đường".



Người VN mình cũng phân biệt một số loại đường khác nhau bằng những tên gọi khác nhau như đường cát, đường đỏ, đường phèn, đường phên, vv.. Tuy nhiên, khi đi vào lĩnh vực bánh "tây" thì khái niệm "đường – sugar" không còn mang nghĩa chung chung là "đường" để chỉ 1 loại đường nữa. Đường được phân loại dựa trên màu sắc, kết cấu, độ ngọt hoặc nguồn gốc sản xuất một cách rất có hệ thống.

Tác dụng của đường đối với bánh ngọt:
– Tạo vị ngọt và mùi thơm cho bánh.
– Tạo độ mềm mịn cho kết cấu bánh.
– Tạo màu sắc vàng đẹp cho vỏ bánh.
– Giữ ẩm cho bánh, giúp bánh giữ chất lượng được lâu hơn.
– Kết hợp với chất béo (bơ, shortening) để làm kem hoặc đánh cùng trứng tạo sự bông mượt.
– Là "thức ăn" cho men.
Đường tinh luyện (để chỉ chung các loại đường làm từ mía hoặc củ cải đường) được phân loại dựa trên kích cỡ của hạt đường. Tuy nhiên hiện nay cũng chưa có hệ thống phân loại tiêu chuẩn, vì thế tên gọi đôi khi phụ thuộc vào từng hãng sản xuất.
Nếu bạn thích làm bánh và đã từng đọc các công thức làm bánh của nước ngoài thì bạn hẳn sẽ nhận biết được sự quen thuộc và phổ biến của những loại đường dưới đây:
1. Granulated sugar: tên gọi chung cho các loại đường sử dụng phổ biến hàng ngày.
– Very fine / ultrafine sugar: loại đường hạt rất nhỏ, mịn, được dùng để làm các loại bánh dạng bông xốp và cookies – những loại bánh cần hỗn hợp bột đồng nhất và có chứa hàm lượng chất béo cao.
– Sanding sugar/ coarse sugar: loại đường hạt to hơn, dùng để rắc hoặc bao bên ngoài bánh, cookies, có tác dụng trang trí.
2. Confectioner’s / Powder / Icing sugar:
3 tên gọi kia là chỉ chung 1 loại đường, người Việt quen gọi là đường bột. Đúng như tên gọi, loại đường này không có "hạt" mà là ở dạng bột mịn, trắng tinh như bột.
3. Brown sugar:
Tiếng Việt có thể hiểu nôm na là đường nâu. Tuy nhiên cũng có rất nhiều loại đường nâu. Nâu đậm và nâu nhạt ( Dark brown sugar – Light brown sugar).
Có loại đã qua tinh luyện, có loại chưa qua tinh luyện (unrefined dark brown sugar). Có những công thức yêu cầu cụ thể tên gọi 1 loại đường, ví dụ như đường Demerara (đường nâu chưa qua tinh luyện, hạt to, dạng tinh thể, màu nâu nhạt, có nguồn gốc từ vùng Demerara, thường được dùng nhiều khi uống trà hoặc cà phê) hay đường Muscovado (đường nâu chưa qua tinh luyện, hạt nhỏ, mịn, màu nâu sẫm, có vị gần giống như mật mía – molasses)
Đôi khi bạn còn bắt gặp những tên gọi như firmly packed brown sugar, vậy đó là loại đường nào? Thực chất đó là để chỉ cách đong lượng đường. Do điều kiện môi trường mà đường có thể khô hay ẩm và cũng tùy loại đường có độ ẩm ban đầu cao hay thấp. Ở đây ý nói khi lấy đường này, bạn nên nén chặt đường rồi lấy đủ đường đến vạch yêu cầu trên cup là được.
4. Các loại si-rô (syrups)
Syrup là tên gọi chung cho các dạng đường lỏng. Ngoài thành phần là đường và nước hòa tan với nhau thì một số hợp chất khác cũng thêm vào để tạo ra hương vị riêng. (chocolate syrup, strawberry syrup, maple syrup, vv.. )
Có những loại syrup phổ biến thường dùng khi làm bánh là:
– Molasses: (ở VN gọi là mật mía): là sản phẩm còn lại sau khi tất cả đường đã được chiết xuất ra khỏi cây mía. Màu của molassses càng đậm thì mùi vị càng sâu và đậm, thành phần ít đường hơn. Molasses giữ ẩm cho bánh, giữ bánh "tươi" lâu hơn. Loại bánh quy giòn dùng molasses cũng nhanh bị mềm hơn.
– Corn syrup: có tác dụng tạo độ ẩm và độ mềm cho bánh.
– Honey (mật ong): là loại đường lỏng tự nhiên, có tác dụng giữ ẩm cho bánh và tạo mùi thơm đặc biệt.
– Malt syrup (mạch nha): được sử dụng nhiều với khi làm các loại bánh mì có men.

