Cây sả và tác dụng được liệu

Uống nước cây sả tươi làm cho tế bào ung thư tự tiêu hủy (cell commits suicide)
Tại Do Thái, ruộng rẫy trồng sả tươi là thánh địa cho bệnh nhân ung thư (cancer)
 

Một lìều lượng nhỏ chừng 1g cây sả tươi, chứa đủ chất dầu làm cho tế bào cancer tự tử trong ống nghiệm. Các nhà nghiên cứu người Do Thái đã tìm ra đường lối làm cho tế bào cancer tự hủy diệt. 
Tại trường đại học Ben Gurion, Đầu tiên người ta thấy một nông dân tên là Benny Zabidov, người này đã trồng một loại cỏ trong trang trại Kfar Yedidya của mình thuộc vùng Sharon, ông này không hiểu sao có rất nhiều bệnh nhân cancer, họ đến từ khắp nơi trong nước, tập trung trước cửa nhà Zabidov hỏi xin cây sả tươi. Thì ra các bác sĩ bảo họ đến. Họ được khuyên phải uống mỗi ngày 8 lần cây sả tươi chụng với nước sôi trong những ngày họ đến chữa bằng radiation và chemotherapy. Tất cả bắt nguồn từ các nhà nghiên cứu tại trường đại học Ben Gurion thuộc vùng Negev, năm ngoái họ đã khám phá ra dầu thơm trong cây sả đã diệt được tế bào cancer trong ống nghiệm, trong khi tế bào lành vẫn sống bình thường.
Dẫn đầu toán nghiên cứu là bác sĩ Rivka Okir và giáo sư Yakov Weinstein, giữ chức vụ của Albert Katz Chair, trong nghiên cứu sự khác biệt của tế bào và những bệnh ác tính.từ các phân khoa vi sinh học và miễn nhiễm tại BGU.
Chất dầu sả là chìa khóa cấu thành đã tạo mùi thơm chanh và mùi vị dược thảo như cây sả (Cymbopogon ctratus), melissa (melissa officinalis) and verbena (Verbena officinalis)
Theo Ofir, sự học hỏi tìm ra chất dầu sả gây cho tế bào cancer tự tử gọi là chương trình gây sự tử vong của tế bào (programmed cell death).
Một liều lượng nhỏ 1g cây sả có đủ chất dầu thúc đẩy tế bào cancer tự tử trong ống nghiệm! Các nhà thanh tra thuộc trường BGU thử lại sự ảnh hưởng của chất dầu sả trên tế bào cancer bằng cách cho thêm tế bào lành, đã được nuôi cấy, vào. Số lượng cho vào bằng với số lượng trà cây sả với 1g đã được ngâm nước sôi. Nhận thấy trong khi chất dầu sả diệt tế bào cancer thì tế bào lành vẫn sống bình thường.
Sự khám phá được đăng trên báo khoa học Planta Medica, được nhấn mạnh về các sự thí nghiệm các phương thuốc chữa trị bằng dược thảo.
Ngay sau đó, sự khám phá đã được đưa lên phổ biến bằng các phương tiện truyền thông công chúng. Tại sao dầu sả lại tác dụng như vậy? Không ai biết chắc chắn, nhưng các khoa học gia trường BGU đã đưa ra một lý thuyết: trong mỗi tế bào của cơ thể chúng ta có một chương trình di truyền, nó đã gây ra một “chương trình tế bào chết”. Khi có điều gì sai lạc, tế bào phân chia ra mà không kiểm soát được và trở thành tế bào cancer.
Ở tế bào bình thường, khi tế bào khám phá ra hệ thống kiểm soát không điều hành đúng, thí dụ khi nó nhận thấy tế bào chứa đựng những di truyền sai lạc khi phân chia – nó sẽ kích hoạt cho tế bào chết đi, đó là sự giải thích của Weinstein. Sự nghiên cứu này đã cho thấy lợi ích của dược thảo trên về mặt y khoa.
Sự thành công của họ đã đưa tới kết luận về cây sả, có chứa chất dầu, được coi như có khả năng chống lại tế bào cancer, như là họ đã từng nghiên cứu tại trường BGU và đã được phổ biến trên truyền thông, nhiều bác sĩ tại Do Thái đã bắt đầu tin tưởng những nghiên cứu có thể mở rộng hơn nữa, trong khi vẫn khuyến cáo những bệnh nhân, tìm đủ mọi cách để chống lại căn bệnh này, bằng cách dùng cây sả để tiêu diệt tế bào cancer.
Đó là lý do tại sao trang trại của Zabidov – nơi duy nhất trồng cây sả (lemon grass) tại Do Thái – đã trở nên một thánh địa cho những bệnh nhân này. May mắn thay họ đã tự tìm thấy đôi bàn tay thần diệu. Zabidov đón tiếp những người khách viếng thăm với những ấm trà cây sả và những đĩa bánh ngọt bằng thái độ niềm nở, ông ta nói: ‘ Cha tôi chết vì cancer, chị vợ tôi chết khi còn trẻ cũng vì cancer. Vì vậy tôi hiểu rõ những gì họ đã phải chịu, và tôi có thể không biết gì về thuốc men, nhưng tôi biết lắng nghe. Những bệnh nhân thường nói với tôi về sự điều trị đắt tiền mà họ phải trải qua. Tôi không bao giờ bảo họ ngưng chữa trị, nhưng cũng rất tốt khi họ dùng thêm trà cây sả.
Zabidov biết rõ tiếng gọi của nghề nông đã đến với ông từ thời trai trẻ. Ở tuổi 14, ông đã theo học trường trung học canh nông Kfar Hayarok.Sau khi phục vụ trong quân đội, ông làm việc cùng nhóm lý tưởng chủ nghĩa hướng về phương nam, trong vùng sa mạc Arava một moshav mới (argriculture settlement) gọi là Tsofar.
Ông ta mỉm cười và nói:’ chúng tôi rất thành công. Chúng tôi trồng trái cây và rau. Chúng tôi cũng nuôi nấng những đứa con xinh xắn. Trong một chuyến du lịch sang Âu châu vào giữa thập niên 80, ông ta bắt đầu thích dược thảo. Do Thái, ở một thời, thường có khuynh hướng là không gì thích hơn các món ăn Đông phương và chỉ có một số thể loại được trồng có tính thương mại như cây cần tây (parsley), cây thì là (dill), cây ngò thơm (coriander).
Đi lang thang trong khu chợ Paris, tìm kiếm một vài loại dược thảo, Zabidov đã thấy được một tiềm lực có thể xuất cảng to lớn nằm trong một góc chợ. Zabidov mang mẫu về nhà, ông ta mỉm cười, nói: đây là sự bất hợp lệ có tính kỹ thuật, để xem chúng có thể lớn lên trong nhà kính vùng sa mạc không. Không bao lâu ông ta có thể trồng các loại như rau húng quế (basil), cây kinh giới (oregano), cây ngải giấm (tarragon), một loại tỏi (chives), cây đan sâm (sage), và bạc hà. Công việc của ông ta là phát triển cơ ngơi vùng sa mạc, ông ta quyết định di chuyển về phía bắc, lập trang trại moshav tại Kfar Yedidya, môt giờ rưỡi lái xe ở phía bắc Tel Avis. Bây giờ ông ta bán hàng mấy trăm kí lô cây sả mỗi tuần và đã ký kết những hợp đồng phân phối hàng với các tiệm thực phẩm. Zabidov đã chính mình học hỏi về dầu cây sả và giúp khách hàng của ông ta hiểu biết hơn nữa, cũng như mời các chuyên gia y khoa tới trang trại của ông ta, nói chuyện về công dụng của cây sả. 
Ông ta cũng có trách nhiệm để nói chuyện với khách hàng của mình về cách dùng dược thảo này, Khi tôi nhận thấy có gì xảy ra, tôi cầm phone lên và gọi bác sĩ Weistein ở đại học Ben Gurion, vì những người này hỏi tôi cách tốt nhất để dùng dầu cây sả. Ông ấy nói ngâm sả trong nước sôi và uống 8 ly mỗi ngày.
Zabidov là người có công tìm ra cây sả, không phải đơn giải chỉ cho công việc trong trang trại, mà còn vì ảnh hưởng đến sức khỏe của chính ông ta. Ngay cả trước khi sự lợi ích của cây sả được biết đến và xử dụng, ông ta và gia đình đã uống trà cây sả hằng năm’bởi vì hương vị thích thú của nó’. 

Theo tuvienhophap 

*Một người bạn bị ung thư bao tử, hóa trị đợt một, kết hợp uống trà sả, bác sĩ cho về nhà nghỉ ngơi đã có thể ra quán cà phê trò truyện với bạn bè, tóc đã mọc lún phún,và lên 5 kg. 
Cầu ơn trên phù hộ cho bạn và những  bệnh nhân khác được thoát qua giai đoạn khó khăn này!

Tác dụng chữa bệnh thần kỳ: Dấm gừng

Gừng ngâm dấm sẽ là bài thuốc cực hay, tốt cho sức khoẻ của bạn, giúp giảm đau dạ dày, giảm cân, ngăn rụng tóc, chữa cảm lạnh, tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị viêm khớp …

Đầu tiên bạn hãy chọn những củ gừng ta còn tươi, về rửa sạch đất bùn, sau đó cắt lát mỏng, đều. Phải là gừng tươi mới có tác dụng chữa bệnh, giúp tăng tuần hoàn máu, tăng cường tiêu hoá.

Gừng ngâm dấm là bài thuốc hay chữa được nhiều bệnh

Xếp gừng vào chai thuỷ tinh, đổ dấm gạo vào. Lưu ý chai thuỷ tinh phải sạch, khô, không mùi… Bạn có thể bảo quản dấm gừng ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Sang tuần sau, vào mỗi buổi sáng hãy ăn 2-4 lát gừng tươi, có tác dụng ổn định huyết áp, hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp. 

Ăn gừng ngâm dấm hay một thìa con nước dấm còn có tác dụng tiêu mỡ, đốt sạch chất béo, lọc và đào thải chất cặn bã ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, còn tốt cho gan, ngăn triệu chứng rụng tóc, nhất là khi thời tiết đang giao mùa. 

Đặc biệt, với đấng mày râu, gừng ngâm dấm còn là liều thuốc tự nhiên tăng cường thể lực, tráng dương… 

Mỗi đêm trước khi đi ngủ, cho vài lát gừng, vài thìa dấm vào chậu nước ấm, sau đó ngâm đôi bàn chân vào chừng 30 phút cho đến khi nước nguội hẳn. Thực hiện liên tục trong khoảng tháng rưỡi, làn da của bạn được cải thiện, chứng mất ngủ cũng không còn.

Theo tuvienhophap

Nồng Nàn Men Rượu Áp Xanh

Tết vừa rồi khi bàn luận về việc làm lạp xưởng, nhiều người đã đề nghị dùng "áp-xăng" thay rượu Mai Quế lộ. Tuy nhiên, nhiều người cũng chưa biết gì về loại rượu này, nên mình đi sưu tầm về đây để cùng chia sẻ. Mời các bạn cùng xem!
 
Đến vùng đất Bà Rịa - Vũng Tàu, bên cạnh bánh canh Long Hương, bánh hỏi An Nhất, mắm Trí Hải….. thì khi đến nơi đây, thực khách không thể bỏ qua rượu Áp Xanh làng Phước Hội. Rượu Áp Xanh, mới nghe tên thôi đã khiến con người ta tò mò muốn “nêm tận miệng, uống tận gốc”. Tò mò cũng đúng vì đây là loại rượu khá nổi tiếng đồng thời còn là vị thuốc quý.

Rượu Áp Xanh có từ bao giờ? Những người làm nghề nấu rượu Áp Xanh ở làng Phước Hội (huyện Đất Đỏ, Bà Rịa - Vũng Tàu) không biết chính xác thời gian xuất hiện của loại rượu này. Chỉ biết rằng, để pha chế được lọ rượu Áp Xanh ngon, trước tiên người ta phải dùng loại nếp ngon nhất của địa phương nấu rượu. Phải là loại gạo nếp lúa mới, vừa thơm lại dẻo. Gạo nếp được nấu theo kiểu nấu xôi sao cho hạt nếp chín đều mà không bị cháy. Xôi được rỡ ra khi chín và được trải mỏng thật đều trên tấm bạt. Khi xôi thật nguội rồi mới bắt đầu rắc men rượu lên và được ủ với nhiệt đội ổn định. Mùa hè để chỗ thoáng mát, còn mùa đông phải ủ thêm để đảm bảo nhiệt độ đủ để lên men rượu. Men rượu sau khi ủ phải có hương thơm của rượu và gạo nếp quyện vào nhau gần giống mùi mật vậy mới coi là đạt tiêu chuẩn.