Theo Ngôi nhà nhỏ

Thứ Bảy, 22 tháng 10, 2016

Cách làm sốt cà chua kiểu Malai

Sốt cà được xử dụng trong nhiều món ăn, từ làm nước chấm tới làm gia vị nấu. các bạn hãy thử với kiểu sốt cà Mã Lai nha!


Nguyên liệu

1kg cà chua chín đỏ
3/4 cup đường
1/2 m bột gừng
1m muối hầm (nếu có)
 2 m giấm trắng
1/2m Garam Masala*

Cách làm

Cắt cà ra làm 4-5 miếng nhỏ. Cho cà vào soong, đậy nắp nấu trên lửa nhỏ vừa 5 phút. 
Đảo nhẹ, rồi đậy nắp lại, tăng lửa lên,  nấu tiếp 5 phút, Đảo cà lên đậy nắp nấu tiếp.

Thỉnh thoảng đảo cà và xem chừng khi cà đã chín mềm, tắt lửa, bắc xuống để nguội. 
Cho cà vào máy xay nhuyễn. Rây lại cho cà được nhuyễn.
Sau khi rây xong, cho bột cà vào soong không dính, nấu lửa vừa.

Cho đến khi bột cà sền sệt lại, cho đường vào quậy cho đường tan. Nếu bạn muốn cho hành và tỏi thì dùng 1 củ hành tây + 5 tép tỏi; cắt ra, rồi lược lại, nấu chung với cà chua. Khi bột cà sôi lại cho tiếp bột gừng, muối và Garam Masala đảo đều. 
Khi cà đã đặc lại, tắt bếp, nhắc xuống, cho giấm vào đảo đều.
Bạn có thể cho sốt cà trong hũ keo thủy tinh sạch và để được 1 tháng. Nếu bạn cho sodium benoat sẽ để được lâu.

Bichnga biên soạn theo Youtube 

* Nếu không có Garam Masala hãy cho vào nồi sốt : 8 -10 hạt tiêu + 2 quả nhục đậu khấu + 1miếng quế + 1 lóng gừng + 3 tép tỏi cũng sẽ cho mùi vị rất thơm ngon.

Thứ Sáu, 21 tháng 10, 2016

Bột sắn dây: Thảo dược hạ sốt an toàn và công hiệu

Bột sắn dây được xem là vị thuốc giải nhiệt, hạ sốt an toàn mà hiệu quả vì có tác dụng giải nhiệt, gây ra mồ hôi, khi mới mắc cảm công hiệu giải nhiệt rất tốt.

Bột sắn dây: Thảo dược hạ sốt an toàn và công hiệu

Sắn dây hay còn gọi là cát căn, cam cát căn, phấn cát, củ dây có tên khoa học là Pueraria thomsoni Benth, eraria triloba Mak., Dolichos spicatus Grag. thuộc họ Cánh bướm, Fabaceae pilionaceae.Sắn dây có 2 bộ phận được dùng làm thuốc là rễ củ (còn gọi là cát căn) và hoa (còn gọi là cát hoa). Bộ phận quan trọng nhất là cát căn.
Cát căn được thu hái từ cuối tháng 10 đến tháng 3 - 4 năm sau. Khi thu hái người ta lấy rễ rửa sạch, bóc lướ vỏ giấy bên ngoài, cắt thành từng khúc dài 10 - 15cm phơi hoặc sấy khô. Nếu muốn chế thành bột thì giã nhỏ, gạn lấy tinh bột, lọc đi lọc lại nhiều lần, phơi khô.
Bột sắn dây: Thảo dược hạ sốt an toàn và công hiệu - Ảnh 1.
Dược tính, công dụng nổi bật
Cát căn là vị thuốc quý đã được ghi trong Dược điển Việt Nam (2002).

Theo tài liệu cổ có ghi: Cát căn vị ngọt, cay, tính bình. Hoa sắn dây vị ngọt, tính bình. Vào 2 kinh tỳ và vị. Có tác dụng giải cơ, thoái nhiệt, sinh tân, chỉ khát. Hoa sắn dây giải độc. Dùng chữa biểu chứng miệng khát, nhức đầu, tiết tả, lỵ ra máu, đâu chẩn sơ khởi.
Cát căn là vị thuốc chữa sốt, làm cho ra mồ hôi, chữa bệnh sốt khát nước, nhức đầu, lỵ ra máu.
Ngày dùng 8 - 20g dưới dạng thuốc sắc, dùng riêng hay phối hợp với các vị thuốc khác.
Cuốn "Cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của cố GS Đỗ Tất Lợi có ghi thêm về tác dụng giải nhiệt của cát căn: Cho thỏ gây sốt uống dịch chiết cát căn bằng cồn eetylic với liều 2g/kg thể trọng thấy tác dụng giảm sốt rõ rệt.
Bột sắn dây được xem là vị thuốc giải nhiệt, hạ sốt an toàn mà hiệu quả vì có tác dụng giải nhiệt, gây ra mồ hôi, khi mới mắc cảm công hiệu giải nhiệt rất tốt.

Những bài thuốc từ cát căn
Hạ sốt đơn giản: Lấy 5 muỗng lớn bột sắn dây, cùng một ít mật ong, thêm vào 6 muỗng lớn nước chín. Thêm nước nóng từ từ, cho đến khi thấy dễ uống thì thôi.
Chữa sốt trẻ con: Cát căn 20g, thêm 200ml nước sắc còn 100ml cho trẻ uống trong ngày.
Chữa cảm mạo sốt: Cát căn 8g, ma hoàng 5g, quế chi 4g, đại táo 5g, thược dược 4g, sinh khương 5g, cam thảo 4g, nước 600ml, sắc còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày. (Đơn thuốc của Trương Trọng Cảnh theo "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam").
Lương y Huyên Thảo trên tờ Sức khỏe và Đời sống còn đưa thêm 2 bài thuốc giải độc từ sắn dây như sau:
Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nóng, độc: Củ sắn dây tươi, ngó sen tươi 2 thứ giã nát, vắt lấy 500 ml nước cốt mỗi thứ, hòa đều, uống dần.
Ngộ độc rượu (uống quá nhiều rượu khiến tỳ vị thương tổn, khạc hoặc nôn ra máu, người phát sốt, tiểu tiện đỏ): Hoa sắn dây 30 g, hoàng liên 4 g, hoạt thạch 30 g (thủy phi), bột cam thảo 15 g; tán thành bột mịn, trộn với nước, hoàn thành viên, mỗi lần uống 3 g, chiêu thuốc bằng nước mát.
Thủy phi là thêm nước vào vị thuốc cùng tán, hoặc tán xong cho vào nước khuấy lên để bột thuốc lắng xuống; thường áp dụng khi bào chế hoạt thạch, chu sa, thanh đại.
Theo Thầy thuốc ưu tú Nguyễn Hữu Khai, cát căn được sử dụng hạ sốt trong những trường hợp bị cảm nắng hoặc bị sốt không thoát được mồ hôi. Cát căn giúp giãn cơ vì thế sẽ làm nhiệt độ trong người thoát ra, từ đó mà giảm nhiệt.
Cát căn không có độc tố, tuy nhiên không sử dụng trong các trường hợp người bị giãn cơ, chân ta bải hoải. Cát căn không đủ sức để hạ sốt trong trường hợp sốt cao, tuy nhiên dùng để hỗ trợ hạ sốt thì không có hại gì.