Rượu Áp Xanh thơm ngon, bổ dưỡng khác người ngay ở  thang thuốc dùng pha chế rượu. Một điều độc đáo ở rượu Áp Xanh là cách pha chế có thể nhiều người biết  nhưng  không ai nắm được bí quyết bốc thang thuốc dùng nấu rượu. Người ta chỉ biết rằng trong thang thuốc đó có chừng bảy vị thuốc và việc bốc thuốc là nghề "cha truyền con nối" (Trong thang thuốc đó không thể thiếu các loại đại hầu, riềng, cam thảo).

Thang thuốc mua về,  ngâm cùng rượu nếp vài  ngày là có thể uống được. Nét đặc trưng là khi ngâm cùng thang thuốc bí truyền rượu sẽ chuyển sang màu xanh, uống có mùi vị thơm nồng, để càng lâu rượu càng thơm ngon.

Tác dụng của rượu Áp Xanh thì không phải bàn cãi, đã có tiếng từ xa xưa. Nên nếu theo giờ giấc, liều lượng nhất định thì rượu Áp Xanh không những là đặc sản mà còn là vị thuốc bổ, giúp con người ta thêm khỏe khắn.

Một ngày ở vùng Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng tàu, tận hưởng mùi thơm nồng men rượu Áp Xanh, khách phương xa chợt nghe lòng mình ấm lại. Thế mới hiểu tại sao  du khách  thường bị níu chân bởi những giọt rượu Áp Xanh cay cay, thơm nồng.

---

Rượu Absinthe, rượu áp sanh, rượu áp xanh, hay còn gọi là rượu áp xăng là một loại rượu ướp với tinh dầu cây ngải đắng. 

Rượu áp xanh được dùng ướp thịt trong quá trình chế biến lạp xưởng, vịt lạp, Jambon hay trong các loại thịt lạp vì rượu áp sanh vừa có tác dụng tạo mùi vị riêng biệt cho món thịt lạp, rượu còn có tác dụng bảo quản thịt không bị hư.

Ở VN rượu áp xanh được bán dưới dạng từng ống thủy tinh như ống thuốc, mỗi ống khoảng chừng 2 muỗng rượu áp sanh. Mỗi lần dùng phải bẻ gẫy 2 đầu nhọn của ống rồi rót rượu ra ngoài.

Theo nguoiduatin

---

Tại sao mỗi ngày nên uống một cốc nước ấm?

Uống nước ấm mỗi ngày không những giúp bạn có một tâm trạng tốt mà còn đẩy lùi được một số bệnh thường gặp. 

 

Nước là một phần quan trọng trong cơ thể. Trong thực tế, 2/3 trọng lượng cơ thể là nước, được phân bổ như sau: Nước chiếm 83% trong máu, 75% trong cơ bắp, 74% trong não và trong xương là 22%. Nước cần thiết cho sự sống còn của con người, vì nó đảm bảo cho cả cơ thể hoạt động trơn tru.

Thiếu nước trong cơ thể sẽ dẫn đến mất nước, gây trở ngại cho máu lưu thông. Nó làm cho não ít hoạt động, cơ thể cảm thấy mệt mỏi và uể oải.. Nước giữ cho hệ thống tiêu hóa thực hiện đúng chức năng và đào thải được những độc tố ra khỏi cơ thể.

Bạn có thể uống nước ấm ít nhất là 1-2 lần một tuần hoặc nhiều hơn nếu muốn. Nhiệt độ của nước không nên quá nóng mà chỉ cần đủ nóng để làm cho bạn đổ mồ hôi sau khi uống. Trong thực tế, đổ nhiều mồ hôi sau khi uống sẽ có lợi hơn cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cần lưu ý là, khi uống một cốc nước ấm, nhiệt độ cơ thể của bạn tăng lên một chút và cơ thể tự hạ nhiệt bằng cách đổ mồ hôi. Sau khi ra nhiều mồ hôi, hãy lau người thật khô và uống cốc nước ấm khác (ít nóng hơn) để cân bằng nhiệt độ trong cơ thể.

Dưới đây là một số tác dụng tích cực khi tạo cho mình thói quen uống nước ấm:

Chuyên gia cũng khuyên rằng, nên uống một cốc nước ấm sau khi thức dậy vào buổi sớm, điều này rất có lợi cho sức khẻo, giúp giảm cân và giảm đau.

Giảm cân

Nếu bạn muốn giảm cân thông qua chế độ ăn uống, bạn có thể uống một ít nước ấm để vào buối sáng, sau khi thức dậy. Nước ấm sẽ làm nhiệt độ trong cơ thể tăng lên, giúp tăng cường trao đổi chất. Thêm vào đó, nước ấm hầu như không có calo, có thể ngăn chặn những cơn đói và hỗ trợ thúc đẩy nhanh quá trình giảm cân.

Giải độc cơ thể

Uống nước ấm vào buổi sáng sẽ giúp làm sạch cơ thể. Chất độc trong cơ thể sẽ được bài tiết qua nước tiểu và mồ hôi. Có thể thêm một chút nước cốt chanh và mật ong vào nước ấm để có hiệu quả tốt hơn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Uống nước ấm trong bữa ăn có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn. Nước ấm cũng giúp tăng cường tiêu hóa và giúp duy trì chất điện phân và khoáng chất trong cơ thể. Hơn nữa, uống nước ấm khi đang đói cũng giúp cải thiện nhu động ruột và tình trạng táo bón.

Ngăn ngừa lão hóa sớm

Ngoài tác dụng thanh lọc cơ thể, nước ấm còn làm tăng tính đàn hồi của làn da và khả năng tái tạo da. Chính vì thế, uống nước ấm có thể làm giảm các dấu hiệu lão hóa như : khô da, da không đều màu và nép nhăn.

Giảm ho và các triệu chứng cảm lạnh

Uống nước ấm là cách tự nhiên, hiệu quả, không tốn kém để chữa cảm lạnh, ho, đau họng. Nước ấm sẽ làm tiêu đờm, giảm cảm giác đau rát họng, giúp hô hấp tốt hơn. Nước ấm cũng có tác dụng chống nghẹt mũi. Khi chúng ta uống nước ấm, mũi sẽ hít phải hơi nước ấm, điều này giúp phòng chống và giảm cảm giác khó chịu khi nghẹt mũi.

Giảm đau

Nhiệt từ nước ấm sẽ giúp làm dịu cơ bắp, tăng cường lưu thông máu và giúp thư giãn. Vì vậy khi bị chuột rút hay co thắt cơ, chỉ cần áp túi nước nóng lên chỗ bị đau sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Từ xa xưa, đây cũng là một phương pháp thường xuyên được áp dụng để giảm đau do chuột rút, giảm sưng, đau bụng kinh, đau đầu.