Theo suckhoe&doisong

Thứ Năm, 20 tháng 10, 2016

Bạn có biết trong cơ thể mình nơi nào chứa nhiều độc tố không?
  • Khi thận có vấn đề, bạn sẽ không thể nói được, giọng nói sẽ bị khàn đặc.
  • Khi tim có vấn đề, cánh tay trái của bạn sẽ  bị mỏi, tê và đau.
  • Khi dạ dày có vấn đề bạn sẽ bị đau đầu.
  • Khi gan có vấn đề bạn sẽ dễ bị chuột rút khi đang ngủ tối.
  • Vậy chúng ta sẽ phải làm gì để thải độc ra khỏi cơ thể?
  • Hãy cùng xem bài viết sau đây :
Thải độc cho Thận
Đồ ăn giúp thải độc cho thận: 
Bí xanh.Bí xanh có hàm lượng nước cao, ăn vào sẽ kích thích thận bài tiết nước tiểu, từ đó dẫn các chất độc thải ra ngoài.
Bí xanh có thể nấu canh hoặc xào, nên nấu nhạt, không nên ăn mặn.
Thực phẩm giúp kháng độc cho Thận: 
Củ từ. Củ từ rất tốt cho cơ thể, nhiều chất bổ dưỡng nhưng tốt nhất vẫn là cho thận. Thường xuyên ăn củ từ sẽ giúp tăng khả năng bài độc của thận.Củ từ chiên là một món ăn rất tốt. Ăn củ từ chiên giúp tăng khả năng kháng độc của thận.
Thời điểm bài độc tốt nhất cho thận:
Thời điểm bài độc tốt nhất của thận là 5~7 giờ sáng, cơ thể qua một đêm làm việc, đến sáng toàn bộ chất độc đều tập chung ở thận, vì thế sáng ngủ dậy nên uống một cốc nước lọc để “rửa” thận.
giai doc cho co the 1
Huyệt giải độc thận: 
Huyệt Dũng Tuyền Đây là huyệt có vị trí thấp nhất trên cơ thể người, nếu coi cơ thể là một tòa nhà, thì huyệt vị này chính là đầu ra của ống nước thải, thường xuyên bấm huyệt này sẽ thấy hiệu quả bài độc rất rõ ràng.
Huyệt vị nằm ở gan bàn chân, ở vị trí 1/3 từ trên xuống không kể ngón chân, huyệt vị  này tương đối mẫn cảm vì thế không nên bấm quá mạnh, chỉ cần bấm đến khi thấy có cảm giác là dừng lại, tốt nhất nên vừa ấn vừa day, làm liên tục khoảng 5 phút.
Thải độc gan
Ăn thực phẩm có màu xanh: 
Theo thuyết ngũ hành của đông y, thực phẩm màu xanh giúp thông khí trong gan, có tác dụng thông gan, giải tỏa ưu tư, phiền muộn, là thực phẩm giúp giải độc gan. Chuyên gia đông y khuyên dùng quýt hoặc chanh vỏ xanh chế biến thành nước quýt hoặc nước chanh tươi (dùng cả vỏ) sau đó uống trực tiếp sẽ rất tốt. 
Kỷ Tử Giãi Độc gan.
ngoài tác dụng giải độc, còn giúp nâng cao khả năng phòng chống độc của gan.Thức ăn tốt nhất cho gan phải kể đến kỳ tử, kỳ tử có tác dụng bảo vệ gan rất tốt, giúp nâng cao tính năng khử độc của gan. Cách ăn tốt nhất là nhai sống, mỗi ngày ăn một nắm nhỏ.
giai doc cho co the 2
Huyệt thải độc gan: 
là huyệt chỉ thái trung, huyệt nằm ở chỗ lõm phía trước phần giao nhau của xương ngón chân cái và ngón bên cạnh trên mu bàn chân. Dùng ngón tay cái day 3-5 phút, đến khi cảm thấy hơi tê tê là được. Không nên đẩy quá mạnh, lần lượt đẩy hai bên chân.
Cách thải độc bằng nước mắt:
Đàn ông thường ít khóc hơn phụ nữ mà phụ nữ thì thường thọ lâu hơn đàn ông, điều này hẳn có liên quan đến nước mắt.
Đông y từ lâu đã biết đến vấn đề này và tây y cũng đã có chứng thực cụ thể. Tuyến nước mắt giống như tuyến mồ hôi và tuyến tiết niệu, trong đó có một số độc tố sinh học không tốt cho cơ thể con người. Vì thế khi khó chịu, khi tủi thân, khi bị áp lực ta thường khóc để giải tỏa.
Thải độc Tim
Ăn thực phẩm có vị đắng để thải độc:
Thực phẩm đầu tiên nên ăn là tim sen, tim sen có vị đắng giúp làm tiêu tan lửa trong tim, mặc dù nó có tính hàn nhưng không làm ảnh hưởng đến dương khí trong cơ thể, vì thế tâm sen được coi là thực phẩm giải độc tốt nhất cho tim.Có thể dùng tim sen để hãm trà, có thể cho thêm ít lá trúc hoặc cam thảo tươi sẽ giúp nâng cao tác dụng thải độc của tim sen.
giai doc cho co the 3
Huyệt vị giúp thải độc Tim: 
Là huyệt Thiếu phủ
Huyệt nằm trong lòng bàn tay, vị trí ở giữa xương ngón thứ 4, thứ 5, khi nắm tay lại nó sẽ là vị trí giữa của ngón tay út và ngón áp út. Bấm huyệt này có thể dùng lực một chút cũng không sao, làm lần lượt với tay trái và tay phải.
Đậu xanh giúp lợi tiểu, giải độc:
Đậu xanh giúp lợi tiểu, thanh nhiệt vì thế giúp thải độc cho tim, nhưng đậu xanh phải ăn ở dạng lỏng như nước tương hoặc canh đậu xanh thì mới có tác dụng tốt nhất, bánh đậu xanh tác dụng sẽ tương đối thấp.
Thời điểm tốt nhất để thải độc tim: buổi trưa 11 – 13 giờ là thời điểm tốt nhất. Những thực phẩm tốt cho Tim và giúp thải độc bao gồm phục linh, các loại hạt khô như lạc, macca, hạnh nhân v.v., đỗ tương, vừng đen, táo đỏ, hạt sen v.v.
Thải độc Tì (lá lách)
Ăn đồ chua giúp thải độc tì: 
Ví dụ như ô mai, giấm là những thực phẩm giúp hóa giải các chất độc trong thức ăn, từ đó giúp tăng cường chức năng tiêu hóa của đường ruột và dạ dày, làm cho chất độc trong thức ăn được thải ra ngoài cơ thể trong thời gian rất ngắn.
Đồng thời, thức ăn có vị chua còn giúp tăng cường chức năng của tì, có tác dụng kháng độc.
giai doc cho co the 4
Huyệt vị giúp thải độc Tì: 
là huyệt Thương Khâu, huyệt nằm ở chỗ lõm phía dưới mắt cá chân, dùng ngón tay đẩy vào huyệt vị cho đến khi thấy cảm giác tê tê là được, mỗi lần làm khoảng 3 phút, lần lượt làm với 2 chân.
Đi bộ sau khi ăn: 
Vận động giúp tì vị tiêu hóa tốt hơn, tăng nhanh quá trình bài độc, việc này cần duy trì lâu dài mới thấy hiệu quả.
Thời điểm bài độc tì tốt nhất:
Sau khi ăn chính là thời gian sản sinh ra độc tố, thức ăn ăn vào nếu không được tiêu hóa hoặc hấp thụ ngay sẽ tiết độc và được tích tụ lại.Để tốt cho tì, ngoài việc đi bộ sau khi ăn còn nên ăn một quả táo sau bữa cơm 1 giờ đồng hồ, sẽ rất có hiệu quả kiện tì, bài độc.
Thải độc cho phổi
Củ cải là thức ăn bài độc cho phổi: 
Trong đông y, đại tràng và phổi có quan hệ mật thiết với nhau, mức độ bài độc của phổi phụ thuộc vào mức độ thông suốt của đại tràng, củ cải giúp nhuận tràng, củ cải có thể ăn sống hoặc trộn đều được.
Bách hợp giúp nâng cao khả năng kháng độc của phổi: phổi không thích thời tiết khô vì khi đó phổi sẽ bị tích lũy độc tố.
Nấm, bách hợp là thức ăn bổ dưỡng của phổi, giúp phổi chống lại được độc tố nhưng không nên dùng trong thời gian dài vì bách hợp dùng lâu sẽ giảm chất nhờn, làm giảm khả năng kháng độc.
giai doc cho co the 5
Huyệt vị giúp bài độc phổi:
Huyệt vị tốt cho phổi là huyệt Hợp Cốc, huyệt nằm trên mu bàn tay, ở giữa ngón tay cái và ngón trỏ. Dùng ngón tay cái và ngón trỏ ấn vào vị trí huyệt vị này là được.
Bài tiết mồ hôi giúp giải độc: 
Khi ra nhiều mồ hôi, mồ hôi sẽ giúp bài tiết các chất độc ra khỏi cơ thể, làm chúng ta thấy dễ chịu, thoải mái.
Ngoài việc vận động còn có thể tắm bằng nước nóng để ra nhiều mồ hôi. Cho vào nước tắm ít gừng tươi và tinh dầu bạc hà sẽ giúp bài tiết nhiều mồ hôi hơn, thải các chất độc nằm sâu trong cơ thể ra ngoài.
Hít thở sâu:
Mỗi khi hít ra thở vào, trong phổi vẫn có một chút khí không được đẩy ra ngoài, những khí tồn đọng này cũng chính là một loại độc tố đối với nguồn không khí mới, nhiều chất dinh dưỡng được hít vào cơ thể. Chỉ với một vài cái hít thở sâu sẽ giúp loại bỏ bớt các khí tồn đọng này.
Thời điểm bài độc cho phổi tốt nhất là vào 7-9 giờ sáng. Thời điểm này rất tốt để thải độc thông qua vận động. Vào thời điểm phổi đang sung sức nhất, bạn có thể đi bộ sẽ giúp tăng khả năng bài độc của phổi.
Bảng công việc của các cơ quan trong cơ thể.
1. Từ 9-11 giờ tối là thời gian bài độc của hệ thống miễn dịch (lympha), thời điểm này nên ở những nơi yên tĩnh hoặc nghe nhạc.
2. Từ 11 giờ đêm – 1 giờ sáng là thời điểm bài độc của gan, cần thực hiện khi đang ngủ say.
3. Từ 1-3 giờ sáng là thời điểm bài độc của mật, cần thực hiện khi đang ngủ say.
4. Từ 3-5 giờ sáng là thời điểm bài độc của phổi vì thế với người bị ho thì đây là thời điểm ho dữ dội nhất, vì công việc bài độc đã đến phổi, không nên uống thuốc ho lúc này để tránh làm ảnh hưởng đến quá trình bài độc.
5. Từ 5-7 giờ sáng là thời điểm thải độc của đại tràng, nên đi đại tiện vào thời điểm này.
6. Từ 7-9 giờ sáng là thời điểm ruột non hấp thu lượng lớn dưỡng chất vì thế không nên bỏ qua bữa sáng. Người bệnh nên ăn sáng lúc sớm trước 6:30 sáng, người khỏe mạnh thì nên ăn trước 7:30. Người thường xuyên không ăn sáng nên thay đổi thói quen này, cho dù là ăn muộn lúc 9-10 giờ thì cũng vẫn nên ăn.
7. Từ nửa đêm đến đến 4 giờ sáng là thời điểm tụy tạo máu vì thế phải ngủ sâu giấc, không nên thức đêm!
Thì ra đây đều là những cảnh báo của cơ thể!
Hãy nhanh tiến hành bài độc để có một cơ thể khỏe mạnh!
Lưu ý: 
Các thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, phải tùy tình hình sức khỏe của mình để thực hiện cho phù hợp. Nếu cơ thể không thể duy trì được thì bạn phải tìm chuyên gia y học tư vấn.
                                                                                ST