Cân bằng điện giải trong cơ thể

Sau khi tập luyện, uống một chút nước ấm sẽ giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho có thể bằng cách duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể. Nước ấm cũng giúp tiếp tục đốt cháy calo sau khi ngừng tập luyện, thúc đẩy nhanh quá trình giảm cân.

Ngủ ngon

Uống một chút nước ấm trước khi ăn tối hoặc trước khi đi ngủ không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn giúp thư giãn thần kinh. Thêm vào đó, uống nước ấm vào buổi tối còn làm giảm cảm giác thèm ăn lúc nửa đêm và giúp tinh thần sảng khoái vào buổi sáng hôm sau.

Tăng cường lưu thông máu

Khi bạn uống một cốc nước ấm, các độc tố có trong máu sẽ được loại bỏ khỏi cơ thể qua nước tiểu. Điều này giúp cải thiện lưu thông máu trong cơ thể và làm giảm nguy cơ biến chứng về sức khỏe khác nhau do sự tồn tại chất độc trong máu.

Chống nhiễm trùng da

Ngoài tác dụng trẻ hóa tế bào da, uống nước ấm hằng ngày còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về da. Uống ít nhất 8 cốc nước ấm mỗi ngày có thể giảm trứng cá và giúp ích trong quá trình điều trị. Nước ấm sẽ làm thoáng các lỗ chân lông và loại bỏ các độc tố tích tụ trên da. Ngoài ra, nó cũng là một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên giúp da không bị khô, nứt nẻ.

Giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến nước

Uống nước ấm sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nước, vì nước đã được đun sôi sẽ giết chết các loại vi khuẩn.

Theo Tintuc24gio

Gà rô ti kiểu Pháp

Món gà rô-ti xuất phát từ bên Pháp và du nhập vào Việt Nam khi phương tây qua. Từ chữ Rô-ti có nghĩa là quay, nướng trên vỉ hay trong lò chúng ta có nhiều kiểu rô ti khác nhau. Món Rôti của Pháp rất đơn giản, chỉ việc tẩm ướp một chút gia vị là muối, bột hành, tiêu, chất làm dậy mùi như margarine là đã có một món gà rôti thơm ngon rồi.
Mời các bạn xem một trong những cách rôti gà "cơ bản" nhất kiểu Pháp.

Nguyên liệu

Một con gà khoảng 2kg, mổ moi, bỏ đầu, chân
muối, tiêu 
1M bột hành
3,5 M bơ thực vật (margarine)
2-3 nhánh cần tây

Cách làm

Bật lò nướng ở 350'C hay 175'C

Cho con gà vào một cái khay nướng. Xát muối + tiêu vào bên trong cũng như bên ngoài con gà. Rắc bột hành lên gà cũng như thế. Cho 3 M bơ thực vật vào trong bụng gà, còn một phần thoa bên ngoài con gà.

Cắt 1 nhánh cần tây ra làm 3- 4 khúc cho vào trong bụng gà. Phần còn lại trang trí hay ăn kèm.

Cho gà vào lò, để cửa mở khoảng 1g 15 phút hay có nhiệt kế canh khoảng 180'F (82'C). Kéo gà ra, phết nước cốt rơi xuống lúc nướng gà lên con gà.

Dùng giấy nhôm bao con gà lại, và để thêm 30 phút nữa lấy ra ăn.

Theo Allrecipe

Hương vị Việt 16: Gà Mọ

Món gà mọ là một món ăn truyền thống của người Thái phía Bắc, được dùng kèm với cơm, xôi. Mặc dù là vùng xa xôi nhưng cách nấu cũng không vì thế mà kém đi phần tinh tế của món ăn . Mời các bạn cùng xem! 

Salad dưa leo

Một bữa ăn nhẹ nhàng, giảm cân mà vẫn giúp chúng ta có đủ năng lượng làm việc trong ngày là món salad dưa leo.

Nguyên liệu

2 trái dưa leo

2m muối

3M mù tạt Dijon*

1m giấm + rượu trắng

1/4m đường

2-3M  lá thì là xắt nhỏ

Cách làm

Xắt dưa leo thành những lát chừng 0,2cm, cho vào thố. Mỗi lớp dưa rắc một ít muối, cho vào tủ lạnh để 2 tiếng.

Rửa sạch dưa và vắt bớt nước. Dùng khăn giấy thấm nhẹ dưa leo cho thật ráo.

Trong một cái thố, cho mù tạt + giấm + đường vào trộn đều, kế là cho dưa vào và cuối cùng là rắc thìi là vào trộn lên. 

Thế là ta có salad dưa leo trộm mù tạt thơm ngon rồi nhá!

* Pha mù tạt Dijon: (2 M)

1M bột mù tạt + 1m nước +giấm rượu ( 1/2 giấm trắng + 1/2 rượu trắng) + 1M sốt mayonaise + 1/8 m đường trộn lên cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau là được.

Dijon mustard

Theo foodnetwork

* Nếu dùng để chấm, có thể thêm 1 ít dầu mè vào mù tạt Dijon rồi trộn đều cho thơm hơn.

 

Cách xếp giỏ hoa sinh nhật theo Origami 3D

Một chiếc giỏ hoa bằng giấy dành cho bạn bè hay người thân thật xinh đây! Một khi đã nắm bắt được những "bí kíp" xoay, nắn những miếng giấy nho nhỏ rồi thì việc biến chúng thành giỏ hoa thế này chỉ còn là ... thời gian thôi các bạn nhỉ?

Có nhiều clip cũng hay, có nhiều mẫu lạ, nhưng mình chọn clip của "bạn" này vì có list về số lượng giấy cần thiết của mỗi loại màu sắc, chúng ta đỡ tốn thời gian và tiền bạc hơn. Mời các bạn cùng xem! 

Bí quyết giữ tiền của 12 cung hoàng đạo (2)

Thiên Bình rất giỏi ngoại giao và giao thiệp rộng. Chỉ cần nhận được lời mời, họ sẵn sàng tham gia các cuộc vui. Tuy nhiên, Thiên Bình cần lưu ý tham gia các hoạt động xã giao là tốt nhưng cần có sự lựa chọn phù hợp để giảm tải gánh nặng chi tiêu. 

 Bò Cạp tương đối cố chấp, bảo thủ, sẵn sàng vung tiền sắm những thứ mình thích và không quan tâm đến giá cả. Nhưng suy xét kỹ một chút, bạn sẽ nhận ra có rất nhiều món đồ không đáng mua. Vì thế Bò Cạp cần tiết chế bản thân, hãy cân nhắc kỹ trước khi quyết định mua đồ bởi vì có thể không dùng đến hoặc lần sau giá cả sẽ hợp lý hơn.

 Nhân Mã là người rất thoáng trong tiền bạc, nhưng quan niệm về tiền bạc với bạn tương đối mơ hồ. Tiền trong tay thì tiêu theo ý thích đến khi hết thì mới hối hận. Vì thế mức chi tiêu luôn vượt quá sức tưởng tượng và dự tính của bạn. Để đảm bảo tài chính, Nhân Mã cần khống chế việc chi tiêu và lên kế hoạch cụ thể cho tương lai của mình. 

 Ma Kết rất hiểu việc tiết kiệm sẽ là tích lũy nên họ thường tiêu tiền rất thận trọng và cân nhắc rất kỹ. Nhưng kiến thức về quản lý tài chính hay chi tiêu của bạn đôi khi đã lạc hậu so với thời cuộc, nhưng bạn vẫn tỏ ra cố chấp. Ma Kết nên lắng nghe và tiếp thu ý kiến của người khác về lĩnh vực mà mình chưa biết hoặc còn khuyết thiếu sẽ giúp mình hiểu biết hơn.

 Bảo Bình là người luôn sáng tạo tuyệt vời trong công việc, vì vậy, thu nhập của họ cũng tăng lên đáng kể. Bảo Bình là người rất thành công trên phương diện quản lý tài chính, họ tỏ ra thích thú khi đầu tư vào ngành vàng bạc.

 Với Song Ngư, việc kiếm tiền không quá khó khăn, chỉ có điều, bạn nên lưu tâm tới vấn đề điều chỉnh chi tiêu sao cho hợp lý. Song Ngư thường bị mê hoặc và mềm lòng trước những lời hoa mỹ của nhân viên bán hàng vì thế bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng về giá cả và giá trị sử dụng trước khi mua một món đồ nào đó.

 Theo kienthuc

Bí quyết giữ tiền của 12 cung hoàng đạo (1)

Mười hai cung hoàng đạo là 12 cá tính khác nhau, lối sống khác nhau và ... số mệnh khác nhau. Tuy nhiên nếu "biết mình" thì tự điều chỉnh để cuộc sống sống của mình bớt "sầu lo, khổ não" thì quả là rất cần thiết phải không các bạn?

Bạch Dương vốn là người hăng hái nên sẽ băng băng về đích. Việc kiếm tiền đối với Bạch Dương cũng không thành vấn đề, nhưng do chi tiêu không có kế hoạch, bạn dễ cháy túi. sẽ lại cháy túi. Hãy lập bảng kế hoạch dự phòng chi tiêu trong tháng là lời khuyên dành cho Bạch Dương. 

Kim Ngưu là người rất thích đọc và tìm hiểu các sách về quản lý tài chính, vì vậy, kiến thức của họ rất phong phú. Nhưng làm thế nào để sắp xếp, chỉnh lý và phân loại thông tin, tài liệu cho hợp lý và chính đáng mới là điều quan trọng nhất.

 Song Tử là người không quá coi trọng tiền tài của bản thân, tuy họ là người rất thông minh, biết chi tiêu thế nào cho hợp lý nhưng lại không thích tiêu tiền lẻ. Song Tử cần cố gắng khống chế chi tiêu, chịu khó tích tiểu thành đại. 

 Cự Giải rất hiểu và giỏi tính toán. Họ có thể tính toán vừa kinh tế vừa khéo léo cho 3 bữa ăn trong ngày cho gia đình nhưng lại không biết tiết kiệm chi phí tiêu hao chất đốt hay điện nước. Vì thế Cự Giải cần phải thay đổi và biết tiết kiệm hao phí.

 Sư Tử là người rất thích mua hàng hiệu, trong mắt họ, chỉ có hàng hiệu mới phù hợp với khí chất vương giả. Vì thế, Sư Tử cần lưu ý hàng hiệu không nhất thiết là sự lựa chọn duy nhất, vì có nhiều mặt hàng chất lượng, mẫu mã đều rất tốt nhưng giá cả vẫn rất hợp lý. 

 Xử Nữ có lúc tiết kiệm đến keo kiệt. Tiền thực chất là phương tiện để phục vụ cuộc sống. Tiết kiệm quá đồng nghĩa với hạ thấp chất lượng cuộc sống của bản thân. Như vậy, tiết kiệm lại hóa thành lãng phí. Muốn thực hiện giấc mơ làm giàu của bản thân, việc tiết kiệm không phải là cách duy nhất, vì thế, Xử Nữ cần phải điều chỉnh chi tiêu hợp lý hơn.

Còn tiếp

Theo Kienthuc

Mười hai Cung Hoàng Đạo

Mình tò mò muốn biết mình thuộc về cung gì trong 12 cung HĐ này nên đem về đây xem. Bạn nào thích thì cùng tham gia cho biết!
 
12 Cung Hoàng Đạo hay còn gọi HOROSCOPE, được bắt nguồn từ Babylon cổ đại. Dựa vào chu kỳ quay của mặt trời. Trong khoảng thời gian 1 tháng ( 30-31 ngày) Mặt trời sẽ đi qua một trong 12 cung hoàng đạo đặc biệt, những người sinh vào khoảng thời gian này sẽ mang những đặc điểm nổi bật của cung hoàng đạo ấy.

Horoscope nói cách khác chính là Chiêm tinh học. Môn khoa học nghiên cứu về vận mệnh con người dựa vào chu kỳ quay của mặt trời và 12 chòm sao. Chính vì thế khi xem tài vận 12 cung hoàng dao chỉ sử dụng ngày sinh Dương Lịch. 

 Theo Lich vạn sự

Tàu hũ non sốt cay

Một món chay cho ngày chay năm nay đó là Tàu hũ non sốt cay. Món này tuy hơi cay cay nhưng ăn rất béo, mềm, và thơm.