Thứ Tư, 19 tháng 10, 2016

8 mẹo sắp đồ để tiết kiệm khoảng trống trong vali

Lâu lâu đi du lịch chắc bạn cũng túng tung trong việc sắp xếp đồ đạc sao cho thuận tiện và được nhiều thứ cần dùng. Hãy tham khảo 8 cách này bạn nhé!

Để tất trong giày, cuộn tròn áo hay sử dụng các túi hộp sẽ giúp bạn tiết kiệm được đáng kể diện tích trong vali.
8 mẹo sắp đồ để tiết kiệm khoảng trống trong vali V

Thứ Ba, 18 tháng 10, 2016

7 bài tập thư giãn ngay trên máy bay

Chỉ bằng các động tác đơn giản như xoay bàn chân, gập người và đi bộ, bạn sẽ loại bỏ được phần nào sự nhức mỏi do ngồi lâu trên máy bay.
7 bài tập thư giãn ngay trên máy bay Theo VNE

Chủ Nhật, 16 tháng 10, 2016

Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì

Một bài tập có thể giải quyết tình trạng táo bón vô cùng đơn giản với 3 động tác, chỉ mất 30 giây mà bất kỳ ai cũng có thể tự mình thực hiện, hiệu quả ngay trong lần tập đầu tiên.




Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì


Táo bón là căn bệnh nghe qua tưởng đơn giản nhưng những rắc rối khó chịu mà bệnh gây ra cho sức khỏe và sinh hoạt của người bệnh là vô cùng đáng lo ngại.
Đặc biệt là đối với người làm việc văn phòng, ít vận động, hầu như ai cũng đều mắc chứng táo bón ở mức độ nặng nhẹ khác nhau và sự quan tâm điều trị bệnh cũng chưa được chú trọng.
Điều đáng nói là, khi thiếu vận động, ăn uống không cân bằng dinh dưỡng, dẫn đến nhu động ruột giảm, việc "đẩy" các chất thải trong hệ tiêu hóa ra ngoài sẽ trở nên khó khăn và mất thời gian.
Cơ thể không thải được độc tố, phân khô tích tụ lâu trong cơ thể sẽ cản trở quá trình trao đổi chất. Qua thời gian sức khỏe sẽ xấu đi, vóc dáng dễ béo, da xấu, đau dạ dày, đại tràng, thậm chí dẫn đến bị viêm và ung thư. 

Thông ruột ngay với 3 bước tập đơn giản, mỗi bước 30 giây
Bước 1: Mát xa (vuốt) tai
Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì - Ảnh 1.
Cầm vành tai, vuốt theo hình vòng cung xoắn ốc từ trước ra sau (Ảnh minh họa)
Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì - Ảnh 2.
"Véo" vào tai và kéo căng vành tai ra (Ảnh minh họa)
Trên tai chúng ta có rất nhiều huyệt vị có phản xạ và kết nối với các bộ phận bên trong cơ thể.
Nếu dùng tay để vuốt trong vòng 30 giây có thể "đánh thức" nhiều bộ phận liên quan khác, đồng thời làm cho hệ thống thần kinh tự chủ khôi phục lại ở mức cân bằng, giúp đào thải chất thải cứng bên trong cơ thể.
Cách thực hiện: Quay ngược bàn tay, hướng lòng bàn tay về phía trước, dùng ngón trỏ và ngón cái kéo vuốt vành 2 tai. Sau đó tiếp tục vuốt tai nhẹ nhàng di chuyển theo hướng từ xoáy lỗ tai ra ngoài theo hình vòng cung.
Cùng cách làm như trên, dùng ngón trỏ và ngón cái véo vào vành tay, kéo tai ra ngoài giống như muốn làm thẳng vành tai với một lực vừa phải, không làm đau tai.

Bước 2: Tập thở bằng bụng
Hít vào:
Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì - Ảnh 3.
Hít sâu vào cho khí tràn đầy lồng ngực (Ảnh minh họa)
Ngồi với tư thế thoải mái, 2 chân mở rộng, đầu gối vuông góc 90 độ sát vào thành ghế, thân trên thẳng, vai thoải mái, hai tay đặt úp vào hai bên vùng bụng dưới giáp ranh với đùi.
Hít thật sâu sao cho vai và lưng căng ra, sống lưng, cổ có chút ngửa nhẹ ra sau cảm giác căng cả nửa thân trên. Không khí tràn vào khắp cơ thể, bụng hơi đầy lên, chứa nhiều hơi.
Thở ra:
Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì - Ảnh 5.
Thở ra bằng cách "thổi" hết sạch hơi ở trong ngực đến khi ngực và bụng lép kẹp (Ảnh minh họa)
Sau khi hít đủ "no" không khí vào bụng, bắt đầu thở ra từ từ bằng miệng, đầu cúi thấp, xương bả vai thả lỏng về phía trước, lồng ngực cảm giác bị ép teo lại. Toàn bộ khí trong bụng phải đẩy hết ra ngoài, bụng hóp phẳng.
Thả lỏng vùng xương chậu, làm cho đầu gối tự nhiên thu vào phía trong, kết thúc phần hít vào thở ra.
Nói một cách đơn giản là bạn phải hít một hơi thật sâu hết sức, rồi lại "thổi" ra bằng miệng cho đến khi có cảm giác trong người không còn một chút khí nào, bụng và ngực lép kẹp lại là được.