Nguyên liệu

Đậu hũ non : 2 cây
Nấm đông cô : 4 tai
Cà chua : 1 trái
Cà rốt : 1/3 củ
Sườn chay : 20g
Hành tây : 1/2 củ
Poa-rô : 1 cây
Nấm mèo : 2 tai
Nước dừa : 1/2 chén
Sa tế : 2M
Dầu hào chay, dầu mè, tương cà, bột năng, đường, dầu ăn
Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen

Cách làm

Đậu hũ cắt khoanh 1cm.
Nấm đông cô ngâm mềm, cắt lát mỏng. Hành tây cắt hạt lựu. Poa-rô phần cọng cắt lát mỏng, phần lá cắt nhỏ. Bột năng pha loãng.
Nấm mèo ngâm mềm băm nhỏ. Cà chua bỏ hạt cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu.
Sườn chay ngâm mềm, xé sợi, vắt ráo, chiên vàng.
Pha nước xốt: Hòa tan 1M dầu hào, 1m dầu mè, 1m hạt nêm nấm hương và hạt sen, 1/2m đường, 1M tương cà, 2M sa tế, thêm 1/2 chén nước dừa vào khuấy đều.
Phi thơm poa-rô và hành tây, xào sơ cà chua, nấm và cà rốt, tiếp tục cho hỗn hợp xốt vào đảo đều, cho nước bột năng để tạo độ sánh, thêm lá poa-rô, tiếp tục xếp đậu hũ vào chảo, nấu sôi trở lại, cho 2/3 lượng sườn chay vào. Tắt lửa.

Múc đậu hũ ra dĩa, rắc phần sườn chay còn lại lên trên. Dùng nóng với cơm.

Theo Monngonmoingay

* Hổng có sườn chay ăn cũng  ngon lắm rồi các bạn ạ! 

Điều xảy ra trong cơ thể khi bạn ăn sô - cô - la?

Điều xảy ra trong cơ thể khi bạn ăn sô-cô-la?

Sô-cô-la(S) có tác động ích lợi trên cơ thể chúng ta, vì đó là những chất chống oxy hóa, làm tăng trí nhớ, giảm một lượng cholesterol xấu và thậm chí có thể giúp chiến đấu chống lại sự tăng cân. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng S. đen chứ không phải các chế phẩm không tốt của nó như S. trắng, hay S. sữa được đóng gói với những chất chống oxy hóa và những thành phần khác tác động tích cực đến cơ thể. Dĩ nhiên, chúng tôi muốn nói là sự tiêu thụ một lượng nhỏ S. một hai miếng S. mà thôi.


Như tất cả những gì đã nói, nó rất quan trọng khi kiểm soát và không quá liều. Mặt khác nó có thể gây ra sự phản tác dụng. Đây là điều nó gây ra trên cơ thể chúng ta khi chúng ta ăn một ít sô cô la đen.

Giảm nếp nhăn
Bạn có thể không biết, nhưng một số nghiên cứu cho thấy rằng 1 miếng sô cô la đen một ngày có tác động tích cực lên da và có thể làm chậm sự xuất hiện những nếp nhăn ở khóe mắt.

Tác động tích cực lên não
Một niên cứu thú vị cho thấy rằng uống 2 cốc sô cô la nóng làm gia tăng sự vận chuyển máu trong não (khoảng 8%). Do đó làm gia tăng trí nhớ trong con người khi được chứng minh bằng cách kiểm tra trí nhớ.

Tác động lên cấp độ cholesterol xấu
Một đến hai miếng sô cô la đen mỗi ngày có thể làm mức độ cholesterol xấu. Mặc dù nó chứa chất béo, sô cô la đen làm giảm LDL mức độ cholestol xấu trong cơ thể chúng ta.


Theo healthylifetricks

Tự trang điểm

Mình thấy clip này cũng hay hay. Có những bước cơ bản cho những người không chuyên tự trang điểm. Hy vọng clip này giúp ích được ít nhiều cho phụ nữ chúng ta. Mời các bạn cùng xem!

Hương vị Việt 16: Bánh ngải cứu - Cao Bằng

Bánh ngải cứu vùng Cao Bằng vừa là món quà vặt vừa là đặc sản của vùng cao phía Bắc. Mời các bạn hãy cùng xem cách làm bánh Ngải Cứu này kỳ công như thế nào và chất lượng ra sao!

Trị đau đầu kinh niên hiệu nghiệm với rau cải cúc

Đau đầu kinh niên là căn bệnh khiến nhiều người khó chịu, mệt mỏi. Rau cải cúc là một bài thuốc dân gian trị hiệu nghiệm chứng bệnh khó chịu này.

Rau cải cúc là loại rau dễ mọc và nấu cũng nhanh,thường thì chúng ta dùng để ăn lẩu vì đặc tính của rau cải cúc là nhanh chín và ăn như thế sẽ ngọt và giữ được chất dinh dưỡng nên cũng là một loại rau được ưa chuộng với đa số.
 

Rau cải cúc còn được gọi là cải tần ô, rau cúc, rau tần ô... Là cây thảo sống hằng năm, lá ôm vào thân, xẻ lông chim hai lần. Cụm hoa ở nách lá, các hoa ở mép màu vàng sẫm, thơm. Mùa hoa vào tháng 1 - 3. Rau cải cúc giàu dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C...
Theo quan niệm Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau giúp khai vị làm ăn ngon, giúp tiêu hoá, trừ đờm, tán phong nhiệt. Dùng lá tươi, hoặc đã phơi khô trong mát (âm can) không phơi nắng (làm mất tinh dầu thơm).
 
Cách sử dụng rau cải cúc điều trị bệnh đau đầu kinh niên
Lấy một ít cải cúc đem nấu lấy nước, mỗi ngày dùng độ 30g nước đã nấu này. Bên ngoài thì dùng lá cải cúc hơ nóng chườm đắp lên đỉnh đầu và hai bên thái dương vào buổi tối trước khi đi ngủ (hoặc mỗi khi thấy nhức đầu).
Nếu bạn đau đầu không đúng mùa cải cúc cũng đừng lo lắng, chỉ cần chịu khó phơi khô cải cúc dùng dần là được. Lưu ý, khi phơi rau cải cúc thì nhớ phải chọn các cây già già một chút, tốt hơn hết là giữ cả phần rễ cây. Những cây cải cúc già có hoa thì lại càng quý vì khi phơi rau cải cúc sẽ để được rất lâu.
 
Trị đau đầu cho bà bầu
Dùng một nắm lá cải cúc hơ nóng đắp lên hai bên thái dương và đỉnh đầu vào buổi tối trước khi đi ngủ hoặc khi bị nhức đầu.
Hay một cách khác: Lá cải cúc rửa sạch cho vào máy xay lấy 10-15 gam nước lá cải cúc đã sắc uống nóng chứng đau đầu của bạn sẽ thuyên giảm. Tiếp đó nếu thấy không thuyên giảm thì uống liền những ngày tiếp theo hoặc đắp lá cải cúc mỗi khi rảnh rỗi. Chỉ khoảng một tuần sau đau đầu sẽ chấm dứt…

Theo VNE 

Kem chuối

Trời bắt đầu nóng dần lên, chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có món Kem Chuối mát lành, thơm ngon giải nhiệt rồi đây!

Món kem chuối sau khi đã để tủ lạnh và được múc thành viên tròn, trang trí đẹp mắt. Ảnh: Lê Hồng Thu.

Nguyên liệu:

4 quả chuối tiêu.

10 g bột cacao.

30 g bơ đậu phộng. 

Cách làm

Bóc vỏ chuối, cắt chuối thành từng khoanh nhỏ. Nên chọn chuối chín hơi mềm một chút kem sẽ ngon hơn.

Cho chuối đã cắt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng một tiếng hoặc đến khi miếng chuối cứng lại.

Cho tất cả chuối đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Lúc đầu chuối sẽ vụn, cứng. Xay tiếp một lúc, chuối sẽ bắt đầu mịn và có kết cấu tương tự như whipping cream. Lúc này, bạn cần vét thành cối xay để hỗn hợp được đều.

Nếu chuối hơi cứng và khó xay, có thể cho thêm một ít sữa vào để xay cùng.

Để tạo nên vị kem thứ hai, bạn cho 2 thìa canh bơ đậu phộng vào cùng với chuối rồi xay mịn.

Để tạo vị kem thứ ba, bạn thêm cả 2 thìa cà phê bột cacao vào.

Nếu bạn thích ăn kem mềm thì món kem đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi. Trường hợp bạn muốn kem cứng hơn và thích múc kem ra thành từng viên, hãy cho hỗn hợp vào hộp nhựa rồi cất vào ngăn đá.

Một gợi ý nữa là có thể thêm cả chocolate chips vào xay, kem sẽ có hương vị rất đặc biệt. Nếu thích vị thơm ngon béo ngậy của bơ đậu phộng hoặc là "tín đồ" của cacao, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo ý thích.

Cách làm bơ đậu phộng: 100g lạc rang, 2 thìa dầu ăn, một thìa mật ong, một chút muối, cho tất cả vào máy xay sinh tố xay 2-3 lần nhuyễn, dung dịch sẽ có màu nâu nhẹ, sền sệt, cất tủ lạnh ngăn mát có thể dùng trong 2 tuần. Bơ đậu phộng phết bánh mì ăn sáng cũng rất ngon.

Theo Vnexpress

Cách làm nước xả quần áo ... tại gia

Đừng mua nước xả quần áo nữa! Chúng rất độc! Hãy tự làm nước xả vừa rẻ vừa rất "thiên nhiên"! Câu "slogan" trên trang "Healthy Life Tricks" đọc thấy rất ấn tượng. Vì vậy mình vội vàng mang về đây chia sẻ cùng các bạn, dù mình chưa mua nước xả về xài bao giờ!

Tất cả chúng ta đều thích quần áo mình thơm tho, nhưng các bạn có biết các nhà sản xuất đã thêm mùi thơm độc hại vào hóa chất làm mềm sợi vải chăng? Đặc biệt, những chất này rất nguy hại đối với trẻ em.
Các chuyên gia giải thích rằng những hóa chất làm mềm thương mại gây ra dị ứng, và lưu lại một  lượng hóa chất cao bên trong và những hóa chất này không thân thiện với sức khỏe người dùng. "Nếu bạn không thể bỏ nó vào miệng mình, thì cũng đừng bỏ nó trên da của bạn" Một cổ ngữ đã nói. Nếu có thểbạn nghĩ về nó lần sau thì bạn sẽ mua một loại hóa chất làm mềm vải này. Hóa chất này đi vào cơ thề thông qua da và gây ra những tổn thương nguy hiểm.

Do đó, tránh dùng hóa chất chứa chất làm mềm vải khi giặt quần áo, đặc biệt là quần áo trẻ em.

Những chất làm mềm được thêm vào có chứa chất thơm, và những nghiên cứu cho thấy rằng chúng có hại cho việc cân bằng  hóc -mon trong động vật. Vì vậy, việc dùng chất làm mềm sợi vải bạn không chỉ làm hại sức khỏe mà còn hủy hại môi trường.

Hy vọng rằng bây giờ bạn đã nhận ra rằng bạn nên tin vào thiên nhiên và làm chất mềm vải thiên nhiên. Bạn cần một số thành phần hóa chất cực rẻ, dễ tìm như bột nở (baking soda), nước, tinh dầu và giấm táo.

Nguyên liệu

10g bột nở
150-200ml nước nóng
800ml giấm táo
20 giọt tinh dầu (bạn thích)

Cách làm:

Bạn cho các chất: nước + bột nổi + và giấm vào một cái can nhựa (3-5 lít). Các thành phần này sẽ có phản ứng hóa học, tạo ra bọt khí khắp cả can.
Sau khi phản ứng hóa học kết thúc, mọi việc đã "yên ổn", rót vào một cái chai thủy tinh, thêm tinh dầu vào cho thơm, đóng nắp lại và lắc nhẹ cho đều. 
Thế là ta có nước xả vải tự chế rất thân thiện với môi trường rồi nhé!
Mỗi khi dùng nhớ  lắc lên cho đều. Chỉ cần dùng 4 muỗng canh  nước xả tự chế cho mỗi lần giặt là đủ.

Bichnga biên dịch theo "Healthy Life Tricks"

We all love when our clothes smell nice, but did you know that producers add harmful fragrances to fabric softeners? These are especially dangerous for children.
Experts explain that commercial softeners cause allergies, and taking into consideration their high content of chemicals, they are not that health-friendly. “If you cannot put it in your mouth, do not put it on your skin either” is an old saying, and you may want to think about it next time you decide to buy a softener. Fabric softeners enter the body through the skin and cause serious damages.
- See more at: http://www.healthyfoodhouse.com/dont-buy-fabric-softeners-anymore-they-are-harmful-make-yourself-a-natural-and-inexpensive-one/#.dpuf