Bước 3: Mát xa chân/ bấm huyệt ở gan bàn chân
Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì - Ảnh 6.
Ngồi dáng thiền, để bàn chân nọ lên đùi chân kia rồi bấm huyệt Thông tuyền (Ảnh minh họa)
Ngồi xếp bằng bắt chéo chân, bàn chân phải đặt trên đùi trái, hướng gan bàn chân lên trên. Một tay cố định đặt tại mắt cá để giữ chân, tay còn lại ấn mạnh vào huyệt giữa gan bàn chân.
Việc này giúp bạn truyền nhiệt từ dưới cơ thể lên phía trên, kích thích tuần hoàn máu. Mỗi lần thực hiện khoảng 30 giây cho mỗi bên chân rồi đổi bên.
Dưới gan bàn chân có huyệt Thông tuyền, có chức năng điều chỉnh hệ thống thần kinh tự chủ, giải quyết triệt để hiện tượng thể chất quá lạnh nên lượng máu trong cơ thể lưu thông kém.
Khi bấm bào huyệt này, sẽ kích thích sự trao đổi chất trên bàn chân. Ngoài ra, một nửa sau của bàn chân tương ứng và kết nối với khu phản xạ đại tràng, kết tràng và hậu môn.
Chính vì vậy, khi mát xa ở vùng này sẽ kích thích lớn các vùng phản xạ, từ đó có thể cải thiện táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.
Bài tập mát xa tai 30 giây: Chữa táo bón, thông ruột tức thì - Ảnh 7.
Thực hiện cách bấm huyệt và day như hình (Ảnh minh họa)
Cơ sở khoa học của bài tập này nằm ở chỗ, bắt đầu từ việc kết hợp giữa mát xa làm nóng vùng tai, đánh thức các dây thần kinh.
Sau đó hít thở sâu, tăng cường kích thích các huyệt vị ở chân và làm nóng cơ thể, đẩy nhanh nhu động ruột, hệ tiêu hóa, giúp bạn đại tiện một cách dễ dàng.
Sở dĩ như vậy nên khi bài tập được giới thiệu, rất nhiều người đã chia sẻ cho nhau và trở thành chủ đề nóng được quan tâm đặc biệt trên các diễn đàn.
Đây có thể là bài tập đơn giản giúp nhiều người lâu nay bị táo bón có thể có cơ hội để "thử" tập theo.

Gián tiếp ngăn ngừa ung thư
Lương y, TS Nguyễn Hữu Khai, TGĐ Tập đoàn Y dược Bảo Long
Trong một buổi giao lưu trực tuyến với Trí Thức Trẻ về bệnh ung thư, Lương y, TS Nguyễn Hữu Khai, TGĐ Tập đoàn Y dược Bảo Long đã nói rằng: "Muốn không bị ung thư phải biết cảm thương 2 mét đại tràng".
Nghĩa là, khi thấy hệ tiêu hóa không ổn định, đặc biệt là khi bị táo bón, cần có biện pháp để xử lý, tránh cho chất độc tích tụ thấm ngược lại vào cơ thể.
Vì thế, chữa trị táo bón cũng là một cách gián tiếp ngăn ngừa nguy cơ ung thư tự nhiên mà hiệu quả.

Theo soha

Thứ Bảy, 15 tháng 10, 2016

Bánh mì đút lò

Đổi món ăn sáng vừa đẹp mắt vừa đầy đủ chất bổ dưỡng và không tốn thời gian. Mời các bạn xem nhé!


Nguyên liệu

2 ổ bánh mì tròn
2 lát thịt ba chỉ hun khói
1 cọng hành lá
1/2 chén phô mai xắt nhỏ
1 lát phô mai
1 trái trứng gà







Khứa ca rô ổ bánh mì, hành lá xắt nhỏ, thịt hun khói xắt vừa ăn
 

Áp chảo nhẹ thịt hun khói, cắt nhỏ, vớt để ráo dầu

Trứng + hành đánh lên phết vào khe bánh
Rắc pho mai vào khe bánh


Cho vào lò  175' trong 15 phút


Bánh chín rồi đây!