Nguyên tắc xem tuổi tránh hạn làm nhà năm 2015

 Việc chọn tuổi đẹp làm nhà cần theo các nguyên tắc về tuổi xây nhà. Theo nguyên tắc này gia chủ nên tránh được cả ba hạn lớn là Tam Tai, Hoang Ốc, Kim Lâu.
Khi thực hiện tính tuổi Tam Tai gia chủ cần lưu ý:
Ba tuổi Thân, Tí, Thìn: Bị hạn Tam tai trong ba năm Dần, Mão, Thìn.
Ba tuổi Dần, Ngọ, Tuất: Bị hạn Tam tai trong ba năm Thân, Dậu, Tuất.
Ba tuổi Hợi, Mão, Mùi: Bị hạn Tam tai trong ba năm Tỵ, Ngọ, Mùi.
Ba tuổi Tỵ, Dậu, Sửu: Bị hạn Tam tai trong 3 năm Hợi, Tý, Sửu.
Các tuổi phạm vào hạn Kim lâu: 12, 15, 17, 19, 21, 24, 26, 28, 30, 33, 35, 37, 39, 42, 44, 46, 48, 51, 53, 55, 57, 60, 62, 64, 66, 69, 71, 73, 75.
Các tuổi phạm vào hạn Hoang Ốc: 12, 14, 15, 18, 21, 23, 24, 27, 29, 30, 32, 33, 36, 38, 39, 41, 42, 45, 47, 48, 50, 51, 54, 56, 57, 60, 63, 65, 66, 69, 72, 74, 75.
Dựa vào cách tính trên, sau đây là các tuổi có thể động thổ xây nhà trong năm Ất Mùi 2015: 1985, 1982, 1976, 1973, 1964, 1958, 1957, 1949, 1948, 1946…
Như vậy, theo lý thuyết, trong năm 2015 chỉ có một vài tuổi không phạm phải ba hạn Tam Tai, Hoang Ốc, Kim Lâu.

Việc chọn tuổi đẹp làm nhà cần theo các nguyên tắc về tuổi xây nhà (Ảnh minh họa)

Việc kiêng kỵ khi làm nhà sẽ tránh được những điều không may xảy ra trong quá trình xây dựng. Tuy nhiên, nếu gia chủ không được tuổi thì hoàn toàn có thể mượn tuổi người hợp tuổi để động thổ giúp. Điều này được hiểu là mượn cái may mắn của người mượn tuổi để hóa giải xui xẻo cho mình.
Người được mượn tuổi tốt nhất phải là nam giới nhiều tuổi hơn chủ nhà, tính tình rộng rãi, làm ăn khấm khá… và tất nhiên phải không phạm vào một trong các hạn Tam Tai, Hoang Ốc, Kim Lâu ở trên.
Khi mượn tuổi tốt làm nhà, gia chủ có thể tham khảo thực hiện một số vấn đề. Một số thủ tục gia chủ có thể tham khảo:
+ Trước khi làm nhà, gia chủ làm giấy tờ bán nhà tượng trưng cho người mượn tuổi
+ Khi Động thổ, người mượn tuổi thay gia chủ tiến hành khấn vái và động thổ.
+ Trong thời gian làm lễ, gia chủ phải lánh xa khỏi khu vực hành lễ.
+ Các công đoạn Đổ mái, người mượn tuổi vẫn tiến hành thay gia chủ làm lễ, gia chủ tiếp tục tránh mặt.
+ Khi Nhập trạch, người mượn tuổi làm nốt các thủ tục dâng hương, khấn thành, rồi bàn giao lại nhà cho gia chủ.
+ Gia chủ làm giấy tờ mua lại nhà (với giá cao hơn giá bán nhà ở trên) và khấn cầu lễ nhập trạch.
Lưu ý, việc kiêng kỵ trên chỉ liên quan đến việc động thổ xây mới hoặc sửa chữa lớn trong nhà. Còn những sửa chữa nhỏ hay sắp đặt lại nội thất thì dù tuổi nào gia chủ cũng có thể tự đứng ra làm.

Theo VNE

Hương vị Việt 15: Đặc sản Cao Bằng - Bánh áp chao

Mới đọc mình tưởng là "áp chảo" nhưng nghe kỹ là "áp chao" Một món bánh giống như bánh cống, bánh giá miền Nam, nhưng nguyên liệu có khác biệt và nhất là dùng thịt vịt làm nhân. Nơi miền cao phía Bắc, những ngày se se lạnh chuyển sang đông, ăn món chiên nóng này thì thật là tuyệt nhỉ! 

Clip này có kèm tiếng Anh nên tha hồ luyện tập Anh ngữ nữa nha! 

Xếp đèn ngủ theo Origami 3D

Một cái đèn ngủ xinh xinh ở góc phòng được áp dụng theo phương pháp Origami cũng hay hay! Mời các bạn cùng xem!

Vấn tóc kiểu Pháp đơn giản dành cho tóc ngắn

Nếu bạn nào có mái tóc so le lưng lửng, nhưng muốn vấn tóc cao khi đi dự tiệc, xin hãy xem kiểu tóc này có thích hợp với bạn không nhé!

5 bí quyết sau sẽ giúp bạn có bát cơm thơm ngon miễn chê nhé!

5 bí quyết sau sẽ giúp bạn có bát cơm thơm ngon miễn chê nhé!

Những bát cơm ngon sẽ làm bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn. 5 bí quyết sau sẽ giúp bạn đảm đang hơn trong mắt mọi người đấy nhé!

1. Nấu cơm bằng nước sôi

Thông thường, bạn chỉ nấu cơm bằng nước sôi khi cần gấp, nhưng thực tế, đó lại là cách nấu khoa học nhất. Vì khi nấu bằng nước sôi, lượng vitamin B1 có trong gạo sẽ không bị mất đi, vừa đảm bảo chất lượng gạo, cơm lại ngon.

2. Dùng nước trà nấu cơm

Dùng nước trà nấu cơm không những nấu ăn ngon hơn, màu sắc lạ mắt mà còn rất có lợi cho tiêu hóa. Cách làm như sau: Dùng 0,5-0,7g lá chè, ngâm vào 1 lit nước sôi từ 5-8 phút, dùng vải thưa lọc hết bã, đổ nước chè đã lọc sạch bã vào gạo vo sạch và nấu như bình thường, đợi tới khi cơm chín là được. (Cũng tùy lượng gạo mà bạn có thể cho thêm lượng nước và chè phù hợp).

3. Cho dầu vào cơm

Khi nấu cơm, nếu bạn nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm, cơm không những thơm, tơi, nhừ mà còn không bị cháy đáy nồi.

4. Cho giấm

Mùa hè, khi nấu cơm, cứ 1,5kg gạo cho 2-3ml giấm ăn hoặc nước chanh, cơm nấu xong sẽ trắng, không bị thiu, chua.

5. Khắc phục khi nấu cơm, cháo bị trào ra ngoài

Khi nấu cháo, nếu không để ý, cháo rất dễ bị trào ra ngoài. Nếu bạn cho vào nồi vài giọt dầu vừng khi bắt đầu sôi, thì cháo có sôi bao nhiêu cũng không bị trào ra ngoài.

Dùng nồi cơm điện nấu cơm cũng có thể bị trào. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên vo gạo trước 3 tiếng đồng hồ, dùng lượng nước vừa phải để ngâm, sau đó mới cho vào nấu.

ST